• If this is your first visit, be sure to check out the FAQ by clicking the link above. You may have to register before you can post: click the register link above to proceed. To start viewing messages, select the forum that you want to visit from the selection below.

Announcement

Collapse

قوانين المنتدى " التعديل الاخير 17/03/2018 "

فيكم تضلو على تواصل معنا عن طريق اللينك: www.ch-g.org

قواعد المنتدى:
التسجيل في هذا المنتدى مجاني , نحن نصر على إلتزامك بالقواعد والسياسات المفصلة أدناه.
إن مشرفي وإداريي منتدى الشباب المسيحي - سوريا بالرغم من محاولتهم منع جميع المشاركات المخالفة ، فإنه ليس
... See more
See more
See less

كنز الخضراوات

Collapse
This is a sticky topic.
X
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • #21
    رد: كنز الخضراوات

    السبانخ
    Click image for larger version

Name:	SpinachHead(1).jpg
Views:	1
Size:	36.5 KB
ID:	1296375

    السبانخ من الخضروات المشهورة و المعروفة تحتوي على كميات
    هائلة من الحديد تجعلها أغنى الخضروات بهذا المعدن الهام في بناء الجسم .

    كما تحتوي على كميات أخرى من الفسفور و البوتاسيوم و الكبريت و
    المنجنيز و الكالسيوم و فيها كميات لا بأس بها من فيتامينات أ و ب المركب و عدة حوامض و مواد نيتروجينية مما يجعلها ضارة بالكلى و لا تناسب مرضى الروماتيزم و النقرس.

    و أجوده الضارب إلى السواد لشدة خضرته المقطوف ليومه ينفع من جميع أمراض الصدر و الالتهاب و العطش و المرارة نيئاً و مطبوخاً .

    و عصارته بالسكر تذهب اليرقان و عسر البول.

    مفيدة جدا للدم لاحتوائها على الحديد الأساسى لتصنيع الهيموجلوبين
    تعطى السبانخ للأطفال لوفرة الحديد و الأملاح المعدنية بها و كذلك الفيتامينات اللازمة لبناء الجسم .

    كما أن أملاح المنجنيز تعطيها خصائص مطهرة و ملينة و لا تترك بقايا
    في المعدة لذلك فهي لا تسبب السمنة.

    تحتوي السبانخ على ألياف إلا أن هذه الألياف سهلة الهضم لذا فإنها
    تفيد في حالات الإمساك.

    السبانخ تعتبر غذاءً جيداً للناقهين إلا أنها تمنع عن المصابين
    بأمراض الكلى و صفراء الكبد و كذا من يشكون من الحصى في الكلى
    أو الحالب أو المصابين بالتهاب المفاصل والنقرس
    .


    من له يسوع , له الحياة.
    الله لا يحبنا لاننا ذا قيمة , بل اننا ذا قيمة لان الله يحبنا.


    Comment


    • #22
      رد: كنز الخضراوات

      السمسم
      Click image for larger version

Name:	alsomsom.jpg
Views:	1
Size:	148.3 KB
ID:	1296376

      يستعمل زيت السمسم في الطعام بديلاً عن زيت الزيتون فهو عديم اللون
      حلو المذاق ، طيب الطعم ، ليس له رائحة .

      تبلغ نسبة الزيت في السمسم الأبيض 56 % و في السمسم الأحمر 60 %.

      يوصف زيت السمسم بأنه سهل الهضم يحفظ الشرايين من التصلب يؤخذ منه ملعقة كبيرة كمليّن و إذا أخذ أكثر من ذلك كان مسهلاً .

      يستعمل زيت السمسم لصنع مراهم لعلاج التهابات الجلد و الجروح و القروح
      كما يدخل أيضاً في صناعة المسهلات الخفيفة.

      زيت السمسم مفيد لتنعيم وتغذية الشعر واليشرة .

      كما يستعمل كُسْبُ السمسم كغذاء للماشية و له أثر فعال في
      إدرار البول و التسمين
      .

      من له يسوع , له الحياة.
      الله لا يحبنا لاننا ذا قيمة , بل اننا ذا قيمة لان الله يحبنا.


      Comment


      • #23
        رد: كنز الخضراوات

        الشعير
        Click image for larger version

Name:	هع.jpg
Views:	1
Size:	9.5 KB
ID:	1296377

        يقال أن الشعيرهو أقدم نبات زرع و عرفته البشرية و من ثَمَّ فهو أقدم
        غذاء عرفه الإنسان .

        عُرف في الطب القديم و كان أول من استعمله ( أبقراط ) حيث استعمل
        مطبوخه في علاج الالتهابات و الحميات.

        وماء الشعير نافع للسعال و خشونة الحلق ، مدر للبول ، جلاء لما في المعدة ،
        قاطع للعطش ، مطفئ للحرارة.

        ويُجهَِز بأن يؤخذ مقدار من الشعير و يُغلى في 5 أمثاله من الماء بنار معتدلة
        إلى أن يبقى من المزيج خمساه ثم يُصفَّى و يشرب منه قدر الحاجة.

        يحتوي الشعير على البروتين و النشا وأملاح معدنية كالحديد و الفسفور
        و الكالسيوم و البوتاسيوم و هو غني بالهوردينين و المالتين و غيرهما .

        و من خصائصه
        أنه مليّن- مقوٍّ عام و للأعصاب بوجه خاص - مجدد للقوى - منشط للكبد -
        مخفض لضغط الدم نافع من الإسهال و يوصف في علاج أمراض الصدر
        كالسل و الضعف العام و بطء نمو الأطفال و ضعف المعدة و
        الأمعاء و الكبد و التهاب المثانة و الكلى.

        و يستعمل لذلك مغلي الشعير (30-50) جراماً في لتر ماء و مغلي لمدة
        30 دقيقة ثم يصفى و يؤخذ شراباً مغذياً و مرطباً مليناً.

        و يستخدم مغلي نخالة الشعير في غسل الجروح المتقيحة.

        يستعمل الهوردينين المستخرج من الشعير اً في علاج حالات الإسهال
        و الدوسنتاريا و التهاب الأمعاء .

        يستعمل كمادات من طحين الشعير في حالات الالتهابات الجلدية.


        من له يسوع , له الحياة.
        الله لا يحبنا لاننا ذا قيمة , بل اننا ذا قيمة لان الله يحبنا.


        Comment


        • #24
          رد: كنز الخضراوات

          الفستق
          Click image for larger version

Name:	pm_pistachios.jpg
Views:	1
Size:	38.2 KB
ID:	1296378


          يتركب الفستق من ماء - مواد بروتينية - زيوت - نشا - ألياف .

          وهو غني بفيتامين ب المركب و أملاح الفسفور و النحاس و الحديد والكالسيوم.

          يستخدم الفستق كغذاء لتقوية الأعصاب و الدم و يوصف للذين يقومون بأعمال
          ذهنية و عضلية
          .

          من له يسوع , له الحياة.
          الله لا يحبنا لاننا ذا قيمة , بل اننا ذا قيمة لان الله يحبنا.


          Comment


          • #25
            رد: كنز الخضراوات

            الصنوبر
            Click image for larger version

Name:	B-6A.jpg
Views:	1
Size:	96.8 KB
ID:	1296379


            الصنوبريات من اهم الاشجار وهي ذات اهمية تجارية و تستعمل
            اخشابها على اساس استقامة جذع الشجرة و قوته يستعمل في الانشاءات مما يعطيه الاهمية التجارية .

            تعطي أشجار الصنوبر الصمغ ويستخرج من الصمغ زيت التربنتين
            الذي يستعمل طبياً في صناعة المراهم و البلاستر .

            زيت التربنتين يذاب فيه الصموغ- الشمع - الدهون –الكاوتشوك –
            البويات ويصنع منه مادة الفارنيش ( الفلوت) المستعمل
            في دهان الاخشاب لتلميعها.

            اما طبياً فيستعمل في الطب البشري و الطب البيطري فهو يستعمل
            كمعقم كما يستعمل للخيول و المواشى عن طريق تناوله داخلياً كمضاد للديدان
            يستعمل خارجياً كمكافح للاورام الروماتيزمية و كمعالج للالتواء و الكدمات
            وهو يقتل الطفيليات و يعالج امراض الصدر .

            القطران هو نوع غير نقي من زيت Turpentine
            تقطير خشب الصنوبر في امريكا يعطي زيت ذو رائحة طيبة تستعمل في العطورات لإزالة رائحة العرق.

            وايضا يستعمل في صناعة الدهانات غير اللامعة (الورنيش)

            الاجزاء المستعملة في الصنوبر:

            القشر ، الصمغ ، الحب

            استعمالات و فوائد الصنوبر الطبية :

            1- في صناعة المراهم الخاصة بالتدليك لآلام العضلات والمفاصل

            2- مدر للبول - يفتت الحصى - يخرج الرمل

            3- يعالج امراض الكلى و المثانة

            4- يعالج الامراض العصبية

            5- يعالج زيت الصنوبر امراض الغشاء المخاطي و الصدر لذا
            فهو مقشع طارد للبلغم و يستعمل في حالات التهابات القصبات الهوائية
            (عن طريق الأستنشاق بأضافته للماء المغلى)

            6- يستعمل في صناعة اللاصق

            7- للإ ستعمالال خارجي في معالجة الحساسية و الصدفية

            8- حب الصنوبر يستعمل في الطعام فهو يحتوي احماضاً
            دهنية غير مشبعة

            9- يستعمل الحب في تنشيط الدورة الدموية في الدماغ

            10- مفيد في معالجة امراض الكبد و اليرقان و ينشط الكبد

            11- فاتح للشهية

            12- منشط للطاقة الجنسية يزيل الضعف و الارتخاء مع العسل

            13- خافض لمستوى السكر بالدم

            من له يسوع , له الحياة.
            الله لا يحبنا لاننا ذا قيمة , بل اننا ذا قيمة لان الله يحبنا.


            Comment


            • #26
              رد: كنز الخضراوات

              الفول الأخضر
              Click image for larger version

Name:	hwaml.com_1314154732_156.jpg
Views:	1
Size:	80.0 KB
ID:	1296380


              وجد ان في زهور الفول فوائد لإدرار البول و تنشيط الهضم والتخلص من
              الرمال (حصوات الكلى الدقيقة) و تهدئة آلام الكليتين و وقف القيء و ذلك بنقع
              50 - 60 زهرة في قدحين من الماء الساخن لدرجة الغليان و شرب
              النقيع بعد أن يبرد عدة مرات في اليوم

              كما أن لب الفول الأخضر إذا غُلي و شُرب يفيد المصابين بالرمل والحصى
              و التهاب الصفراء و الكليتين و المثانة

              وينصح الأطباء ذوي المعدة الضعيفة و المصابين بعسر
              الهضم بالامتناع عن تناول الفول


              من له يسوع , له الحياة.
              الله لا يحبنا لاننا ذا قيمة , بل اننا ذا قيمة لان الله يحبنا.


              Comment


              • #27
                رد: كنز الخضراوات

                عباد الشمس

                Click image for larger version

Name:	S_3550.jpg
Views:	1
Size:	4.3 KB
ID:	1296381


                و هو نبات معروف و مشهور و يسمى أيضاً دوار الشمس و كان يعد نباتاً
                مقدساً عند الهنود

                و بذور عباد الشمس التي تنتشر في الأسواق و يتسلى بها كثير من الناس
                (اللب) استعملها الأطباء كعلاج للملاريا كمدر للبول و قاشع للبلغم

                وهي غنية بالبروتينات و المعادن و الفيتامينات و تحتوي على دهون فسفورية
                و جليسرين وهذا ما يجعلها مفيدة في تخفيف كولسترول الدم و منع تصلب الشرايين

                ان أكل بذور دوار الشمس باستمرار هو سبب اللثة السليمة والأسنان
                القوية و ذلك لإحتواء البذور على مادة الفوسفات و الكالسيوم و كميات قليلة
                من الفلورين الذي يقوي الأسنان و يمنع تسوسها

                كما تحتوي البذور أيضاً على فيتامينات ( أ ) و ( ب) لذلك فهي مفيدة
                في حالات العشى الليلي

                وتحتوي البذور على نسبة عالية من الزيت و هذا الزيت مرغوب فيه
                في إعداد الطعام بسبب عناصره المغذية الموجودة فيه بوفرة ونقاوته وخفته على
                المعدة والكبد


                من له يسوع , له الحياة.
                الله لا يحبنا لاننا ذا قيمة , بل اننا ذا قيمة لان الله يحبنا.


                Comment


                • #28
                  رد: كنز الخضراوات

                  الفاصوليا
                  Click image for larger version

Name:	فاصوليا.jpg
Views:	1
Size:	16.7 KB
ID:	1296389

                  تستخدم الفاصوليا في الغذاء إما خضراء و إما يابسة

                  فالفاصوليا الخضراء تحتوي على فيتامينات أ ، ب ، ج ، و بها كميات لا بأس بها
                  من أملاح الكالسيوم و الفسفور كما أنها غنية بالكلوروفيل

                  أما اليابسة فتحتوي على البروتين و الفسفور و البوتاسيوم و الحديد و
                  الكالسيوم و فيتامينات ب2 والنيكوتيناميد

                  أما من الناحية الطبية ، فقد وجد في عروق الفاصوليا الخضراء مادة تسمى
                  (أينوزيت) و هي مادة مقوية للقلب و لذلك أقر بعض الأطباء منقوع العروق الطازجة في الكحول لتنشيط القلب و تقويته و يؤخذ منه (70 – 120) نقطة 4 مرات في اليوم

                  كما وصفت الفاصوليا الخضراء بأنها غذاء جيد يعمل على تجديد كريات الدم
                  البيضاء يناسب مرضى القلب و المصابين بالضغط و سوء الهضم بشرط أن تكون طازجة

                  وهي مهدئة للأعصاب
                  مدرة للبول
                  مقوية للكبد و البنكرياس

                  تعطى في حالات النقاهة و بطء النمو و الإعياء و الرمال البولية و
                  الزلال و السكر و نقص المواد الحيوية في الجسم

                  أما الفاصوليا اليابسة : فهي مغذية جداُ ، لأنها غنية بالكربوهيدرات ،
                  و يستحسن أن تؤكل بقشرها لآنها تحتوي على خمائر مفيدة .. و هي سهلة الهضم إذا أضيف إليها شيء من البقدونس أو الثوم أو الزعتر أو غيرها من الخضروات

                  كما توصف الفاصوليا اليابسة للرياضيين ، و ذوي الأعمال الشاقة ،
                  و المراهقين ، و تمنع عن المصابين بالسمنة و المغص المعدي و عسر الهضم
                  و أمراض الكبد و الأطفال الصغار لصعوبة هضمها و كذا النساء الحوامل

                  تطبخ الفاصوليا و تهرس و تستعمل كمادات للحروق و التهابات الجلد و القوباء



                  انتهى

                  من له يسوع , له الحياة.
                  الله لا يحبنا لاننا ذا قيمة , بل اننا ذا قيمة لان الله يحبنا.


                  Comment


                  • #29
                    رد: كنز الخضراوات



                    مشكورة رور على تكملة الموضوع

                    يعطيكي العافية


                    أنا أعلم إن بدا العالم كله كعشبٍ..
                    لكنه حتمًا توجد زهور جميلة وسط العشب..

                    هب لي يا رب أن أكون زهرة وسط العشب الكثير!

                    Comment


                    • #30
                      رد: كنز الخضراوات

                      بسلمو ايديكن صبايااااااااااااااااااااااا
                      مهما الدنيا تتغير انا ما اتغير

                      حكمة

                      نصيحة

                      الجنة تحت اقدام امي



                      Comment


                      • #31
                        رد: كنز الخضراوات


                        موضوع مفيد وغني بالمعلومات المهمة ويستحق التقييم

                        شكرا صبايا على تعبكن

                        يريدون صلب وطني..
                        ألا يعلمون أن بعد الصلب


                        قيامة مجيدة

                        (( وينـــك يــايسـوع وطننـا مـوجـوع
                        ))



                        Comment


                        • #32
                          رد: كنز الخضراوات

                          Originally posted by الدرويش View Post
                          بسلمو ايديكن صبايااااااااااااااااااااااا


                          نورتنا درويش

                          أنا أعلم إن بدا العالم كله كعشبٍ..
                          لكنه حتمًا توجد زهور جميلة وسط العشب..

                          هب لي يا رب أن أكون زهرة وسط العشب الكثير!

                          Comment


                          • #33
                            رد: كنز الخضراوات

                            Originally posted by كريستين ويسوع ربي View Post

                            موضوع مفيد وغني بالمعلومات المهمة ويستحق التقييم

                            شكرا صبايا على تعبكن



                            الشكر لمرورك كريس

                            ونتمنى الاستفادة


                            أنا أعلم إن بدا العالم كله كعشبٍ..
                            لكنه حتمًا توجد زهور جميلة وسط العشب..

                            هب لي يا رب أن أكون زهرة وسط العشب الكثير!

                            Comment

                            Working...
                            X