Tweet
العديد من البالغين والأطفال يعانون من أعراض الحساسية الفول السوداني، نتيجة لحساسية الفول السوداني. الفول السوداني والحساسية الجوز تختلف كما الفول السوداني ليس في الواقع الجوز ولكن البقوليات. وتشير البحوث إلى أن الحساسية الفول السوداني قد آخذ في الارتفاع على الرغم من أن بعض الأطفال ينمو من الحساسية الفول السوداني الغالبية العظمى لا. هل حقيقة أن الأطفال دون سن الثانية ليست جيدة في التواصل الموصى بها أنها لا تعطى الفول السوداني.
بعض الناس يخلطون التعصب إلى الفول السوداني مع حساسية الفول السوداني. معظم الناس مع عدم تحمل الفول السوداني سوف تحصل على عسر الهضم أو حرقة في كثير من الأحيان بعد تناول كمية صغيرة جدا من الفول السوداني. أعراض الحساسية الفول السوداني هي نموذجية لمعظم الحساسية. وهناك أعراض مرئية شائعة هي تورم في الحلق والوجه. عموما تحدث الأعراض في غضون دقائق من التعرض لبروتين الفول السوداني الذي يسبب الحساسية. أولئك الذين لديهم سيرفر الحساسية إلى الفول السوداني يمكن أن تذهب إلى صدمة الحساسية التي تتطلب العلاج الطبي الفوري مع ادرينالين. أعراض الصدمة الحساسية يمكن أن تشمل الإغماء، ورطة في الجهاز التنفسي، وظهور مظهر وفقدان الوعي. إذا كان طفلك لديه حساسية الفول السوداني الخادم يرتدي سوار تنبيه الطبية أو ميدالية فكرة جيدة. أساور هذه الأيام هي تماما مثل العصابات الأنيقة أن الناس ارتداء لسرطان وغيرها من الأسباب.
لا أستطيع أن أشرح بالضبط ما هو عن زبدة الفول السوداني الذي أحب كثيرا ... طعم، والملمس، والتذكير قليلا من الطفولة عندما ألدغة إلى زبدة الفول السوداني وساندويتش هلام. ولكن، أنا أدرك أنني واحد من عدد قليل جدا. معظم البالغين لا يمكن أن يقف زبدة الفول السوداني وحتى أكثر من البالغين لديهم حساسية من الفول السوداني ... وبالتالي ترك نسبة صغيرة من البالغين الذين يحبون زبدة الفول السوداني، ونسبة أصغر حتى أن المتعصبين كاملة. أنا أبعد مجرد كونه مروحة ... أنا مدمن تماما.
إذا نفد زبدة الفول السوداني في بيتي، الذي حدث فعلا في الآونة الأخيرة، أنا لست متعة الأم أن يكون حولها. أذهب إلى انسحاب زبدة الفول السوداني كاملة. أنا أشتهي زبدة الفول السوداني مثل المدخنين يشتهي النيكوتين. فمن المحتمل جدا أفضل، الغذاء الأكثر تنوعا. يمكنني أن أكله في السندويشات، على المفرقعات والكرفس ... مع ملعقة، سمها ما شئت.
ما هو أفضل من ذلك هو أن زبدة الفول السوداني هو متاح في العديد من الأصناف. يمكنك الحصول على مكتنزة أو دسم، والدهون الكاملة أو منخفضة الدهون، ومعيار أو كل الطبيعية ... الكثير من الخيارات! لسوء الحظ، كان هناك مؤخرا خوف زبدة الفول السوداني التي تنطوي على بعض الجرار ملوثة من زبدة الفول السوداني وأنا قلق أنه يعطي زبدة الفول السوداني القديم اسما سيئا.
لذلك، كونها امرأة النوع الذي أنا، وأنا أفعل نوعا من خدمة المجتمع هنا. زبدة الفول السوداني لا يزال الملك! وهو واحد من أفضل لذيذ، ولكن صحية، يعامل للبالغين والأطفال. في الواقع، وفقا لمجلة الكلية الأمريكية للتغذية، وتناول 2 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني مباشرة من جرة (وهو شيء أنا يحدث للقيام في كثير من الأحيان) قد تكون عادة صحية! زبدة الفول السوداني لديها العديد من الفيتامينات والمواد الغذائية الأساسية، مثل الفيتامينات A و E، وحامض الفوليك والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والحديد والألياف.
وبالإضافة إلى ذلك، تشير الأدلة العلمية إلى أن تناول الفول السوداني (حتى في زبدة الفول السوداني) قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عندما يقتصر على 1.5 أوقية في اليوم، جنبا إلى جنب مع اتباع نظام غذائي منخفض في الدهون المشبعة والكوليسترول. في عام 2002، أظهرت دراسة في جامعة هارفارد أن النساء اللواتي تناولن زبدة الفول السوداني والمكسرات كان لهن خطر أقل من داء السكري من النوع الثاني.
لسوء الحظ، وخاصة بالنسبة لي، زبدة الفول السوداني عالية في محتوى الدهون، وبالتالي يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن إذا أكل في الزائدة. لذلك أنا مضطر إلى الحد من نفسي على زبدة الفول السوداني أوفيرينولجانس. ولكن، هذا لا يعني أنني أستمتع بلدي المفضلة في كل وقت وجبة خفيفة أي أقل. في الواقع، فإن فوائد تناول زبدة الفول السوداني، والصحية منها، منها لذيذ، تفوق بكثير قضية الدهون وحقيقة أن لدي للحد من نفسي. كل شيء في الاعتدال ...
المشكلة هي أن الفول السوداني هي مصدر رخيص للبروتين أن العديد من الامهات تستخدم في الغداء، ولكن العلم قد يكون الحل النهائي. الباحثون يبحثون عن الفول السوداني هيبوالرجينيك التي لا تحتوي على البروتين الذي يسبب هجمات الحساسية. هناك أكثر من 14،000 أنواع من الفول السوداني حتى العثور على الفول السوداني الذي يسبب أقل أعراض الحساسية الفول السوداني قد يستغرق وقتا.
الوصف النباتي
نبات عشبي حولي ينتمي للفصيلة البقولية. الأوراق ريشية مركبة ذات أربع وريقات عريضة متقابلة، وللورقة صفة خاصة، فإذا ما حل المساء أو هبت ريح عاصفة فستراها تنطبق فوراً، ولها لون أخضر داكن. تتفتح الأزهار وتتلقح فوق الأرض ثم تتجه داخل الأرض لاستكمال نموها. فوائد الفول السوداني للجنس الثمرة عبارة عن قرن طوله 3-5.5 سم يحتوي على البذور. قشرة الثمرة خشبية سميكة أو رقيقة حسب الصنف، ولها صفة خاصة، حيث يختلف لونها حسب الأرض التي يزرع فيها المحصول. تنتج الثمرة ما بين بذرة واحدة إلى ثلاث، وعادة إثنتين.
الجذر وتدي متفرع غير عميق، يتعمق حتى 15-45 سم، يحمل جذوراً ثانوية، وتحمل الجذور الثانوية عقداً، تسمى عقداً بكتيرية، وهذه العقد هي التي تزيد خصوبة التربة لأنها تقوم بتثبيت الآزوت من الجو في التربة بواسطة البكتيريا المستجذرة. وتكون الساق إما قائمة أو نصف قائمة، أو مفترشة، مغطاة بوبر، وتتألف من عدة سلاميات، ولها عقد تخرج منها الأفرع الثانوية، وتتميز العقد السفلية القريبة من سطح التربة بأنها تحمل الثمار.
البذرة من ذوات الفلقتين، لونها ترابي أو أحمر أو قرميدي، تحتوي على البروتين والزيت الكربوهيدرات والعناصر المعدنية.
الفول السوداني
فوائد ثمار الفول السوداني
هو مفيد للإنسان والحيوان والتربة، فبذوره: تحتوي على :
نسبة عالية من الزيت تصل إلى 40-60%
نسبة من البروتين تبلغ 16-28%
بعض الفيتامينات الهامة
بعض المعادن
أحماض يحتاجها جسم الإنسان.
يحضر منه زبدة وغذاء جيد غني بالبروتينات وكل 30جرام يعطينا 188 سعر حراري و4,8 جرام بروتين و7,2 جرام كربوهيدرات ودهون 14,8 جرام وألياف 2,5جرام. ومصدر جيد للماغنيسيوم. وبه حامض Alpha-linolenic acid من الأحماض الدهنية. لهذا يفيد في ورم البروستاتا. وهذا الحامض موجود بكثرة في المكسرات كالكاشيو وكل أنواع الجوز وفي بذر الكتان.
يستخدم زيت الفول السوداني للطهي لأنه دسم، كما يستخدم الفول السوداني كعلف للحيوانات /كسبة/ بعد استخراج الزيت من بذوره، أو يستخدم كعلف أخضر للحيوانات /دريس/ من عروشه الخضراء، وهذه الأعلاف بمجموعها تستسيغها الحيوانات كثيراً.
تدخل بذور الفول السوداني في صناعات عديدة بعد تمليحها وتحميصها كالحلويات، الزبدة، الحلاوة الطحينية، كما يساعد هذا النبات على تحسين التربة وإعادة خصوبتها المفقودة حيث يزودها بالآزوت والمواد العضوية إذا دخل في الدورة الزراعية للأرض خاصة بعد زراعتها بمحصول مجهد تفقد فيه الأرض خصوبتها.
ويحقق هذا المحصول ربحاً مادياً جيداً، وكلما زاد الإنتاج زاد الربح.
أصناف الفول السوداني
في سوريا يزرع صنفان :
التركي : ثمرته كبيرة تحتوي على بذرتين وذو ساق قائمة، إنتاجية الصنف 250 كغ/هكتار.
البلدي : ثمرته أصغر من التركي، ساقه نصف مفترشة، إنتاجية الصنف 250كغ.
كما نستطيع أن نحدد للفول السوداني ثلاثة أصناف حسب عمر النبات الذي ينحصر ما بين 90-160يوما:-
أصناف مبكرة: مثل Gmprac-vid عمره بين 90-95 يوم.
أصناف نصف مبكرة: مثل Star عمره بين 110-115 يوم.
أصناف متأخرة : مثل التركي عمره بين 125-160 يوم.
وإليك ثلاثة أصناف جيدة في مواصفاتها عالية في مردودها أدخلتها مديرية البحوث العلمية الزراعية :
الصنف هـ (سوري): ساقه قائمة، قرنه كبير، ذو بذرتين كبيرتين لونها وردي مردود الصنف 4500 كغ/هـ يستعمل للأكل.
الصنف عاصي: نصف قائم، ذو بذرتين كبيرتين، اللون وردي، مردود الصنف 4000 كغ/هـ، صنف مائدة.
الصنف ز (ساحل) : ساقه مفترشة، قرنه متوسط ذو بذرتين متوسطتي الحجم، بلون وردي، مردوده 4550 كغ/هـ يستعمل للمائدة.
وما زال البحث جارياً بها لكي تزرع هذا المحصول عليك أن تعرف مايناسب زراعته. في مصر : 1-جيزه أبيض:يتراوح ارتفاع الساق من 120:180سم والتفريع قليل. 2-جيزه أحمر فاتح :ارتفاع الساق 240سم والتفريع غزير. 3-:جيزه 23:ارتفاع الساق 150:160سم والتفريع قاعدى.
المتطلبات البيئية لمحصول الفول السوداني
الطقس المناسب : يحتاج هذا المحصول لطقس دافئ أو معتدل عند الإنبات، 20-25 م° عند بدء النمو، 20-25 م° أثناء نمو الأزهار وأقل من هذه الحرارة خلال فترة النضج، كما يناسبه النهار الطويل ورطوبة كافية طوال فترة وجوده في التربة.
التربة المناسبة : لايحتاج المحصول إلى أرض خصبة كثيراً بل إلى تربة خفيفة، متوسطة الرطوبة، جيدة التهوية.
تنمو الثمار وتتغلغل داخل الأرض فإذا كانت التربة طينية ثقيلة سيصعب على الثمار التغلغل بالتربة وتصبح الحبات أقل حجماً وبالتالي فإن تخليصها من الأرض وقت الجني يصبح أكثر صعوبة، كما يجب أن تكون الأرض غنية بالمواد العضوية تحتوي على نسبة من الكلس وأن لاتكون الأرض مالحة مطلقاً، وتكون تهوية التربة ضرورية حتى تنمو الثمار بحجم كبير، كما يجب إعداد التربة جيداً قبل الغرس وبعده.
إن الماء مهم جداً حتى تتكون القرون ولكن يجب الانتباه فكثرة المياه تفسد الثمار.
موعد زراعة الفول السوداني: يزرع الفول السوداني في ثلاثة مواعيد حسب المناخ:
ففي المناطق الدافئة : يزرع ما بين 15 مارس – 15 ابريل
وفي المناطق المعتدلة : يزرع ما بين 15 ابريل – 15 مايو
وفي المناطق الباردة : يرزع ما بين 15 مايو – 15 يونيو أي بعد زوال فترة الصقيع
الدورة الزراعية
الفول السوداني محصول صيفي يدخل في دورة زراعية ثلاثية :
- مع القمح والبور في أراضي متوسطة الخصوبة
- أو مع القمح وأحد المحاصيل البقولية في الأراضي الخصبة.
الفول السوداني يعيد خصوبة التربة بعد محصول مجهد، فإن وجود هذا المحصول بالدورة الزراعية يحسن من طبيعة التربة ويزيد من خصوبتها، ويتغير المحصول كل سنة فالمزروعات لاتأخذ نفس العناصر التي توجد في التربة وتغذي المحصول حيث لكل محصول عناصر غذائية هامة له دوناً عن غيره، كما أن كل محصول يتغذى من التربة على عمق خاص يختلف عن غيره من المحاصيل الأخرى، فالدورة الزراعية هامة لكي تسترد الأرض خصوبتها وتستمر فترة خصوبتها لمدة أطول.
ونقدم لكم نصيحة في هذا المجال : لاتزرع الفول السوداني في نفس الحقل سنتين متتاليتين لأنه محصول زيتي
بعض الناس يخلطون التعصب إلى الفول السوداني مع حساسية الفول السوداني. معظم الناس مع عدم تحمل الفول السوداني سوف تحصل على عسر الهضم أو حرقة في كثير من الأحيان بعد تناول كمية صغيرة جدا من الفول السوداني. أعراض الحساسية الفول السوداني هي نموذجية لمعظم الحساسية. وهناك أعراض مرئية شائعة هي تورم في الحلق والوجه. عموما تحدث الأعراض في غضون دقائق من التعرض لبروتين الفول السوداني الذي يسبب الحساسية. أولئك الذين لديهم سيرفر الحساسية إلى الفول السوداني يمكن أن تذهب إلى صدمة الحساسية التي تتطلب العلاج الطبي الفوري مع ادرينالين. أعراض الصدمة الحساسية يمكن أن تشمل الإغماء، ورطة في الجهاز التنفسي، وظهور مظهر وفقدان الوعي. إذا كان طفلك لديه حساسية الفول السوداني الخادم يرتدي سوار تنبيه الطبية أو ميدالية فكرة جيدة. أساور هذه الأيام هي تماما مثل العصابات الأنيقة أن الناس ارتداء لسرطان وغيرها من الأسباب.
لا أستطيع أن أشرح بالضبط ما هو عن زبدة الفول السوداني الذي أحب كثيرا ... طعم، والملمس، والتذكير قليلا من الطفولة عندما ألدغة إلى زبدة الفول السوداني وساندويتش هلام. ولكن، أنا أدرك أنني واحد من عدد قليل جدا. معظم البالغين لا يمكن أن يقف زبدة الفول السوداني وحتى أكثر من البالغين لديهم حساسية من الفول السوداني ... وبالتالي ترك نسبة صغيرة من البالغين الذين يحبون زبدة الفول السوداني، ونسبة أصغر حتى أن المتعصبين كاملة. أنا أبعد مجرد كونه مروحة ... أنا مدمن تماما.
إذا نفد زبدة الفول السوداني في بيتي، الذي حدث فعلا في الآونة الأخيرة، أنا لست متعة الأم أن يكون حولها. أذهب إلى انسحاب زبدة الفول السوداني كاملة. أنا أشتهي زبدة الفول السوداني مثل المدخنين يشتهي النيكوتين. فمن المحتمل جدا أفضل، الغذاء الأكثر تنوعا. يمكنني أن أكله في السندويشات، على المفرقعات والكرفس ... مع ملعقة، سمها ما شئت.
ما هو أفضل من ذلك هو أن زبدة الفول السوداني هو متاح في العديد من الأصناف. يمكنك الحصول على مكتنزة أو دسم، والدهون الكاملة أو منخفضة الدهون، ومعيار أو كل الطبيعية ... الكثير من الخيارات! لسوء الحظ، كان هناك مؤخرا خوف زبدة الفول السوداني التي تنطوي على بعض الجرار ملوثة من زبدة الفول السوداني وأنا قلق أنه يعطي زبدة الفول السوداني القديم اسما سيئا.
لذلك، كونها امرأة النوع الذي أنا، وأنا أفعل نوعا من خدمة المجتمع هنا. زبدة الفول السوداني لا يزال الملك! وهو واحد من أفضل لذيذ، ولكن صحية، يعامل للبالغين والأطفال. في الواقع، وفقا لمجلة الكلية الأمريكية للتغذية، وتناول 2 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني مباشرة من جرة (وهو شيء أنا يحدث للقيام في كثير من الأحيان) قد تكون عادة صحية! زبدة الفول السوداني لديها العديد من الفيتامينات والمواد الغذائية الأساسية، مثل الفيتامينات A و E، وحامض الفوليك والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والحديد والألياف.
وبالإضافة إلى ذلك، تشير الأدلة العلمية إلى أن تناول الفول السوداني (حتى في زبدة الفول السوداني) قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عندما يقتصر على 1.5 أوقية في اليوم، جنبا إلى جنب مع اتباع نظام غذائي منخفض في الدهون المشبعة والكوليسترول. في عام 2002، أظهرت دراسة في جامعة هارفارد أن النساء اللواتي تناولن زبدة الفول السوداني والمكسرات كان لهن خطر أقل من داء السكري من النوع الثاني.
لسوء الحظ، وخاصة بالنسبة لي، زبدة الفول السوداني عالية في محتوى الدهون، وبالتالي يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن إذا أكل في الزائدة. لذلك أنا مضطر إلى الحد من نفسي على زبدة الفول السوداني أوفيرينولجانس. ولكن، هذا لا يعني أنني أستمتع بلدي المفضلة في كل وقت وجبة خفيفة أي أقل. في الواقع، فإن فوائد تناول زبدة الفول السوداني، والصحية منها، منها لذيذ، تفوق بكثير قضية الدهون وحقيقة أن لدي للحد من نفسي. كل شيء في الاعتدال ...
المشكلة هي أن الفول السوداني هي مصدر رخيص للبروتين أن العديد من الامهات تستخدم في الغداء، ولكن العلم قد يكون الحل النهائي. الباحثون يبحثون عن الفول السوداني هيبوالرجينيك التي لا تحتوي على البروتين الذي يسبب هجمات الحساسية. هناك أكثر من 14،000 أنواع من الفول السوداني حتى العثور على الفول السوداني الذي يسبب أقل أعراض الحساسية الفول السوداني قد يستغرق وقتا.
الوصف النباتي
نبات عشبي حولي ينتمي للفصيلة البقولية. الأوراق ريشية مركبة ذات أربع وريقات عريضة متقابلة، وللورقة صفة خاصة، فإذا ما حل المساء أو هبت ريح عاصفة فستراها تنطبق فوراً، ولها لون أخضر داكن. تتفتح الأزهار وتتلقح فوق الأرض ثم تتجه داخل الأرض لاستكمال نموها. فوائد الفول السوداني للجنس الثمرة عبارة عن قرن طوله 3-5.5 سم يحتوي على البذور. قشرة الثمرة خشبية سميكة أو رقيقة حسب الصنف، ولها صفة خاصة، حيث يختلف لونها حسب الأرض التي يزرع فيها المحصول. تنتج الثمرة ما بين بذرة واحدة إلى ثلاث، وعادة إثنتين.
الجذر وتدي متفرع غير عميق، يتعمق حتى 15-45 سم، يحمل جذوراً ثانوية، وتحمل الجذور الثانوية عقداً، تسمى عقداً بكتيرية، وهذه العقد هي التي تزيد خصوبة التربة لأنها تقوم بتثبيت الآزوت من الجو في التربة بواسطة البكتيريا المستجذرة. وتكون الساق إما قائمة أو نصف قائمة، أو مفترشة، مغطاة بوبر، وتتألف من عدة سلاميات، ولها عقد تخرج منها الأفرع الثانوية، وتتميز العقد السفلية القريبة من سطح التربة بأنها تحمل الثمار.
البذرة من ذوات الفلقتين، لونها ترابي أو أحمر أو قرميدي، تحتوي على البروتين والزيت الكربوهيدرات والعناصر المعدنية.
الفول السوداني
فوائد ثمار الفول السوداني
هو مفيد للإنسان والحيوان والتربة، فبذوره: تحتوي على :
نسبة عالية من الزيت تصل إلى 40-60%
نسبة من البروتين تبلغ 16-28%
بعض الفيتامينات الهامة
بعض المعادن
أحماض يحتاجها جسم الإنسان.
يحضر منه زبدة وغذاء جيد غني بالبروتينات وكل 30جرام يعطينا 188 سعر حراري و4,8 جرام بروتين و7,2 جرام كربوهيدرات ودهون 14,8 جرام وألياف 2,5جرام. ومصدر جيد للماغنيسيوم. وبه حامض Alpha-linolenic acid من الأحماض الدهنية. لهذا يفيد في ورم البروستاتا. وهذا الحامض موجود بكثرة في المكسرات كالكاشيو وكل أنواع الجوز وفي بذر الكتان.
يستخدم زيت الفول السوداني للطهي لأنه دسم، كما يستخدم الفول السوداني كعلف للحيوانات /كسبة/ بعد استخراج الزيت من بذوره، أو يستخدم كعلف أخضر للحيوانات /دريس/ من عروشه الخضراء، وهذه الأعلاف بمجموعها تستسيغها الحيوانات كثيراً.
تدخل بذور الفول السوداني في صناعات عديدة بعد تمليحها وتحميصها كالحلويات، الزبدة، الحلاوة الطحينية، كما يساعد هذا النبات على تحسين التربة وإعادة خصوبتها المفقودة حيث يزودها بالآزوت والمواد العضوية إذا دخل في الدورة الزراعية للأرض خاصة بعد زراعتها بمحصول مجهد تفقد فيه الأرض خصوبتها.
ويحقق هذا المحصول ربحاً مادياً جيداً، وكلما زاد الإنتاج زاد الربح.
أصناف الفول السوداني
في سوريا يزرع صنفان :
التركي : ثمرته كبيرة تحتوي على بذرتين وذو ساق قائمة، إنتاجية الصنف 250 كغ/هكتار.
البلدي : ثمرته أصغر من التركي، ساقه نصف مفترشة، إنتاجية الصنف 250كغ.
كما نستطيع أن نحدد للفول السوداني ثلاثة أصناف حسب عمر النبات الذي ينحصر ما بين 90-160يوما:-
أصناف مبكرة: مثل Gmprac-vid عمره بين 90-95 يوم.
أصناف نصف مبكرة: مثل Star عمره بين 110-115 يوم.
أصناف متأخرة : مثل التركي عمره بين 125-160 يوم.
وإليك ثلاثة أصناف جيدة في مواصفاتها عالية في مردودها أدخلتها مديرية البحوث العلمية الزراعية :
الصنف هـ (سوري): ساقه قائمة، قرنه كبير، ذو بذرتين كبيرتين لونها وردي مردود الصنف 4500 كغ/هـ يستعمل للأكل.
الصنف عاصي: نصف قائم، ذو بذرتين كبيرتين، اللون وردي، مردود الصنف 4000 كغ/هـ، صنف مائدة.
الصنف ز (ساحل) : ساقه مفترشة، قرنه متوسط ذو بذرتين متوسطتي الحجم، بلون وردي، مردوده 4550 كغ/هـ يستعمل للمائدة.
وما زال البحث جارياً بها لكي تزرع هذا المحصول عليك أن تعرف مايناسب زراعته. في مصر : 1-جيزه أبيض:يتراوح ارتفاع الساق من 120:180سم والتفريع قليل. 2-جيزه أحمر فاتح :ارتفاع الساق 240سم والتفريع غزير. 3-:جيزه 23:ارتفاع الساق 150:160سم والتفريع قاعدى.
المتطلبات البيئية لمحصول الفول السوداني
الطقس المناسب : يحتاج هذا المحصول لطقس دافئ أو معتدل عند الإنبات، 20-25 م° عند بدء النمو، 20-25 م° أثناء نمو الأزهار وأقل من هذه الحرارة خلال فترة النضج، كما يناسبه النهار الطويل ورطوبة كافية طوال فترة وجوده في التربة.
التربة المناسبة : لايحتاج المحصول إلى أرض خصبة كثيراً بل إلى تربة خفيفة، متوسطة الرطوبة، جيدة التهوية.
تنمو الثمار وتتغلغل داخل الأرض فإذا كانت التربة طينية ثقيلة سيصعب على الثمار التغلغل بالتربة وتصبح الحبات أقل حجماً وبالتالي فإن تخليصها من الأرض وقت الجني يصبح أكثر صعوبة، كما يجب أن تكون الأرض غنية بالمواد العضوية تحتوي على نسبة من الكلس وأن لاتكون الأرض مالحة مطلقاً، وتكون تهوية التربة ضرورية حتى تنمو الثمار بحجم كبير، كما يجب إعداد التربة جيداً قبل الغرس وبعده.
إن الماء مهم جداً حتى تتكون القرون ولكن يجب الانتباه فكثرة المياه تفسد الثمار.
موعد زراعة الفول السوداني: يزرع الفول السوداني في ثلاثة مواعيد حسب المناخ:
ففي المناطق الدافئة : يزرع ما بين 15 مارس – 15 ابريل
وفي المناطق المعتدلة : يزرع ما بين 15 ابريل – 15 مايو
وفي المناطق الباردة : يرزع ما بين 15 مايو – 15 يونيو أي بعد زوال فترة الصقيع
الدورة الزراعية
الفول السوداني محصول صيفي يدخل في دورة زراعية ثلاثية :
- مع القمح والبور في أراضي متوسطة الخصوبة
- أو مع القمح وأحد المحاصيل البقولية في الأراضي الخصبة.
الفول السوداني يعيد خصوبة التربة بعد محصول مجهد، فإن وجود هذا المحصول بالدورة الزراعية يحسن من طبيعة التربة ويزيد من خصوبتها، ويتغير المحصول كل سنة فالمزروعات لاتأخذ نفس العناصر التي توجد في التربة وتغذي المحصول حيث لكل محصول عناصر غذائية هامة له دوناً عن غيره، كما أن كل محصول يتغذى من التربة على عمق خاص يختلف عن غيره من المحاصيل الأخرى، فالدورة الزراعية هامة لكي تسترد الأرض خصوبتها وتستمر فترة خصوبتها لمدة أطول.
ونقدم لكم نصيحة في هذا المجال : لاتزرع الفول السوداني في نفس الحقل سنتين متتاليتين لأنه محصول زيتي
Comment