• If this is your first visit, be sure to check out the FAQ by clicking the link above. You may have to register before you can post: click the register link above to proceed. To start viewing messages, select the forum that you want to visit from the selection below.

Announcement

Collapse

قوانين المنتدى " التعديل الاخير 17/03/2018 "

فيكم تضلو على تواصل معنا عن طريق اللينك: www.ch-g.org

قواعد المنتدى:
التسجيل في هذا المنتدى مجاني , نحن نصر على إلتزامك بالقواعد والسياسات المفصلة أدناه.
إن مشرفي وإداريي منتدى الشباب المسيحي - سوريا بالرغم من محاولتهم منع جميع المشاركات المخالفة ، فإنه ليس
... See more
See more
See less

السينابون_حلوى القرفة السويسرية

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • السينابون_حلوى القرفة السويسرية

    المقادير
    • قرفة للحشوة,2 ملعقة كبيرة
    • سكر بني فاتح للحشوة,75. كوب
    • زبدة لينة,4 ملعقة كبيرة
    • فانيلا سائلة, ملعقة صغيرة
    • خميرة فورية ناعمة, ملعقة كبيرة
    • صفار بيض , بيضة
    • زيت ذرة ,25. كوب
    • ماء دافىء جداً, كوب
    • ملح ,50. ملعقة صغيرة
    • حليب مجفف,3 ملعقة كبيرة
    • سكر ,50. كوب
    • بيكنج باودر , ملعقة صغيرة
    • دقيق دقيق,4 كوب
    • بندق ناعم للحشوة, كوب
    • كريمة لعمل الصلصة,50. كوب
    • فانيلا سائلة لعمل الصلصة,50. ملعقة صعيرة
    • سكر ناعم بودرة لعمل الصلصة, كوب

    طريقة التحضير
    - ضعي في وعاء الخلاط ثلاثة أكوابٍ من الدقيق(أضيفي الباقي إذا احتجت), ثم السكر والخميرة الفورية والبيكنج باودر والملح وحليب البودرة

    - اخلطي المواد جيداً مع بعضها البعض, قبل إضافة المواد السائلة
    - أضيفي صفار البيض والفانيلا والزيت والماء, ثم شغلي الخلاط مستخدمةً المضرب المخصص للعجن ( قد تحتاجين إلى مزيدٍ من الطحين), لتصبح العجينة طريةً ومتماسكةً

    - ضعي العجينة في طبقٍ مدهونٍ بقليلٍ من الزيت, مع التقليب على كلا الوجهين

    - اتركي العجينة حتى تختمر ويتضاعف حجمها

    - رشي قليلاً من الطحين, ثم خذي نصف مقدار العجينة وافرديها

    - امسحي العجينة المفرودة بقليلٍ من الزبدة

    - رشي القرفة والسكر البني والبندق

    - اقسمي العجينة بشكلٍ عرضيٍ لقسمين, ثم لفي كل قسمٍ بشكل رول

    - قسمي كل رولٍ إلى 12 قطعةٍ, بإستخدام سكينٍ حادٍ

    - رصي القطع في صينية الكب كيك, ثم غطيها بكيس نايلون ودعيها تختمر وترتاح مرةً أخرى

    - اخبزيها على درجة حرارة 190 مئويةٍ لمدة 15- 20 دقيقةٍ, أو حتى تصبح ذهبية اللون

    - غطيها بقطعةٍ قطنيةٍ نظيفةٍ بمجرد خروجها من الفرن, وذلك للحفاظ عليها طريةً

    - لتحضير الصلصة:

    - امزجي الكريما مع السكر والفانيلا, حتى تصبح سلسة القوام

    - اغمسي قطع السينابون بالصلصة, يمكنك أيضاً أن تزيني بالبندق المحمص ( حمصي البندق في الفرن على درجة حرارة 180 مئويةٍ مع التقليب المستمر)


    Click image for larger version

Name:	image.jpg
Views:	1
Size:	30.6 KB
ID:	1362513
    بإسمك يايسوع ببدأ وبنتهي
    live laugh love

  • #2
    رد: السينابون_حلوى القرفة السويسرية

    رووووووح البي ساوي اكل خاصة الحلو
    يسلموووو
    حدا يسكر حنفية الموت~
    طاف الوطن...طاااف !!




















    Comment


    • #3
      رد: السينابون_حلوى القرفة السويسرية

      يسلمو عالوصفة شيف سالي
      يريدون صلب وطني..
      ألا يعلمون أن بعد الصلب


      قيامة مجيدة

      (( وينـــك يــايسـوع وطننـا مـوجـوع
      ))



      Comment


      • #4
        رد: السينابون_حلوى القرفة السويسرية

        باينتا طيبةةةةة بدي منها فورا
        مهما الدنيا تتغير انا ما اتغير

        حكمة

        نصيحة

        الجنة تحت اقدام امي



        Comment

        Working...
        X