• If this is your first visit, be sure to check out the FAQ by clicking the link above. You may have to register before you can post: click the register link above to proceed. To start viewing messages, select the forum that you want to visit from the selection below.

Announcement

Collapse

قوانين المنتدى " التعديل الاخير 17/03/2018 "

فيكم تضلو على تواصل معنا عن طريق اللينك: www.ch-g.org

قواعد المنتدى:
التسجيل في هذا المنتدى مجاني , نحن نصر على إلتزامك بالقواعد والسياسات المفصلة أدناه.
إن مشرفي وإداريي منتدى الشباب المسيحي - سوريا بالرغم من محاولتهم منع جميع المشاركات المخالفة ، فإنه ليس
... See more
See more
See less

ملف عن فوائد الخضروات والفواكه والفيتامينات والمعادن التي تحتويها

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • ملف عن فوائد الخضروات والفواكه والفيتامينات والمعادن التي تحتويها


    الخرمة مصدر أساسي للفيتامين


    Click image for larger version

Name:	خرمة.jpg
Views:	1
Size:	31.6 KB
ID:	1353989


    تعد الخرمة شديدة الغنى بالڤيتامينين A وC وبالألياف. فحبة واحدة توفر ستة غرامات من الألياف، أي ربع المقدار اليومي الضروري منها.
    المحتويات:
    - الخرما غنية جدا بتركيبها ففيها كثير من أنواع السكر ( حوالي 15% ) وفيها بروتين ( 0.5-1.5% ) ودهن ( 0.85% ) وهي غنية بالفيتامينات وبالعناصر المعدنية وتتميز بغناها باليود وبوجود الرصاص فيها إضافة إلى غناها بالجلوكوز والفركتوز وبأنواع المواد الدباغية.

    الفوائد والاستعمالات:
    - تتميز الخرما بطعم لذيذ ولون جذاب ويستعملها الطب الشعبي على نطاق واسع في بعض البلدان (خاصة في حوض البحر الأسود ).
    - وقد أثبتت فعاليتها في محاربة البكتيريا في حالات المكوّرة العنقودية البرتقالية أو الصفراء وإصابة الأمعاء وفي حالة العصبة أو الباسيل ( Bacilli).
    - وتستعمل الخرما كعلاج عند تلبّك الأمعاء ولمعالجة أمراض المعدة والأمعاء مثل الإلتهابات والديزنتاريا وفي حالات التهاب المثانة المصحوب بالتبول اللاإرادي، أمرتاض الغدة الدرقية، فقر الدم، فرط ضغط الدم، تصلّب شرايين القلب والإلتهابات الصدرية.
    - وتعتبر الخرما ضارة لمرضى السكري بسبب غناها بالجلوكوز.
    طريقة الاستهلاك:
    - يتم تناول الخرما عندما تكون ناضجة وإذا كانت غير ناضجة فإنها تترك لمدة يومين أو ثلاث خارج البراد، لكن يجب تناولها قبل انقضاء أسبوع على قطافها.
    - ولأن في الخرما مادة قابضة فقد يكون من المفيد وضعها في الثلاجة ثم وضعها في الماء قبل تناولها.


    ملقين كل همكم عليه لأنه يعتني بكم




  • #2
    رد: ملف عن فوائد الخضروات والفواكه والفيتامينات والمعادن التي تحتويها

    التوت الاسود يزيد من طاقة الجسم



    Click image for larger version

Name:	untitled.jpg
Views:	1
Size:	62.8 KB
ID:	1295933


    أثبتت الأبحاث أن تناول بعض التوت الاسود يزيد من الطاقة في الجسم ويواجه الآثار الضارة للقلق والتوتر على الجسم, وهو مصدر غني بفيتامين ج كما أنه غني بمضادات الاكسدة لذلك يعد التوت غذاء مناسب وصحي لمن يتبع حمية غذائية كما يقي من تلف الكلي ويقوي جهاز المناعة ويقاوم السرطان ويمكن تناوله طازجا أو بعد الطهي فهو لا يفقد قيمته الغذائية عند طهيه.
    التوت قيمة غذائية
    التوت الأسود غني جداً بالألياف لاحتوائيه على كثير من البذور حيث يحتوي على نصف كوب من التوت على 40 سعرة حرارية ويوفر للجسم 15 ملجم من فيتامين ج بالإضافة إلى 10 ميكرجرامات من حمض الفوليك و3,5 ملجم من فيتامين ه وكميات صغيرة من الحديد والكالسيوم. تحتوي ثمار التوت الأسود أيضاً على حمض الإلاجيك وهذا الحمض يعتقد أنه يقي من الإصابة بالسرطان ويبدو أن الطهي لا يدمر هذا الحمض وبالتالي فإنه يمكن الحصول على هذه المادة من مربى التوت الأسود. ومن سلبيات التوت الأسود أنه يحتوي على الساليسيلات والتي قد تسبب حساسية عند المصابين بحساسية من الأسبرين.
    فوائد التوت العلاجية:
    - يقلل التوت الاسود مستوى التوتر: المركبات الموجودة في التوت الاسود اظهرت انها تحد من افراز الكاتيكولامين ” catecholamine ” مثل الأدرينالين التي تفرزها الغدة الكظرية عند التوتر, وزيادة إفراز الأدرينالين يزيد من ضغط الدم ، مما يعني ان التوت الاسود يعالج ارتفاع ضغط الدم والصداع والتوتر.
    - التوت مليئ بالمنغنيز : المنغنيز له القدرة على تحسين وضع مضادات الاكسدة في العضلات القلبية، هذه العضلات تتعرض للعديد من الضغط وتحتاج كميات عالية من مضادات الاكسدة للحفاظ على الوظيفة الافضل ومنع تلف العضلات.
    - منع الالتهابات التنفسية : التوت الاسود غني بفيتامين ج والمعروف عن قدرتها في تعزيز الجهاز المناعي ومنع اصابات الجهاز التنفسي.
    - التوت الاسود غني بالفيتامين: الفيتامين مهم للصحة المثلى للعظام ومنع الكسور وتقليل الالتهابات وتحسين مقاومة الانسولين والمناعة بشكل عام.
    - التوت الاسود جيد للكلى : التوت الاسود من عائلة من النباتات التي لديها القدرة على حماية الكلي من التلف ومنع موت الخلية.


    ملقين كل همكم عليه لأنه يعتني بكم



    Comment


    • #3
      رد: ملف عن فوائد الخضروات والفواكه والفيتامينات والمعادن التي تحتويها

      فوائد الفجل الأبيض

      Click image for larger version

Name:	443276.jpg
Views:	1
Size:	24.1 KB
ID:	1295934


      يعد الفجل من الأغذية الهامة والمتوفرة في متناول الجميع، والفجل الأبيض مفيد في علاج العقم و يمنع تشوهات الجنين ويزيل نمش الوجه و قمل الرأس ومدر للحليب كما انه يأتي علي رأس قائمة الاغذية التي تساعدنا علي التخلص من الارداف إن سبب فعالية الفجل هو غناه بفيتامين “سي”، الذى يزيد من نشاط الصفراء والكلى، وهذا الأمر يؤدي إلى زيادة إدرار البول وتفتيت الحصى الموجود فيهما، كذلك فإن انخفاض محتواه من البروتينات والدهون، يجعله مذيباً لدهون الورك والأرداف والبطن.
      الفجل علاج لمشكلة الارداف
      أكد خبراء التغذية أنه بالإمكان تناول الخضراوات الطازجة بين الوجبات الغذائية، دون خلل بمحتوى الوحدات الحرارية المتناول يومياً، لأن هذه الأغذية الغنية بالألياف، وخاصة الفجل الأبيض ، تسهل عمليات حرق السعرات و الدهون المتراكمة
      أن الفجل الأبيض يساعد على إذابة الدهون الزائدة والتخلص منها وبالتالى المساعدة فى إنقاص الوزن الزائد. وتعتبر سمنة الأرداف من أكثر المشاكل التى تؤرق المرأة ذات الوزن الزائد وثبت أن الفجل الأبيض يساعد فى حل هذه المشكلة عن طريق المساعدة فى إذابة الدهون فى تلك المنطقة.
      أن الخضراوات الورقية تعتبر وسيلة فعالة لإنقاص الوزن الزائد، لذلك ينصح خبراء التغذية بألا تقل كمية الخضراوات الورقية عن 25-35% من إجمالى كمية الوجبات الغذائية سواء كانت تؤكل طازجة أو مسلوقة أو مطبوخة على أن يمثل الفجل الأبيض جزءاً من هذه النسبة لما له من تأثير فعال فى التخلص من الدهون وخاصة منطقة الأرداف ، مدر للحليب و يمنع العقم ويزيل نمش الوجه و قمل الرأس
      وأكد خبراء المركز القومي للبحوث أن للفجل أهمية كبيرة في علاج العقم لدى الرجال والنساء، ويفضل أن تتناوله الشابات قبل الزواج لتجنب احتمالات تشوه الجنين. والفجل أيضاً مدرُ للحليب عند المرضعات، لا سيما الأحمر منه، وتستخدم بذوره لإزالة النمش من البشرة وقمل الرأس.
      طرق استعمال الفجل المختلفة
      1- لعلاج الأمراض الجلدية.. تخلط ملعقة طعام من البذور المطحونة، مع قليل من الماء لعمل عجينة، أو مع الفازلين ويستعمل الخليط كمرهم خارجي 1 إلى 3 مرات يومياً.
      2- لإذابة الحصى ومنع تكونها.. تعصر الجذور أو الأوراق أو كلاهما، ويتم تناول 2 إلى 3 ملاعق مع كوب ماء يومياً، قبل الطعام بنصف ساعة.
      3- لتقوية الخصوبة ومعالجة التهابات المفاصل.. توضع ملعقة صغيرة من البذور المطحونة في كوب ماء مغلي وبعد أن يبرد ويصفى يشرب 2 إلى 3 مرات يومياً، بعد الطعام، أو تخلط كميات متساوية من مطحون البذور والعسل وتؤخذ ملعقة كبيرة ثلاث مرات يومياً بعد الطعام.
      ممنوع تناوله للحالات الآتية
      ويجب أن يتجنبه مرضى القرحة والغدة الدرقية والتهابات الأمعاء والكبد، ويفضل عدم الإكثار من تناوله عموماً، حيث إنه يسبب المغص لشدة طرده للغازات، ويجب عدم استخدام البذور المعلبة، لأنها محفوظة بمواد سامة ضد العفن والحشرات.


      ملقين كل همكم عليه لأنه يعتني بكم



      Comment


      • #4
        فول الصويا واهميته الطبية






        كثر الحديث عن الصويا ومنتجاتها وفوائدها العظيمة في مجال التغذية والغذاء الصحي فلنتعرف على هذه القيمة الغذائية العالية ،فول الصويا يحتوي على كميات عالية من البروتين (سواء في حليبه أو حبوبه أو زيته) لذا يعتبر غذاء جيد للنباتيين والذين لا يتناولون اللحوم ، استخدمه الصينيون في طبهم القديم لإدرار الحليب عند المرضعة ولخفض ضغط الدم واستخدم بكثرة أثناء الحرب العالمية الثانية عندما قلت كمية القمح المزروعة في العالم .
        فوائد فول الصويا العلاجية :
        - كونه غني بالألياف الغذائية يعتبر ضروري لسلامة الجهاز الهضمي ومحاربة الإمساك والحفاظ على معدل طبيعي للسكر في الدم وتجنب مشاكل الكلى لأن الألياف تبطئ امتصاص السكر .
        - يساعد على تخفيف مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين وذلك عن طريق خفض معدلات الكولسترول الضار ورفع نسبة الكولسترول النافع في الدم لذلك يجب تناول ما يقارب 25غم من بروتين الصويا يوميا ضمن نظام غذائي متوازن قليل الدهون والكولسترول .
        - نظرا لاحتواء فول الصويا على مواد طبيعية وحيوية مضادة للسرطان أو تعيق نمو الخلايا السرطانية وخاصة سرطان البروستاتا والثدي وهي مواد مضادة للأكسدة تعمل على تحييد الجذور الحرة التي تؤذي وتدمر جهاز المناعة ، من أهم هذه المواد الفلافونيدات وهي التي تعطي اللون الأخضر والأحمر والأصفر والأزرق الغامق للفاكهة والأزهار توجد أيضا في الشاي الأخضر خصوصا .
        - الفينولات المتعددة الموجودة بفول الصويا لها دور في منع الإصابة بأمراض القلب ، لا تمتص بالأمعاء الدقيقة تنتقل للقولون لذا فهي تسهم في منع الإصابة بسرطان القولون .
        - يحتوي على استروجينات نباتية وهي مواد مماثلة لهرمون الاستروجين الطبيعي في الجسم والذي يساعد في عملية إنقاص الوزن وحرق الشحوم وتقليل أعراض اليأس عند النساء وخصوصا احمرار وسخونة الوجه ( الهبات الساخنة ) والتعرق الليلي ، كما ويمكن الحصول على الاستروجينات النباتية الفيتواستروجين من بعض الخضار والفواكه والأعشاب مثل البروكلي وبذور الكتان والحمص والفول السوداني والعنب والتمر وعرق السوس والشومر واليانسون .
        لكن فول الصويا من أغنى المصادر بهذه الاستروجينات حيث أن تناول فنجان يوميا من فول الصويا يمكن أن يغني عن تناول عقار الاستروجين لحد كبير .
        - يقوي العظام ويقي من هشاشة العظام وخصوصا عند النساء بعد سن اليأس ويحافظ على صحة الأسنان والأظافر والجلد فهو مصدر جيد للكالسيوم والبوتاسيوم حيث تبلغ نسبة الكالسيوم 30-40% في لبن الصويا.
        Attached Files
        Last edited by ابو جان; 21-11-2011, 05:32 PM.


        ملقين كل همكم عليه لأنه يعتني بكم



        Comment


        • #5
          رد: ملف عن فوائد الخضروات والفواكه والفيتامينات والمعادن التي تحتويها

          بحب الخرمة كتير
          ونحن بنقلا منغى
          فزعانة يا قلبي .....أكبر بي هالغربة .....وما تعرفني بلادي

          Comment


          • #6
            رد: ملف عن فوائد الخضروات والفواكه والفيتامينات والمعادن التي تحتويها

            شكرا عالملف المهم والمفيد . عجبني فوايد الفجل الابيض
            يسلمو كرمة
            يريدون صلب وطني..
            ألا يعلمون أن بعد الصلب


            قيامة مجيدة

            (( وينـــك يــايسـوع وطننـا مـوجـوع
            ))



            Comment


            • #7
              رد: ملف عن فوائد الخضروات والفواكه والفيتامينات والمعادن التي تحتويها

              Originally posted by مرمورة View Post
              بحب الخرمة كتير
              ونحن بنقلا منغى
              وهيه بتحبك

              Originally posted by كريستين ويسوع ربي View Post
              شكرا عالملف المهم والمفيد . عجبني فوايد الفجل الابيض
              يسلمو كرمة
              منورة كريستين


              ملقين كل همكم عليه لأنه يعتني بكم



              Comment


              • #8
                رد: ملف عن فوائد الخضروات والفواكه والفيتامينات والمعادن التي تحتويها



                فوائد عظيمة
                مشكورة كرمة عالافادة

                من له يسوع , له الحياة.
                الله لا يحبنا لاننا ذا قيمة , بل اننا ذا قيمة لان الله يحبنا.


                Comment


                • #9
                  رد: ملف عن فوائد الخضروات والفواكه والفيتامينات والمعادن التي تحتويها

                  ياهلا ريتا منورة


                  ملقين كل همكم عليه لأنه يعتني بكم



                  Comment


                  • #10
                    رد: ملف عن فوائد الخضروات والفواكه والفيتامينات والمعادن التي تحتويها

                    الســــفرجل فوائــــــــده واستعمالاته

                    [ATTACH=CONFIG]55267[/ATTACH]


                    وكما ذكره العرب القدماء واثنوا على فوائدها ، جاء فى الطب الحديث لن السفرجل يحوى كثيرا من الاملاح الكلسيه، والمواد الهاضمة، وحامض التفاح، وفيه 71% من الماء،5و0 من البروتين، 12,8 من الالياف، 7,5 من السكر، 3,0 من المواد الدهنية،ومقدار وفير من فيتامينات (a) و(b) و(c) وخصائصه التسكين وفتح الشهية وعلاج المعدة والكبد وهو يشفى الاسهال المزمن ويقوى القلب ويفيد المصابين بسل الامعاء والصدر والنزيف المعدي والمعوي، وانهيارات الرئة، ويقوي الهضم والامعاء، ويمنع القيىء ويشفي من سيلان اللعاب ومن الزكام الشديد، ومن فقد الشهية والعجز الكبدي ومنقوعه يفيد اكثر من تناوله واذا اضيف مقدار ملعقة من مسحوق السفرجل الى كمية من الارز المسلوق فى 250 غراما من الماء افاد الاطفال المصابين باضرابات الهضم والنحيلين والمسلولين وبذر السفرجل يستعمل ملطفا ومغليه غسولا فى تشقق الجلد والجروح والبواسير والحروق ومضافا الى غسولات العين فى حال هيجانها والتهاباتها ويستعمل من الخارج فى حالات هبوط المعي الغليظ والرحم والتشقق الشرجى والثدى وتشقق الايدى والارجل من البرد، والهيجانات بشكل غسولات وكمادات ويعطى من الداخل بشكل مربى او عصير او مسلوق بحيث يخفف الام الصدر، وايضا عند غلى زهوره او اوراقه يشرب لتهدئة السعال الديكي ويضاف اليه من مغلى زهور البرتقال لمقاومة الارق.



                    ملقين كل همكم عليه لأنه يعتني بكم



                    Comment


                    • #11
                      رد: ملف عن فوائد الخضروات والفواكه والفيتامينات والمعادن التي تحتويها

                      يسلمووووووو ايديكي كروم
                      مهما الدنيا تتغير انا ما اتغير

                      حكمة

                      نصيحة

                      الجنة تحت اقدام امي



                      Comment


                      • #12
                        رد: ملف عن فوائد الخضروات والفواكه والفيتامينات والمعادن التي تحتويها

                        منور درويش


                        ملقين كل همكم عليه لأنه يعتني بكم



                        Comment


                        • #13
                          رد: ملف عن فوائد الخضروات والفواكه والفيتامينات والمعادن التي تحتويها

                          الزنجبيل

                          Click image for larger version

Name:	891573.jpg
Views:	1
Size:	24.5 KB
ID:	1296559

                          الزنجبيل هو من نباتات المناطق الحارة. تستعمل جذاميره النامية تحت التربة، والتي تحتوي على زيت طيار، لها رائحة نفاذة وطعم لاذع ولونها إما سنجابي أو أبيض مصفر.

                          والزنجبيل له أزهار صفراء ذات شفاه أرجوانية ولا يستخرج الزنجبيل إلا عندما تذبل أوراقه الرمحية. ولا يطحن إلا بعد تجفيفه. تحتوي ريزومات الزنجبيل على زيوت طيارة وراتنجات أهمها الجنجرول ومواد نشوية وهلامية.
                          يستعمل كبهار وكتوابل في تجهيز الأطعمة ومنحها الطعم المميز, يضاف إلى أنواع من المربيات والحلوى والمشروبات الساخنة كالسحلب والقرفة.

                          يستعمل كمنقوع فشاي الزنجبيل طارد للأرياح ويتناول في النزلات البردية ويفيد في الهضم ومنع التقلصات حيث أنه هاضم وطارد للغازات ويفيد في علاج النقرس، ولا يعطي للحوامل, كما يستعمل الزنجبيل لتوسيع ألأوعية الدموية، وزيادة العرق والشعور بالدفء وتلطيف الحرارة، وتقوية الطاقة الجنسية.


                          ملقين كل همكم عليه لأنه يعتني بكم



                          Comment


                          • #14
                            رد: ملف عن فوائد الخضروات والفواكه والفيتامينات والمعادن التي تحتويها

                            معلومات حلوة
                            يسلم ايديكي
                            مجبور نضحك يا زمن العجايب
                            دام البشر بوجه صار بوجهين
                            غصب علينا نبتسم للمصايب
                            دنيا نسايرها على العسر واللين
                            منها بكى طفل صغير ورجل شايب
                            وياما ضحك عليها ناس مجانين


                            Comment


                            • #15
                              رد: ملف عن فوائد الخضروات والفواكه والفيتامينات والمعادن التي تحتويها

                              هلا جودي


                              ملقين كل همكم عليه لأنه يعتني بكم



                              Comment


                              • #16
                                رد: ملف عن فوائد الخضروات والفواكه والفيتامينات والمعادن التي تحتويها

                                فوائد النعنع البري
                                [ATTACH=CONFIG]63663[/ATTACH]

                                يستخدم النعناع البري في علاج:

                                متاعب الهضم :

                                مثل كل أنواع النعناع فإن النعناع البري يقوم بتهدئة العضلات اللإارادية في الجهاز الهضمي مما يجعل من الممكن تصنيفه كمضاد للتقلصات اذا كان عرضة لسوء الهضم أو إلتهاب المعدة فتناول كوباً من الشاي بالنعناع البري بعد الطعام .



                                القلق والأرق :

                                كتب الباحثون الألمان في تقرير لهم أن المادة الكيميائية في النعناع البري و التي تحدث انتشاء للقطط تشبه المخدرات الطبيعية في الناردين و يؤيد هذا الإكتشاف الاستخدام التقليدي للعشب كمهدئ أو مخدر جرب تناول كوب شاي من النعناع البري عند شعورك بالعصبية أو قبل النوم ولاحظ الأثر الذي ستحدثه لك .



                                العدوى :

                                للنعناع البري بعض خصائص المضادات الحيوية مما يعطي بعض التصديق للاستخدام التقليدي له في علاج بعض حالات الإسهال والحمى . النعناع البري ليس قوياً بالقدر الكافي كمضاد حيوي و لكنه قد يمنع حدوث العدوى بعد الاصابات التى تحدث في الحديقة .



                                شئون صحة المرآة :

                                تهدئ مضادات التقلص مختلف العضلات اللاارادية_وليس الخاصة بالجهاز الهضمي فقط_ومنها الرحم . يؤيد الأثر المضاد للتقلصات للنعناع البري الاستخدام التقليدي له في علاج تقلصات الحيض. استخدم العشب قديماً في استجلاب الحيض أيضاً رجحت الدراسات الحديثة أن لا يثير الرحم ولكن يجب أن تكون الحامل حريصة بحيث لا تتناوله في جرعات علاجية .



                                تعليمات الاستخدام الصحيح :

                                أدرجت ادارة الغذاء والدواء الامريكية fda النعناع البري ضمن قائمة الأعشاب غير محدودة الأمان ولكن لم يسبق أن سجلت أي حالات تسمم منه بالنسبة للبالغين–بإستثناء الحوامل أو المرضعات_ يعتبر النعنا ع البري آمناً في حدود الجرعات الموصى بها. استشر طبيبك قبل تناول الجرعات العلاجية من العشب اذا سبب لك تناول العشب اضطراباً بسيطاً مثل اضطراب المعدة فعليك بتقليل الجرعة أو الامتناع عن تناوله نهائياً أخبر طبيبك اذا شعرت بأي أعراض جانبية أو اذا لم تتحسن الأعراض التى من أجلها استعملت العشب بصورة واضحة خلال أسبوعين .


                                ملقين كل همكم عليه لأنه يعتني بكم



                                Comment


                                • #17
                                  رد: ملف عن فوائد الخضروات والفواكه والفيتامينات والمعادن التي تحتويها

                                  فوائد الأرضي شوكي

                                  Click image for larger version

Name:	852459.jpg
Views:	1
Size:	60.0 KB
ID:	1302861

                                  فوائد الأرضي شوكي او الخرشوف عديدة فهو يساهم في :
                                  - خفض مستوى الكوليسترول في الدم .

                                  - منع الجلطات الدموية .

                                  - تنشيط الكبد وحمايته من الامراض خصوصاً الريقان .
                                  - مكافحة السرطان عن طريق تقوية الكبد المسؤول الأول عن صد السرطانات .
                                  - ازالة الرائحة الكريهة بالجسم والعرق عن طريق الاكل او عن طريق دهنه في منطقة تحت الإبط

                                  كما أنه يساعد في علاج:
                                  - أمراض الروماتيزم وامراض المفاصل وتكلسها .
                                  - امراض الكلى وخصوصاً حالات انحباس البول .
                                  - امراض الحساسية والطفح والشري الجلدي .
                                  - امراض نشاف الاوعية الدموية ،ويخفض ضغط الدم المرتفع ويعالج امراض الفالج والرعاش .
                                  - مرض الثعلبة عن طريق الطعام ودهن العصير بمنطقة الثعلبة .


                                  ملقين كل همكم عليه لأنه يعتني بكم



                                  Comment


                                  • #18
                                    رد: ملف عن فوائد الخضروات والفواكه والفيتامينات والمعادن التي تحتويها

                                    فوائد الفجل


                                    Click image for larger version

Name:	ظپظ‡ط±ط³.jpeg
Views:	1
Size:	7.2 KB
ID:	1303323


                                    الفجل من الخضروات الجذرية المأكولة، يتكون من ماء 85% ونسبة ضئيلة من البروتين ومن المواد المعدنية والنشا وفيتامين ج , اما اوراق الفجل فغنية بفيتامين أ وفيتامين ج، وتحتوي على املاح الكالسيوم والحديد والكلوروفيل.
                                    القيمة الغذائية الموجودة في الفجل :
                                    كل 100غرام من الفجل تحتوى على القيمة الغذائة التالية :
                                    السعرات الحرارية: 16 -الدهون: 0.10 -الكاربوهيدرات: 3.40 -الألياف: 1.6 -البروتينات: 0.68 .
                                    فوائد الفجل :
                                    - الفجل مدر للبول.
                                    - يعالج الفجل أمراض تكون الحصى بالمرارة ومجاري الكبد الفجل .
                                    - يعالج الفجل مرض نقص فيتامين ج.
                                    - الفجل مضاد لفيروسات الرشح والحماية من الرشح و يعالج احتقان الحنجرة.
                                    - هناك ابحاث لإثبات مفعول الفجل في الوقاية من السرطانات.
                                    - يزيد الفجل في كثافة العظام يمنع ترقق العظام.
                                    - الفجل له تأثير مضاد للجراثيم الهضمية،
                                    - الفجل يعتبر فاتح للشهية.
                                    - الفجل يمنع جلطات الدم وامراضها.
                                    - يمنع السعال وأزمات الربو.
                                    - الفجل يمنع سقوط الاسنان و يمنع تسوس الاسنان عن طريق المادة "إيسوثيوسياتاتس " التي توقف عمل الانزيمات الموجودة بالفم والتي تعمل على تسوس الاسنان.
                                    - بسبب الحديد يمنع فقر الدم.
                                    - الفجل بصفة عامة مفيد للحصوات المرارية وبه مادة" raphanin" المضادة للبكتريا والفطريات والأورام, ويحتوي على جلوكوزيدات وفيتامين ج ورافانين وهو مضاد حيوي جيد,
                                    - يقلل الفجل من إنتاج هورمون "الغدة الدرقية" بصورة طبيعية كما تفعل جميع نباتات الفصيلة الصليبية وهي (البروكلي والقنبيط واللفت).
                                    - الفجل يسهل عمليات حرق السعرات والدهون الزائدة وخاصة بمنطقة الأرداف, ويعتبر د/ كريس سميث مستشار التغذية ومن أكبر أنصار الدعوة للتغذية النباتية كأسلوب غذائي للاستمتاع بالرشاقة والحيوية, وقد قام " كريس" بعمل دراسات على معظم الأغذية النباتية لمعرفة تأثيرها وأثرها على أنسجة الجسم وتوصل إلى عدة حقائق مذهلة جعلت الفجل الأبيض يأتي في مقدمة الأغذية التي يوصى بها في برامج إنقاص الوزن الزائد, حيث ثبت أن الفجل الأبيض يساعد على إذابة الدهون الزائدة والتخلص منها وبالتالي المساعدة في إنقاص الوزن الزائد.
                                    - الفجل الابيض مفيد جداً للمصابين بالأنيميا لأنه غني بالحديد ومفيد كذلك للمصابين بالأمراض الجلدية لاحتوائه على مادة الكبريت المهمة للجسم ومفيد كذلك للمصابين بأمراض المرارة والنقرس لقدرته الفائقة على إذابة الدهون والأملاح.
                                    - الفجل مفيد لتقوية الشعر لأنه يحتوي على كل من اليود والكبريت والماغنيسيوم والرافينول.
                                    - يساعد الفجل على تحسين لون الجلد وأعطاءه رونقاً وصفاءً
                                    - رائحة ( الفجل ) اللاذعة تفتح الجيوب الأنفية
                                    - توصل العلماء ان الفجل يقي من السرطان و اكد بعض الباحثين اليابانيين إن نفس المكونات الكيميائية التي تعطي الفجل مذاقه الحراق ورائحته النفاذة توقف نمو الميكروبات المسببة للتسوس.
                                    - الفجل يمنع جلطات الدم الخطيرة ويقلل احتمالات الإصابة ( بالسرطان ) .
                                    - الفجل يقي من الأزمات الربوية .


                                    ملقين كل همكم عليه لأنه يعتني بكم



                                    Comment


                                    • #19
                                      رد: ملف عن فوائد الخضروات والفواكه والفيتامينات والمعادن التي تحتويها

                                      يسلمو كرمة عالمعلومات...

                                      Comment


                                      • #20
                                        رد: ملف عن فوائد الخضروات والفواكه والفيتامينات والمعادن التي تحتويها

                                        يسلمو عالمعلومات
                                        "الفقدآن " يعلمنـآ آلكثيير !
                                        يعلمنـآ گيف نقف " دون مسآعده " ؛
                                        گيف "ندووس" على مشآعرنـآ . .
                                        گيف " نستوعـب " أن آلدنيـآ
                                        ... ( "ليست آمنـه") !
                                        يعلمنـآ گيف نوزع [ "الإبتسآمآت آلگآذبـه"]
                                        گيف نگرر گلمة (" أنـآ بخير ") عند سؤآلهم آلمعتـآد " گيف حـآلكـ ؟؟!
                                        يعلمنـآ گيف نتقن ( حبس أنفآسنآ عن آلبگآء ) !

                                        Comment

                                        Working...
                                        X