• If this is your first visit, be sure to check out the FAQ by clicking the link above. You may have to register before you can post: click the register link above to proceed. To start viewing messages, select the forum that you want to visit from the selection below.

Announcement

Collapse

قوانين المنتدى " التعديل الاخير 17/03/2018 "

فيكم تضلو على تواصل معنا عن طريق اللينك: www.ch-g.org

قواعد المنتدى:
التسجيل في هذا المنتدى مجاني , نحن نصر على إلتزامك بالقواعد والسياسات المفصلة أدناه.
إن مشرفي وإداريي منتدى الشباب المسيحي - سوريا بالرغم من محاولتهم منع جميع المشاركات المخالفة ، فإنه ليس
... See more
See more
See less

برياني الدجاج والخضار

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • برياني الدجاج والخضار



    برياني الدجاج و الخضار

    طبق خفيف... سريع... و لكن،لذيذ!!

    المقادير:

    3
    كوب أرزالوليمة

    1/3
    كوب ماء الورد

    1
    ملعقة صغيرة زعفران

    1/4
    كوبزيت

    3
    قطع فيليه الدجاج،مقطعة الى مكعبات

    1
    حبة كبيرة بصل،شرائح

    3-4
    ملعقة صغيرة زنجبيل،مهروس

    2
    حبة متوسطة كوسة،مقطعةمكعبات

    2
    حبة متوسطة جزر،مقطعة مكعبات

    1
    كوب بازيلاء

    3
    ملعقةصغيرة ملح

    1/4
    ملعقة صغيرة فلفل أسود

    1
    ملعقة كبيرة بهاراتمشكلة

    2
    ملعقة صغيرة كركم

    2
    ملعقة كبيرة سمن


    الطريقة:

    1)
    انعقعي الأرز بالماء المملح لمدة 30 دقيقةعلى الأقل.

    2)
    انقعي الزعفران في ماء الورد،أتركيه جانباً;.

    3)
    ضعي 6-8 كوب من الماء في قدر كبير،أضيفي ملعقة كبيرة ملح

    و 2ملعقة كبيرة زيت،دعي الماء يغلي بقوة، اضيفي الرز، دعيه يغلي

    7-9
    دقيقة الى ان يتضاعف حجمحبة الأرز ولكن تبقي يابسة بعض

    الشئ. صفيه من الماء واحتفظي بهجانبا.

    4)
    في كسرولة متوسطة،ضعي الزيت،اضيفي الدجاج واطبخي الى

    انيصبح ذهبي اللون.

    5)
    اضيفي البصل،اطبخ الى ان يصبح ذهبي اللون، اضيفي الثوم

    والزنجبيل ،اطبخي لمدة دقيقة.

    6)
    اضيفي الكوسة،البطاطس،الجزروالبازيلا،قلبي الى ان يذبل.

    7)
    اضيفي الملح، الفلفل، البهارات، الكركم،قلبي جيدا، أتركيه جانباً;.

    8)
    وزعي الأرز فوق الخضروات، انثري عليه خليطالزعفران وماء الورد،

    صبي فوقه السمن.

    9)
    غطي القدر بأحكام، أتركيهعلى نار هادئة 25-30 دقيقة الى أن ينضج






  • #2
    رد: برياني الدجاج والخضار

    هاااي اهدااء لدروييييييييييييييييييش

    Comment


    • #3
      رد: برياني الدجاج والخضار

      كل شي فيه رز بيكون طيب
      شكرا عالوصفة
      فزعانة يا قلبي .....أكبر بي هالغربة .....وما تعرفني بلادي

      Comment


      • #4
        رد: برياني الدجاج والخضار

        Originally posted by بنت أسد سوريا View Post
        هاااي اهدااء لدروييييييييييييييييييش

        يسلمو ايديكي
        مهما الدنيا تتغير انا ما اتغير

        حكمة

        نصيحة

        الجنة تحت اقدام امي



        Comment


        • #5
          رد: برياني الدجاج والخضار

          Originally posted by مرمورة View Post
          كل شي فيه رز بيكون طيب
          شكرا عالوصفة
          اهلا وسهلا

          Comment


          • #6
            رد: برياني الدجاج والخضار

            Originally posted by الدرويش View Post



            يسلمو ايديكي
            وايديك

            Comment


            • #7
              رد: برياني الدجاج والخضار

              مممممممممم اي طيب الرز شكرا
              حدا يسكر حنفية الموت~
              طاف الوطن...طاااف !!




















              Comment

              Working...
              X