• If this is your first visit, be sure to check out the FAQ by clicking the link above. You may have to register before you can post: click the register link above to proceed. To start viewing messages, select the forum that you want to visit from the selection below.

Announcement

Collapse

قوانين المنتدى " التعديل الاخير 17/03/2018 "

فيكم تضلو على تواصل معنا عن طريق اللينك: www.ch-g.org

قواعد المنتدى:
التسجيل في هذا المنتدى مجاني , نحن نصر على إلتزامك بالقواعد والسياسات المفصلة أدناه.
إن مشرفي وإداريي منتدى الشباب المسيحي - سوريا بالرغم من محاولتهم منع جميع المشاركات المخالفة ، فإنه ليس بوسعهم استعراض جميع المشاركات.
وجميع المواضيع تعبر عن وجهة نظر كاتبها ولا يتحمل أي من إدارة منتدى الشباب المسيحي - سوريا أي مسؤولية عن مضامين المشاركات.
عند التسجيل بالمنتدى فإنك بحكم الموافق على عدم نشر أي مشاركة تخالف قوانين المنتدى فإن هذه القوانين وضعت لراحتكم ولصالح المنتدى، فمالكي منتدى الشباب المسيحي - سوريا لديهم حق حذف ، أو مسح ، أو تعديل ، أو إغلاق أي موضوع لأي سبب يرونه، وليسوا ملزمين بإعلانه على العام فلا يحق لك الملاحقة القانونية أو المسائلة القضائية.


المواضيع:
- تجنب استخدام حجم خط كبير (أكبر من 4) او صغير (أصغر من 2) او اختيار نوع خط رديء (سيء للقراءة).
- يمنع وضع عدد كبير من المواضيع بنفس القسم بفترة زمنية قصيرة.
- التأكد من ان الموضوع غير موجود مسبقا قبل اعتماده بالقسم و هالشي عن طريق محرك بحث المنتدى او عن طريق محرك بحث Google الخاص بالمنتدى والموجود بأسفل كل صفحة و التأكد من القسم المناسب للموضوع.
- إحترم قوانين الملكية الفكرية للأعضاء والمواقع و ذكر المصدر بنهاية الموضوع.
- مو المهم وضع 100 موضوع باليوم و انما المهم اعتماد مواضيع ذات قيمة و تجذب بقية الاعضاء و الابتعاد عن مواضيع العاب العد متل "اللي بيوصل للرقم 10 بياخد بوسة" لأنو مخالفة و رح تنحزف.
- ممنوع وضع الاعلانات التجارية من دون موافقة الادارة "خارج قسم الاعلانات".
- ممنوع وضع روابط دعائية لمواقع تانية كمان من دون موافقة الادارة "خارج قسم الاعلانات".
- لما بتشوفو موضوع بغير قسمو او فيو شي مو منيح او شي مو طبيعي , لا تردو عالموضوع او تحاورو صاحب الموضوع او تقتبسو شي من الموضوع لأنو رح يتعدل او ينحزف و انما كبسو على "التقرير بمشاركة سيئة" و نحن منتصرف.
- لما بتشوفو موضوع بقسم الشكاوي و الاقتراحات لا تردو على الموضوع الا اذا كنتو واثقين من انكم بتعرفو الحل "اذا كان الموضوع عبارة عن استفسار" , اما اذا كان الموضوع "شكوى" مافي داعي تردو لأنو ممكن تعبرو عن وجهة نظركم اللي ممكن تكون مختلفة عن توجه المنتدى مشان هيك نحن منرد.
- ممنوع وضع برامج الاختراق او المساعدة بعمليات السرقة وبشكل عام الـ "Hacking Programs".
- ممنوع طرح مواضيع او مشاركات مخالفة للكتاب المقدس " الانجيل " وبمعنى تاني مخالفة للايمان المسيحي.
- ممنوع طرح مواضيع او مشاركات تمس الطوائف المسيحية بأي شكل من الاشكال "مدح او ذم" والابتعاد بشكل كامل عن فتح اي نقاش يحمل صبغة طائفية.
- ضمن منتدى " تعرفون الحق و الحق يحرركم " بالامكان طرح الاسئلة بصيغة السؤال والجواب فقط ويمنع فتح باب النقاش والحوار بما يؤدي لمهاترات وافتراض اجوبة مسبقة.


عناوين المواضيع:
- عنوان الموضوع لازم يعبر عن محتوى الموضوع و يفي بالمحتوى و ما لازم يكون متل هيك "الكل يفوت , تعوا بسرعة , جديد جديد , صور حلوة , الخ ....".
- لازم العنوان يكون مكتوب بطريقة واضحة بدون اي اضافات او حركات متل "(((((((((العنوان)))))))))))) , $$$$$$$$$ العنوان $$$$$$$$$".
- عنوان الموضوع ما لازم يحتوي على اي مدات متل "الــعــنـــوان" و انما لازم يكون هيك "العنوان".


المشاركات:
- ممنوع تغيير مسار الموضوع لما بكون موضوع جدي من نقاش او حوار.
- ممنوع فتح احاديث جانبية ضمن المواضيع وانما هالشي بتم عالبرايفت او بالدردشة.
- ممنوع استخدام الفاظ سوقية من سب او شتم او تجريح او اي الفاظ خارجة عن الزوق العام.
- ممنوع المساس بالرموز و الشخصيات الدينية او السياسية او العقائدية.
- استخدام زر "thanks" باسفل الموضوع اذا كنتو بدكم تكتبو بالمشاركة كلمة شكر فقط.
- لما بتشوفو مشاركة سيئة او مكررة او مو بمحلها او فيا شي مو منيح , لا تردو عليها او تحاورو صاحب المشاركة او تقتبسو من المشاركة لأنو رح تنحزف او تتعدل , وانما كبسو على "التقرير بمشاركة سيئة" و نحن منتصرف.


العضوية:
- ممنوع استخدام اكتر من عضوية "ممنوع التسجيل بأكتر من اسم".
- ممنوع اضافة حركات او رموز لاسم العضوية متل " # , $ , () " و انما يجب استخدام حروف اللغة الانكليزية فقط.
- ممنوع اضافة المدات لاسم العضوية "الـعـضـويـة" و انما لازم تكون بهل شكل "العضوية".
- ممنوع استخدام اسماء عضويات تحتوي على الفاظ سوقية او الفاظ بزيئة.
- ممنوع وضع صورة رمزية او صورة ملف شخصي او صور الالبوم خادشة للحياء او الزوق العام.
- التواقيع لازم تكون باللغة العربية او الانكليزية حصرا و يمنع وضع اي عبارة بلغة اخرى.
- ما لازم يحتوي التوقيع على خطوط كتيرة او فواصل او المبالغة بحجم خط التوقيع و السمايليات او المبالغة بمقدار الانتقال الشاقولي في التوقيع "يعني عدم ترك سطور فاضية بالتوقيع و عدم تجاوز 5 سطور بحجم خط 3".
- ما لازم يحتوي التوقيع على لينكات "روابط " دعائية , او لمواقع تانية او لينك لصورة او موضوع بمنتدى اخر او ايميل او اي نوع من اللينكات , ما عدا لينكات مواضيع المنتدى.
- تعبئة كامل حقول الملف الشخصي و هالشي بساعد بقية الاعضاء على معرفة بعض اكتر و التقرب من بعض اكتر "ما لم يكن هناك سبب وجيه لمنع ذلك".
- فيكم تطلبو تغيير اسم العضوية لمرة واحدة فقط وبعد ستة اشهر على تسجيلكم بالمنتدى , او يكون صار عندكم 1000 مشاركة , ومن شروط تغيير الاسم انو ما يكون مخالف لشروط التسجيل "قوانين المنتدى" و انو الاسم الجديد ما يكون مأخود من قبل عضو تاني , و انو تحطو بتوقيعكم لمدة اسبوع على الاقل "فلان سابقا".
- يمنع انتحال شخصيات الآخرين أو مناصبهم من خلال الأسماء أو الصور الرمزية أو الصور الشخصية أو ضمن محتوى التوقيع أو عن طريق الرسائل الخاصة فهذا يعتبر وسيلة من وسائل الإحتيال.


الرسائل الخاصة:
الرسائل الخاصة مراقبة مع احترام خصوصيتا وذلك بعدم نشرها على العام في حال وصلكم رسالة خاصة سيئة فيكم تكبسو على زر "تقرير برسالة خاصة" ولا يتم طرح الشكوى عالعام "متل انو توصلكم رسالة خاصة تحتوي على روابط دعائية لمنتجات او مواقع او منتديات او بتحتوي على الفاظ نابية من سب او شتم او تجريح".
لما بتوصلكم رسائل خاصة مزعجة و انما ما فيها لا سب ولا شتم ولا تجريح ولا روابط دعائية و انما عم يدايقكم شي عضو من كترة رسائلو الخاصة فيكم تحطو العضو على قائمة التجاهل و هيك ما بتوصل اي رسالة خاصة من هالعضو.
و تزكرو انو الهدف من الرسائل الخاصة هو تسهيل عملية التواصل بين الاعضاء.


السياسة:
عدم التطرق إلى سياسة الدولة الخارجية أو الداخلية أو حتى المساس بسياسات الدول الصديقة فالموقع لا يمت للسياسة بصلة ويرجى التفرقة بين سياسات الدول وسياسات الأفراد والمجتمعات وعدم التجريح أو المساس بها فالمنتدى ليس حكر على فئة معينة بل يستقبل فئات عدة.
عدم اعتماد مواضيع أو مشاركات تهدف لزعزعة سياسة الجمهورية العربية السورية أو تحاول أن تضعف الشعور القومي أو تنتقص من هيبة الدولة ومكانتها أو أن يساهم بشكل مباشر أو غير مباشر بزعزعة الأمن والاستقرار في الجمهورية العربية السورية فيحق للادارة حذف الموضوع مع ايقاف عضوية صاحب الموضوع.


المخالفات:
بسبب تنوع المخالفات و عدم امكانية حصر هالمخالفات بجدول محدد , منتبع اسلوب مخالفات بما يراه المشرف مناسب من عدد نقط و مدة المخالفة بيتراوح عدد النقط بين 1-100 نقطة , لما توصلو لل 100 بتم الحظر الاوتوماتيكي للعضو ممكن تاخدو تنبيه بـ 5 نقط مثلا على شي مخالفة , و ممكن تاخد 25 نقطة على نفس المخالفة و ممكن يوصلو لل 50 نقطة كمان و هالشي بيرجع لعدد تكرارك للمخالفة او غير مخالفة خلال فترة زمنية قصيرة.
عند تلقيك مخالفة بيظهر تحت عدد المشاركات خانة جديدة " المخالفات :" و بيوصلك رسالة خاصة عن سبب المخالفة و عدد النقط و المدة طبعا هالشي بيظهر عندكم فقط.


الهدف:
- أسرة شبابية سورية وعربية مسيحية ملؤها المحبة.
- توعية وتثقيف الشباب المسيحي.
- مناقشة مشاكل وهموم وأفكار شبابنا السوري العربي المسيحي.
- نشر التعاليم المسيحية الصحيحة وعدم الإنحياز بشكل مذهبي نحو طائفة معينة بغية النقد السيء فقط.
في بعض الأحيان كان من الممكن أن ينحني عن مسار أهدافه ليكون مشابه لغيره من المنتديات فكان العمل على عدم جعله منتدى ديني متخصص كحوار بين الطوائف , فنتيجة التجربة وعلى عدة مواقع تبين وبالشكل الأكبر عدم المنفعة المرجوة بهذا الفكر والمنحى , نعم قد نشير ونوضح لكن بغية ورغبة الفائدة لنا جميعا وبتعاون الجميع وليس بغية بدء محاورات كانت تنتهي دوما بالتجريح ومن الطرفين فضبط النفس صعب بهذه المواقف.



رح نكتب شوية ملاحظات عامة يا ريت الكل يتقيد فيها:
• ابحث عن المنتدى المناسب لك و تصفح أقسامه ومواضيعه جيداً واستوعب مضمونه وهدفه قبل ان تبادر بالمشاركة به , فهناك الكثير من المنتديات غير اللائقة على الإنترنت .وهناك منتديات متخصصة بمجالات معينة قد لا تناسبك وهناك منتديات خاصة بأناس محددين.
• إقرأ شروط التسجيل والمشاركة في المنتدى قبل التسجيل به واستوعبها جيدأ واحترمها و اتبعها حتى لا تخل بها فتقع في مشاكل مع الأعضاء ومشرفي المنتديات.
• اختر اسم مستعار يليق بك وبصفاتك الشخصية ويحمل معاني إيجابية ، وابتعد عن الأسماء السيئة والمفردات البذيئة ، فأنت في المنتدى تمثل نفسك وأخلاقك وثقافتك وبلدك ، كما أن الاسم المستعار يعطي صفاته ودلالته لصاحبه مع الوقت حيث يتأثر الإنسان به بشكل غير مباشر ودون ان يدرك ذلك.
• استخدم رمز لشخصيتك " وهو الصورة المستخدمة تحت الاسم المستعار في المنتدى " يليق بك و يعبر عن شخصيتك واحرص على ان يكون أبعاده مناسبة.
• عند اختيارك لتوقيعك احرص على اختصاره ، وأن يكون مضمونه مناسباً لشخصيتك وثقافتك.
• استخدم اللغة العربية الفصحى وابتعد عن اللهجات المحكية " اللهجة السورية مستثناة لكثرة المسلسلات السورية " لانها قد تكون مفهومة لبعض الجنسيات وغير مفهومة لجنسيات أخرى كما قد تكون لكلمة في لهجتك المحكية معنى عادي ولها معنى منافي للأخلاق أو مسيء لجنسية أخرى . كذلك فإن استخدامك للغة العربية الفصحى يسمح لزوار المنتدى وأعضائه بالعثور على المعلومات باستخدام ميزة البحث.
• استخدم المصحح اللغوي وراعي قواعد اللغة عند كتابتك في المنتديات حتى تظهر بالمظهر اللائق التي تتمناه.
• أعطي انطباع جيد عن نفسك .. فكن مهذباً لبقاً واختر كلماتك بحكمة.
• لا تكتب في المنتديات أي معلومات شخصية عنك أو عن أسرتك ، فالمنتديات مفتوحة وقد يطلع عليها الغرباء.
• أظهر مشاعرك وعواطفك باستخدام ايقونات التعبير عن المشاعر Emotion Icon's عند كتابة مواضيعك وردودك يجب ان توضح مشاعرك أثناء كتابتها ، هل سيرسلها مرحة بقصد الضحك ؟ او جادة أو حزينه ؟ فعليك توضيح مشاعرك باستخدام Emotion Icon's ،لأنك عندما تتكلم في الواقع مع احد وجها لوجه فانه يرى تعابير وجهك وحركة جسمك ويسمع نبرة صوتك فيعرف ما تقصد ان كنت تتحدث معه على سبيل المزاح أم الجد. لكن لا تفرط في استخدام أيقونات المشاعر و الخطوط الملونة و المتغيرة الحجم ، فما زاد عن حده نقص.
• إن ما تكتبه في المنتديات يبقى ما بقي الموقع على الإنترنت ، فاحرص على كل كلمة تكتبها ، فمن الممكن ان يراها معارفك وأصدقائك وأساتذتك حتى وبعد مرور فترات زمنية طويلة.
• حاول اختصار رسالتك قدر الإمكان :بحيث تكون قصيرة و مختصرة ومباشرة وواضحة وفي صلب مضمون قسم المنتدى.
• كن عالمياً : واعلم أن هناك مستخدمين للإنترنت يستخدمون برامج تصفح مختلفة وكذلك برامج بريد الكتروني متعددة ، لذا عليك ألا تستخدم خطوط غريبة بل استخدم الخطوط المعتاد استخدامها ، لأنه قد لا يتمكن القراء من قراءتها فتظهر لهم برموز وحروف غريبة.
• قم بتقديم ردود الشكر والتقدير لكل من أضاف رداً على موضوعك وأجب على أسئلتهم وتجاوب معهم بسعة صدر وترحيب.
• استخدم ميزة البحث في المنتديات لمحاولة الحصول على الإجابة قبل السؤال عن أمر معين أو طلب المساعدة من بقية الأعضاء حتى لا تكرر الأسئلة والاستفسارات والاقتراحات التى تم الإجابة عنها قبل ذلك.
• تأكد من أنك تطرح الموضوع في المنتدى المخصص له: حيث تقسم المنتديات عادة إلى عدة منتديات تشمل جميع الموضوعات التي يمكن طرحها ومناقشتها هنا، وهذا من شأنه أن يرفع من كفاءة المنتديات ويسهل عملية تصنيف وتبويب الموضوعات، ويفضل قراءة الوصف العام لكل منتدى تحت اسمه في فهرس المنتديات للتأكد من أن مشاركتك تأخذ مكانها الصحيح.
• استخدم عنوان مناسب ومميِّز لمشاركتك في حقل الموضوع. يفضل عدم استخدام عبارات عامة مثل "يرجى المساعدة" أو "طلب عاجل" أو "أنا في ورطة" الخ، ويكون ذلك بكتابة عناوين مميِّزة للموضوعات مثل "كيف استخدم أمر كذا في برنامج كذا" أو "تصدير ملفات كذا إلى كذا".
• إحترم قوانين الملكية الفكرية للأعضاء والمواقع والشركات، وعليك أن تذكر في نهاية مشاركتك عبارة "منقول عن..." إذا قمت بنقل خبر أو مشاركة معينة من أحد المواقع أو المجلات أو المنتديات المنتشرة على الإنترنت.
• إن أغلب المنتديات تكون موجهه لجمهور عام ولمناقشة قضايا تثقيفية وتعليمية . لذلك يجب ان تكون مشاركتك بطريقة تحترم مشاعر الآخرين وعدم الهجوم في النقاشات والحوارات. وأي نشر لصور أو نصوص أو وصلات مسيئة، خادشة للحياء أو خارج سياق النهج العام للموقع.
• المنتدى لم يوجد من أجل نشر الإعلانات لذا يجب عدم نشر الإعلانات أو الوصلات التي تشير إلى مواقع إعلانية لأي منتج دون إذن او إشارة إلى موقعك أو مدونتك إذا كنت تمتلك ذلك.
• عدم نشر أي مواد أو وصلات لبرامج تعرض أمن الموقع أو أمن أجهزة الأعضاء الآخرين لخطر الفيروسات أو الدودات أو أحصنة طروادة.
•ليس المهم أن تشارك بألف موضوع فى المنتدى لكن المهم أن تشارك بموضوع يقرأه الألوف،فالعبرة بالنوع وليس بالكم.
• عدم الإساءة إلى الأديان أو للشخصيات الدينية.
•عند رغبتك بإضافة صور لموضوعك في المنتدى ، احرص على ألا يكون حجمها كبير حتى لا تستغرق وقتاً طويلاً لتحميلها وأن تكون في سياق الموضوع لا خارجه عنه.
•الالتزام بالموضوع في الردود بحيث يكون النقاش في حدود الموضوع المطروح لا الشخص، وعدم التفرع لغيره أو الخروج عنه أو الدخول في موضوعات أخرى حتى لا يخرج النقاش عن طوره.
• البعد عن الجدال العقيم والحوار الغير مجدي والإساءة إلى أي من المشاركين ، والردود التي تخل بأصول اللياقة والاحترام.
• احترم الرأي الآخر وقدر الخلاف في الرأي بين البشر واتبع آداب الخلاف وتقبله، وأن الخلاف في الرأي لا يفسد للود قضية.
• التروي وعدم الاستعجال في الردود ، وعدم إلقاء الأقوال على عواهلها ودون تثبت، وأن تكون التعليقات بعد تفكير وتأمل في مضمون المداخله، فضلاً عن التراجع عن الخطأ؛ فالرجوع إلى الحق فضيلة. علاوة على حسن الاستماع لأقوال الطرف الآخر ، وتفهمها تفهما صحيحا.
• إياك و تجريح الجماعات أو الأفراد أو الهيئات أو الطعن فيهم شخصياً أو مهنياً أو أخلاقياً، أو استخدام أي وسيلة من وسائل التخويف أو التهديد او الردع ضد أي شخص بأي شكل من الأشكال.
• يمنع انتحال شخصيات الآخرين أو مناصبهم من خلال الأسماء أو الصور الرمزية أو الصور الشخصية أو ضمن محتوى التوقيع أو عن طريق الرسائل الخاصة فهذا يعتبر وسيلة من وسائل الإحتيال.
• إذا لاحظت وجود خلل في صفحة أو رابط ما أو إساءة من أحد الأعضاء فيجب إخطار مدير الموقع أو المشرف المختص على الفور لأخذ التدابير اللازمة وذلك بإرسال رسالة خاصة له.
• فريق الإشراف يعمل على مراقبة المواضيع وتطوير الموقع بشكل يومي، لذا يجب على المشاركين عدم التصرف "كمشرفين" في حال ملاحظتهم لخلل أو إساءة في الموقع وتنبيه أحد أعضاء فريق الإشراف فوراً.
See more
See less

طريقة عمل السحلب

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • طريقة عمل السحلب

    السحلب

    من المشروبات التي تحظي بشبعية كبيرة في دول الشرق الأوسط ، كان يتم إستخدامه علي أنه منشط جنسي .و يتم الحصول علي السحلب من خلال نبات يتم ذراعته و هو من فصيلة السحلبيات يصل إرتفاع إلي 60 سم يحتوي علي أوراق ضيقة ملخطة باللون الأسود و الساق أزهار بنفسجية و يشتهر بمفعوله الأبيض النشوي الذي يستخدم في عمل مشروب السحلب .و يتم إستخراج السحلب من جذور هذا النبات فعند الطحن تصبح مادء بيضاء و لا تختلف هذه المادة البيضاء عن نشأ الذرة .
    و للأسف يذكر الخبراء بأن هذا النبات مهدد بالإنقراض و يصعب الحصول عليه في الأسواق لذلك ، بأن له العديد من الفوائد الصحية الهامة ، يعمل علي تنشيط الجسم و الدورة الدموية ، مما يجعلك تشعر بالدفء . و يستخدم كعلاج للمغص المعوي و نزلات القولون .


    لذلك فإن السحلب مشروب رائع في الشتاء و بديل جيد لمن لا يفضل تناول الشاي و القهوة فهو المشروب المفضل للجميع في فصل الشتاء يعطي طاقة هائلة للجسم .و قد يكون السحلب المكون الأساسي في الأيس كريم التركي . و يتكون من الحليب و السحلب و يمكنك إضافة منكهات أخري مثل ماء الزهر ، ماء الورد ، و إضافة للمشروب قبل تقديمه و يمكنك تزيين الكوب عند الإنتهاء بالقليل من مسحوق القرفة .



    طريقة عمل السحلب بالصور


    و يذكر البعض بأن السحلب مزيج من النشأ الذرة و السكر . و نظراً لأن السحلب يتكون من الحليب ، فإن السحلب له العديد من الفوائد الإضافية مثل أنه جزء مهم من النظام الغذائي لأنه كنز من العناصر الغذائية الحيوية المفيدة في صحة الجسم و من أهم هذه الفوائد هي أن الحليب يساعد في الحصول علي عظام و أسنان صحية لإحتوائه علي نسبة كبيرة من الكالسيوم ، فهو يعمل علي منع الإصابة بهشاشة العظاظ ، و منع الإصابة بتسوس الأسنان . الحليب أيضاً ، يساعد تقوية العضلات و خصوصاً عند ممارسة التمارين الرياضية لتعويض كمية العرق التي يتم فقدانها . بذلك يساعدك الحليب في الحصول علي جسم صحي فهو له خصائص تقليل ضغط الدم ، و تقليل التعرض لخطر السكات الدماغية و تقليل نسبة الكوليسترول الضار.
    طريقة عمل السحلب بالصور

    و نأمل أن تنال وصفة السحلب إعجابكم ، قد يكون مشروب مفضل لدي الأطفال أيضاً و مغذي في نفس الوقت .
    مكونات وصفة السحلب :

    2 كوب من الحليب ( يمكنك إضافة كمية صغيرة )
    2 ملاعق كبيرة من السحلب ، أو النشأ .

    1 معلقة كبيرة من السكر ( علي حسب التذوق ) .
    1 معلقة كبيرة من ماء الورد .

    خطوات عمل السحلب بالصور :
    سحق المكسرات و القرفة للحصول علي خليط ناعم .

    وضع 2 كوب من الحليب في المقلاة ، لتجهيزهم قبل التسخين .
    وضع المقلاة علي درجة حرارة عالية ثم متوسطة و ترك الحليب حتي يبدأ في الغليان ثم إطفاء النار مباشرة .


    ثم إضافة 2 ملاعق من السحلب ، ( نشأ الذرة ) و إضافتها إلي الحليب و الخلط جيداً بالتقليب لفترة .
    إضافة خليط الحليب و السحلب إلي الحليب المغلي ، و تقليل درجة الحرارة ( نار هادئة جداً ) و الحفاظ علي التقليب بإنتظام .

    و بمجرد أن يصبح الخليط سميك ، قم بإضافة 1 معلقة كبيرة من السكر ( علي حسب ما تفضل )
    ثم إضافة معلقة من ماء الورد و الصب في الأكواب المطلوبة ، و إضافة المكسرات و جوز الهند و الزبيب في أعلي الكوب للتزيين .

    صحة وهنا


    ملقين كل همكم عليه لأنه يعتني بكم




  • #2
    رد: طريقة عمل السحلب

    اي ولله ياكروم اطيب من السحلب بالشتى مافي
    عندما ينسج المرء ثياب مذكراته السوداء ويوشحها باللؤلؤ الأبيض يبقى هنالك خيط مشع يلتصق بثنايا الروح.لعله الخيط الذي يذكرني بك في لحظات اليأس.










    Comment


    • #3
      رد: طريقة عمل السحلب

      يا سلام شو لذيذ
      الله يسلم هالإيدين




      Allah gives respite, but never neglects

      ........................
      ..........
      .....

      Comment


      • #4
        رد: طريقة عمل السحلب

        بس مابعرف ليش بس اتذكر السحلب لازم اتذكر معو المعروك
        عندما ينسج المرء ثياب مذكراته السوداء ويوشحها باللؤلؤ الأبيض يبقى هنالك خيط مشع يلتصق بثنايا الروح.لعله الخيط الذي يذكرني بك في لحظات اليأس.










        Comment


        • #5
          رد: طريقة عمل السحلب

          Originally posted by SKY ANGEL View Post
          اي ولله ياكروم اطيب من السحلب بالشتى مافي
          أي مزبوط
          Originally posted by raindrop View Post
          يا سلام شو لذيذ
          الله يسلم هالإيدين


          وأيدكي رحاب نورتي
          Originally posted by SKY ANGEL View Post
          بس مابعرف ليش بس اتذكر السحلب لازم اتذكر معو المعروك
          أي طيبين كتير


          ملقين كل همكم عليه لأنه يعتني بكم



          Comment


          • #6
            رد: طريقة عمل السحلب

            وصفة طيبة يعطيك العافية
            مسيحي الى الأبد

            Comment


            • #7
              رد: طريقة عمل السحلب

              انا كتيير بحب السحلب ..

              يسلمن كروووم .

              بس شو هاد المعروك ... ما عرفتوو ؟؟؟
              سأبقى انا ........ وسيبقى رأسي عاليا في السماء ....... ليس تكبرا ولا استعلاء ......
              بل هي ثقة بالنفس وكبرياء ..... وستبقى دمعتي غاليه ...... لأن لا شئ بالدنيا يستحق البكاء .....

              فكن مع الله يكن معك

              Comment


              • #8
                رد: طريقة عمل السحلب

                Originally posted by سهيل صبرا View Post
                وصفة طيبة يعطيك العافية
                الله يعافيك
                Originally posted by thurea View Post
                انا كتيير بحب السحلب ..

                يسلمن كروووم .

                بس شو هاد المعروك ... ما عرفتوو ؟؟؟
                المعروك أكلة شامية متل الكعك بس طري وبيحشوا عجوة أو جوز هند

                معروك
                • 680 جرام طحين الخاص بالخبز
                • 40 جرام خميرة
                • 7 بيض
                • 120 ملليلتر حليب طازج
                • 70 جرام سكر
                • 18 جرام ملح
                • 340 جرام زبدة، مقطعة الى مكعبات بدرجة حرارة الغرفة
                • 2 جرام محلب

                لدهن الوجه
                • بيضة
                • القليل من الحليب السائل
                • سمسم للتزيين على الوجه
                • قطر خفيف

                • طريقة التحضير
                  Click image for larger version

Name:	imagesX046CIQJ.jpg
Views:	1
Size:	14.0 KB
ID:	1320033
                  1. نضع الطحين والخميرة في العجانة ثم نضيف البيض، الحليب، السكر، المحلب ونخلط العجين على سرعة خفيفة لمدة 13 دقيقة.
                  2. نضيف الملح و الزبدة المرهمية تدريجياً على العجينة وعلى سرعة بطيئة مع التأكد من خلط كعب الحلة لمدة 10 دقائق بعد أن نتأكد ان الزبدة اندمجت مع العجينة ثم نزيد سرعة الماكينة قليلا ونعجن لمدة 4 دقائق ثم نضيف الزبيب ونخلطه جيدا بالعجينة
                  3. توضع العجينة بداخل كيس من النايلون وتترك على درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها ثم تنقل إلى الثلاجة حتى ترتاح لمدة 16 ساعة
                  4. نخرج العجينة من الثلاجة ونقطعها على شكل كرات أو تعطى الشكل المرغوب به
                  5. نتركها حتى ترتاح وتتخمر جيدا ويتضاعف حجمها مع مراعاة تغطيتها بشكل مناسب
                  6. نخلط البيضة جيدا مع قليل من الحليب ثم نصفي المزيج وندهن العجينة بواسطة فرشاة ثم ننثر السمسم على الوجه وتخبز في فرن حامي على درجة حرارة تتراوح بين 177 الى 180 لمدة 25 دقيقة تقريبا او حتى يتحمر المعروك وينضج
                  7. نخرجها من الفرن وتسقى بالقطر


                ملقين كل همكم عليه لأنه يعتني بكم



                Comment


                • #9
                  رد: طريقة عمل السحلب

                  عطيتي سررالمعروك
                  عندما ينسج المرء ثياب مذكراته السوداء ويوشحها باللؤلؤ الأبيض يبقى هنالك خيط مشع يلتصق بثنايا الروح.لعله الخيط الذي يذكرني بك في لحظات اليأس.










                  Comment


                  • #10
                    رد: طريقة عمل السحلب

                    Originally posted by SKY ANGEL View Post
                    عطيتي سررالمعروك
                    معلة هي سوسو


                    ملقين كل همكم عليه لأنه يعتني بكم



                    Comment


                    • #11
                      رد: طريقة عمل السحلب

                      كرووم بس اجي زوورك بتعمليلي ياه

                      Sky angel انا من اهل البيت .... فيها شي ازا عرفت سر المعروك ؟؟
                      سأبقى انا ........ وسيبقى رأسي عاليا في السماء ....... ليس تكبرا ولا استعلاء ......
                      بل هي ثقة بالنفس وكبرياء ..... وستبقى دمعتي غاليه ...... لأن لا شئ بالدنيا يستحق البكاء .....

                      فكن مع الله يكن معك

                      Comment


                      • #12
                        رد: طريقة عمل السحلب

                        ما صار وتعاملت مع هالمادة بحياتي ..

                        بس عجبتني المعلومات




                        .

                        . . . .



                        .

                        Comment


                        • #13
                          رد: طريقة عمل السحلب

                          لك من اهل البيت ولا من اهل الحارة الي معو سر المعروك معو نص مال العالم ومالو خبر
                          عندما ينسج المرء ثياب مذكراته السوداء ويوشحها باللؤلؤ الأبيض يبقى هنالك خيط مشع يلتصق بثنايا الروح.لعله الخيط الذي يذكرني بك في لحظات اليأس.










                          Comment


                          • #14
                            رد: طريقة عمل السحلب

                            نص مال العالم !!!!
                            سأبقى انا ........ وسيبقى رأسي عاليا في السماء ....... ليس تكبرا ولا استعلاء ......
                            بل هي ثقة بالنفس وكبرياء ..... وستبقى دمعتي غاليه ...... لأن لا شئ بالدنيا يستحق البكاء .....

                            فكن مع الله يكن معك

                            Comment


                            • #15
                              رد: طريقة عمل السحلب

                              اي نصو
                              حواليكي شي الف ليرة لاخر الشهر
                              عندما ينسج المرء ثياب مذكراته السوداء ويوشحها باللؤلؤ الأبيض يبقى هنالك خيط مشع يلتصق بثنايا الروح.لعله الخيط الذي يذكرني بك في لحظات اليأس.










                              Comment


                              • #16
                                رد: طريقة عمل السحلب

                                اي من عيوني التنتين ....
                                سأبقى انا ........ وسيبقى رأسي عاليا في السماء ....... ليس تكبرا ولا استعلاء ......
                                بل هي ثقة بالنفس وكبرياء ..... وستبقى دمعتي غاليه ...... لأن لا شئ بالدنيا يستحق البكاء .....

                                فكن مع الله يكن معك

                                Comment


                                • #17
                                  رد: طريقة عمل السحلب

                                  مابحبو

                                  ثنكيو عالموضوع كرومي
                                  مهما الدنيا تتغير انا ما اتغير

                                  حكمة

                                  نصيحة

                                  الجنة تحت اقدام امي



                                  Comment

                                  Working...
                                  X