Tweet
فوائد الزنجبيل
عرف الزنجبيل منذ القدم بفوائده الطبية ولقد استخدم كعلاج لكثير من الامراض بالاضافة الى ذالك , للزنجبيل نكهة مميزة وطعم لاذع حار. في هذا الموضوع سوف يتم ذكر فوائد الزنجبيل العامة و ذكر فوائده بشكل خاص على الشعر,البشرة, وفوائده للتنحيف, وعلى الحامل .
| محتويات |
الزنجبيل: هي نبات موجود بكثرة في جنوب شرق آسيا، و أيضا ً موجود في جامايكا وغيرها من المناطق الاستوائية. يستخدم جذر الزنجبيل لأغراض الطهي و للأغراض الطبية. و يعتبر الزنجبيل أحد التوابل الطبيعية و هو معروف في جميع أنحاء العالم لرائحته النفاذة وطعمه اللاذع. وقد استخدم الزنجبيل مع الاعشاب الصينية لأكثر من 2500 سنة، و يستخدم كأحد التوابل في الأغذية وأيضا هو مهم جدا ًكدواء.
استخدم الزنجبيل بكثرة في علاج
الاضطرابات المعدة حيث انه يخفف من تقلصاتها ويفيد بشكل ملحوظ في حماية مستخدمه من الغثيان خصوصا في السفر وفي اول فترة من الحمل وهوه مفيد جدا في حالات الاسهال. والزنجبيل ههو مفيد جدا في ايقاف خلايا السراطانية من النمو والانتشار في جسم الانسان. يستخدم الزنجبيل في تخفيف من الصداع ويستخدم في تقوية عضلات الانسان والتخفيف من الام فقرات العمود الفقري حيث انه ينعش الجسم ويمنحه النشاط ويشفي الجسم المصاب بالسموم. الزنجبيل مفيد في تخفيض درجة حرارة الجسم ويعمل على توسيع الاوعية الدموية عند الانسان.
الزنجبيل مفيد في :
حيث انه يعمل كنظام صحي للقلب والاوعية الدموية عن طريق جعل الصفائح الدموية اقل لزوجه وهذا بدوره يقلل من مشاكل الدورة الدموية و تستعمله النساء في إضفاء نكهة زكية على الطعاماكد الباحثون عن فوائد الزنجبيل انه يساعد في تخفيف الالام المصاحبة لاتهاب المفاصل العظمي وتليف العضلات
واظهرت تجربة اخرى ان الزنجبيل قلل الام الركبة والاروراك بشكل افضل من العلاج التقليدي ولكنه لم يكن بفعالية مسكن الالم وكشفت الابحاث عن ان الصيغة العلاجية الهندية التي تحتوي على نباتات اشواجاندها و فرانكينسينس والزنجبيل والكركم خففت انتفاخ المفاصل عند الاشخاص المصابين بالتهاب المفصل الروماتيزمي
ويعالج الزنجبيل انتفاخ المعدة واضراباتها وسوء الهضم والاسهال الناتج عن العدوي البكتيرية بالاضافة الى انه طارد للبلغم واذا استخدم على الريق مع عسل النحل و زيت حبة البركة وهوه ايضا مهدئ للحكة ومقو عام للجسم والبدن ويزيد قدرة التركيز ومضاد للارهاق كما انه مقو للجهاز المناعي للجسم.
وفي ما يلي سوف يتم الحديث عن وصفات وكيفية استخدام الزنجبيل في علاج بعض الاعراض والحالات المرضية
مركب سر الشباب
25 جرام زنجبيل
25 جرام لسان الثور (بنات)
25 جرام فلفل ابيض
25 جرام ينسون
100 جرام لوز
100 جرام بندق
50جرام فستق
25 جرامجوز هند مبشور ناعم
25 جرام صنوبر
10 جرامات دار فلفل
يطجن الجميع ويعجن في عسل منزوع من الرغوة اي في اثناء الغلي تنزع رغوته ويعبأ في برطمان زجاج وتؤخذ منه ملعقة صغيرة بعد الافطار وبعد العشاء مع الحذر من استعمال هذا المركب للشاب والعازب
( هذه الوصفه منسوبه لابي الفداء محمد عزت محمد عارف)
للمغص الناتج عن الاسهال
تؤخذ نصف ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون وتمزج في كوب مغلي حبة البركة ثم تصفى وتحلى وتشرب
لعلاج الوهن والارق والتعب
يوضع فنجان زنجبيل مطحون على طشت ماء فاتر وترك لمدة عشر دقائق ثم تضع قديمك حتى منتصف الساق فيه وتسترخي تماما وانت جالس على مقعد منخفض او سرير لمدة ربع ساعة ثم تغسل رجليك بماء ثم تجففها
مدر للبول
تؤخذ اوقية زنجبيل مطحون مع اوقية شمر مطحون ونسف اوقية من شواش الذرة وتؤخذ من ذالك ملعقة صغيرة على كوب ماء ساخن ويغطى ويترك لمدة خمس دقائق ثم يصفى ويحلى ويشرب صباحا ومساء
مقوي للقلب منعش
يشرب كالشاي او يمزج في الحليب ويشرب يوميا على الريق
لفتح شهية الطعام
قبل الطعام بربع ساعة امزج نسف ملعقة صغيرة من الزنجبيل مطحون في كوب ماء واشرب منه ما تيسر قدر نفسك بدون سكر
لعلاج عسر الهضم
تصنع مربى زنجبيل بالنعناع وذلك بطبخ نصف كيلو عسل ونزع رغوته ثم اضافة 50 جرام زنجبيل و 25 جرام نعنع مطحون وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل اكل
لليرقان
يؤخذ من بذر الكشوث 25 جرام ومن الزنجبيل 25 جرام ومن نبات المرار وهو مجفف كالنعنع قدر 55 جرام وتطحن جيدا وتعجن في كيلو عسل نحل وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل اكل مع شرب ملعقة صغيرة خروع قبل النومللخمول والوهن
ضع قدميك في حمام مائي ساخن مذاب فيه نزجبيل مطحون قدر ملعقة كبيرة مع دهن الجسم بالزيت
الزنجبيل يعالج مشكلة تساقط الشعر. ويقوم الزنجبيل بتنشيط الدورة الدموية ، إذ يسرِّع من عملية وصول الدم الغني بالأغذية اللازمة لفروة الرأس ، وذلك ينصح بالقيام بتدليك لفروة الرأس الفقيرة للشعر بشرائح الزنجبيل والنتيجة ستلاحظ فور الإستخدام. ومن فوائد الزنجبيل انه يعمل على إضفاء الجمال والقوة للشعر.
ينصح باتباع خطوات هذه الخلطة الطبيعية التي مكونها الرئيسي الزنجبيل، والذي يعمل على إنبات شعر قوي وحمايته من التساقط.
طريقة الإستعمال : ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من زيت السمسم ، تمزج وتدلك بهما فروة الرأس وتترك ليلة كاملة وعند الاستيقاظ يغسل الشعر، يتم استعمال هذه الوصفة ثلاث مرات أسبوعياً ، وسوف يعود الشعر لنموه وسيكون قوياً وجميلاً .
للزنجبيل فائدة كبيرة في تفتيح وتنقية البشرة ومن فوائد الزنجبيل انه يقوم بتبييض وتنظيف البشرة .
1)وينصح باستخدام هذه الخلطات الطبيعية ليرى النتيجة المرجوة للبشرة : (زنجبيل مبشور + ملعقة عسل + ملعقة خميرة بيرة) طريقة الإستعمال : تنظف البشرة وتغسل قبل وضع الخلطة على البشرة ، ثم توضع الخلطة لمدة ربع ساعة ، ثم يغسل الوجه.
2) (نصف ليمونة + بياض بيضة + مقدار بسيط من الزنجبيل) طريقة الإستعمال : تخلط المكونات مع بعضها البعض ، ومن ثم يوضع الخليط على الوجه مدة عشرة دقائق ، ومن ثم يغسل الوجة جيداً.
الزنجبيل يفيد في إثارة وتقوية الشهوة الجنسية لدى الزوجين و يعتبر الزنجبيل أقوى علاج للمصابين بالضعف والعجز الجنسي. ومن فوائد الزنجبيل انه يؤخر من عملية القذف لدى الرجال و يُعدّ الزنجبيل المساعد الأقوى في عملية الإنتصاب عند الرجال. الزنجبيل مهم في التخلص من الروائح الناتجة عن الإفرازات المهبلية لدى النساء. ينصح بمزج الزنجبيل المطحون والفلفل الأسود المطحون وطحين المستكة أيضاً والقرنفل نخلطهما مع العسل على النار حتى ينضج الخليط ، ومن ثم المداومة على أخذ ملعقة صغيرة منه يومياً
الزنجبيل له مفعول كبير في تنحيف الجسم و يعمل الزنجبيل على تنظيم عملية الهضم لدى الإنسان. اما الحرقة اللاذعة في الزنجبيل مهمة في حرق الدهون .
ينصح باتباع هذه الوصفات الطبيعية الغنية بالفائدة :
1) (ثلاثة ملاعق من الزنجبيل المبشور + ملعقة ماء ورد + ملعقتين من خل التفاح + ملعقة لوز مر) طريقة الإستعمال : يغلى الزنجبيل في مقدار مناسب من الماء حسب كمية الزنجبيل المرادة، وبعد غليها جيداً تصفى للحصول على خلاصة الزنجبيل ويترك ليبرد ، ثم يمزج مع باقي المكونات وبإضافة كريم مرطب للمزيج ، ثم يدهن به المناطق التي تعاني من السمنة والغير مرغوب فيها بهذا المزيج ، ويترك فترة جيدة ، ثم بعد ذلك يشطف المزيج عن الجسم .
2)(يتناول مزيج الزنجبيل مع القرفة بعد غليهما ، وذلك بعد تناول وجبة الطعام مباشرة.)
3)يغلى قدر مناسب من الماء ثم يضاف قدر مناسب من الزنجبيل المطحون ويضاف حبة ليمون ويترك المزيج يغلي وبعد خمسة دقائق يصفى ويحلى بملعقة عسل صغيرة ويتناول .
4)ينقع الزنجبيل الأخضر أو الطازج في الماء بعد أن يفرم يتم شربه منقوعا ثلاث مرات يومياً ، مع التقليل من كمية الطعام المتناوله.
للزنجبيل فائدة كبيرة في علاج الغثيان للحامل والقيء ومن فوائد الزنجبيل انه مهم في التخلص من شهوة الوحم .
ينصح المرأة الحامل باتباع هذه الوصفات المهمة في علاج المشاكل التي تعاني منها طريقة الإستعمال : 1 تناولي الزنجبيل الأخضر مع وجبات الطعام 2 يساعدك تناول ملعقة صغيرة في اليوم ثلاث مرات من الزنجبيل المطحون على التخلص من الغثيان والقيء 3 قومي بنقع الزنجبيل الأخضر(الطازج) في خل التفاح لمدة ليلتين ، ثم قومي بتجفيفه وإن أحببت حمصيه وتناولي منه كل يوم 4 قبل نهوضك من فراشك في الصباح قومي بشرب الزنجبيل المحلى بالعسل ، ويمكن تناول بسكويت(الشاي) مع الزنجبيل، وقومي بالانتظار إلى أ ن يأخذ مفعوله ثم قومي من فراشك
بالإضافة إلى الفوائد الغنية في نبات الزنجبيل السابقة الذِكر في الأعلى ، هناك فوائد أخرى مهمة 1 الزيوت الموجودة في الزنجبيل تعمل على تنشيط الدورة الدموية 2 يعالج الزنجبيل آلام المعدة 3 ومن فوائد الزنجبيل انه يعالج الإسهال الناتج عن البرودة في الجو 4 يخلص المصاب بالكحة وتراكم البلغم من هذه الضرر 5 يقوم الزنجبيل بتطهير الأمعاء والجهاز الهضمي وحمايتهما من التسمم من الأغذية
لقد اصبح عند القارئين والباحثين عن فوائد الزنجبيل دراية واسعة في اهمية هذه النبته وفي هذا الموضوع تم بايجاز التحدث عن فوائد الزنجبيل الكثيرة والمتعدده وتم تم ذكر طرق يمكن ان تستعمل للمساعدة للحصول على نتائج ملحوظه في تقوية الشعر والعناية بالبشرة و في تقوية العلاقة بين الزوجين وايضا كيف يمكن للحامل ان تستفيد من الزنجبيل. وتتفنن النساء في استخدام مذاق ونكهة الزنجبيل المميزه في اطباقهن, ومن اشهى وافيد الاطباق, حلو الشوفان مع الكرميل والزنجبيل
يوجد الزنجبيل المجفف غير المقشور والزنجبيل المقشور وكذلك على هيئة مسحوق وقطع مسطحة وكذلك الزنجبيل الطازج الطري و الموجود في بعض البقالات , كما يوجد زيت الزنجبيل وكبسولات واقراص صيدلانية من الزنجبيل في محلات الاغذية التكميلية وفي الصيدليات
نعم للزنجبيل اضرار جانبية وهيه انه يسبب خفقان القلب وهبوط الجهاز العصبي المركزي , وذالك في حالة تعاطي جرعات كبيرة من الزنجبيل
يتعارض الزنجبيل مع الاعشاب المضاضة لتخثر الدم والمضاضة لتكسر صفائح الدم ومن اهم تلك الاعشاب البابونج والفلفل الاحمر والخس و القرنفل والحلبة وحشيشة الحمة والثوم والجنكة وابو فروة وعرق السوس والبقدونس والبصل وعليه يجب عدم استخدام الزنجبيل مع اي من هذه الاعشاب حيث يمكن حدوث النزيف
نعم الاشخاص المصابون بمرض المرارة يجب عدم استخدام الزنجبيل كما يجب عدم استخدام جرعات كبيرة منه في حالات مرض السكر حيث انه يخفض سكر الدم , كما يجب عدم استخدامه مع امراض القلب حيث يسبب الخفقان في حالات الجرعة الزائدة,
يتداخل الزنجبيل مع امراض الضغط المرتفع والمنخفض والجرعات الزائده منه تسبب عدم انضباط الضغط وكذالك يجب على المصابين بارتفاع او انخفاض الضغط عدم استخدام جرعات عالية من الزنجبيل
- نبات الزنجبيل عبارة عن جذور كبيرة تشبه العقد في مظهرها لونه يميل إلى الصفار ، أو كلون حبات البطاطا، طعمه لاذع وله الكثير من الفوائد. - استخدم الزنجبيل بكثرة في علاج الاضطرابات المعدة. - والزنجبيل مفيد جدا في ايقاف خلايا السراطانية. - الزنجبيل يعالج مشكلة تساقط الشعر. - للزنجبيل فائدة كبيرة في تفتيح وتنقية البشرة. - الزنجبيل يفيد في إثارة وتقوية الشهوة الجنسية لدى الزوجين و يعتبر الزنجبيل أقوى علاج للمصابين بالضعف والعجز الجنسي. - الزنجبيل له مفعول كبير في تنحيف الجسم و يعمل الزنجبيل على تنظيم عملية الهضم لدى الإنسان. - للزنجبيل فائدة كبيرة في علاج الغثيان للحامل والقيء.
.gif "Icon (12)")
Comment