• If this is your first visit, be sure to check out the FAQ by clicking the link above. You may have to register before you can post: click the register link above to proceed. To start viewing messages, select the forum that you want to visit from the selection below.

Announcement

Collapse

قوانين المنتدى " التعديل الاخير 17/03/2018 "

فيكم تضلو على تواصل معنا عن طريق اللينك: www.ch-g.org

قواعد المنتدى:
التسجيل في هذا المنتدى مجاني , نحن نصر على إلتزامك بالقواعد والسياسات المفصلة أدناه.
إن مشرفي وإداريي منتدى الشباب المسيحي - سوريا بالرغم من محاولتهم منع جميع المشاركات المخالفة ، فإنه ليس
... See more
See more
See less

المتة

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • المتة

    كثير منا تساءل و يتساءل عن فوائد وأضرار المتة بعضهم يقول انها مفيدة و البعض يقول انها مضرة خصوصا حين الإكثار منها لكن بالنهاية لا احد يكترث لأنها عادة اقرب الى الإدمان و لا يمكن العزوف عنها


    العادات و التقاليد هي غالبة تعكس الوجه الحضاري للبلد او لمنطقة وربما قرية
    و إحدى هذه العادات وأشهرها شرب المتة.
    انا لست بصددمناقشة عادات و تقاليد القرية لكن أحب ان اضيف معلومة قرأتها سابقاً حول فوائد بعضالأعشاب.

    كثير منا تساءل و يتساءل عن فوائد وأضرار المتة بعضهم يقول انهامفيدة و البعض يقول انها مضرة خصوصا حين الإكثار منها لكن بالنهاية لا احد يكترثلأنها عادة اقرب الى الإدمان و لا يمكن العزوف عنها.
    شراب المتة او شاي المتةمعروف في سوريا و يحضرمن امريكا الجنوبية ,يستعمل ورقه كالشاي و يعرف في البلادالعربية باسم "متة".

    تتميز شجرة المتة بصغرها و خضرتها الدائمة و اوراقها البيضاوية الشكل و حافتها المسننة و هي تشبه اوراق الشاي.

    و قد وصفت المتةبأنها هاضمة و مغذية و مفرحة و ملينة , ويفضل ان تشرب بعد الطعام بوقت طويل لتسهلهضمه و الإكثار من شربها لا يحدث امساكا و لا اضرارا لها على القلب و الأعصابكالقهوة بالرغم من احتوائها على الكافيين بل تبعث النشاط في العضلات و الأعصاب وتسكن من آلام الرأس و الصداع و عسر التنفس و تهدئ الدماغ.


    المتة أوالشاي الأرجنتيني ، هو مشروب شبيه بالشاي ويوجد بشكل عام في أميركا اللاتينية ،وينتشر بكثرة في الأرجنتين وجنوب البرازيل والأرغواي والبارغواي ، وفي الدولالعربية حمله أوائل المهاجرون معهم إلى سوريا ولبنان وانتشر هناك وشاع .
    تحتويالمتة على نسبة من الكافئين وعلى الأملاح المعدنية والدهون والآزوت وهي أقلتأثير على الجهاز الهضمي من القهوة والشاي
    يمكن تناولها في حالات الإرهاقوالصداع وضعف الأعصاب وعقب العمليات الجراحية ولايجوز أن تضاف إليها مادةأخرى كالسكر والزبدة والكحول .

    هو نبات تستخدم أوراقه وتحضر بطرقعديدة ، وتنبت أشجار المتة عادة في المناطق الاستوائية وهي تحتاج إلى 25 عاما كييتم نموها وتبلغ في هذه الحالة ارتفاعها 15 متراً

    للمتة عدة طرق في التحضير، فالبعض يحضرها كما الشاي ، أما الطريقة التقليدية المتعارف عليها فلها طرق خاصةطقوس واصول ، فأول ما ينقع ورق المتة الخشن في الجوزة بالماء البارد ( والبعضينقعها بالماء الفاتر ) ، هنالك من يشرب المتة إفراديا ( كل و مصاصته) أو باستعمالمصاصة واحدة لبضعة أشخاص.


    الشكل التقليدي لجوزة المتة ولمصاصات المتةمعروف ومتنوع، وتبدو الزخارف بالحرق على الجوزة ، وعادة تدهن الجوزة من الداخلبالسكر ثم يحرق على السطح الداخلي لها باستخدام أداة خاصة ، وتحضر هذه الجوزة التينبات خاص يشبه القرع أو من نبات متسلق يسميه البعض عندنا (دربكّات)

    الشكل القديم جدا لجوزة المتة وكان يستخدم من نوع خاص من القصب واستخدمه الهنود الحمر ، وللمتة أساطيرواستخداماتطبية ، والغالب في الظن لدى البعض أن المتة ليس لها فوائد ، لكن الحقيقة أنها مفيدة، وسأورد تركيبها الكيميائي

    - كافيين: 1-1.5 %
    -بوتاسيوم: 1.10: %
    - مغنيزيوم: 0.36 %
    - صوديوم: 0.12 %
    - فوسفور: 0.069 %
    - فيتامين ب: 0.0004 % 1
    - فيتامين ب: 0.00078 % 2
    -فيتامين سي: 0.0013 %
    - كالسيوم: 0.0065 %
    - نياسين: 0.0014 %

    كلمة ( gracia) - جراسييه - مفردة لاتينية -: تعني شكراً وتدل على الانتهاء من الشرب وقد جاءتنا من نفس البلد الذي يستخدم أهله اللغة اللاتينية.


    مين منكن شريب متـــــــــــــــــــة
    Last edited by anas.; 11-12-2009, 07:26 PM. Reason: تعديل العنوان
    Fadi

  • #2
    رد: المتــــــــــــــة

    يسلموو على المعلموومه


    تحيااتي لكـــ
    اه لو كنت قلما لكنت كتبت حروف صمتي على جدار تخفيهاا سنين
    اه لو سمعت الحاان حزني تعزفها بحــور الحنين
    اه لو ادمعت عيني تمسحها بئر جروح أليــــــم

    بقلمي



    Comment


    • #3
      رد: المتــــــــــــــة

      مشكور على الموضوع
      يـــــــــــســـوع مـــــــعـــــــي فـــــــمـــــــن عــــــــــــــلـــــــي ...,,
      تـــــــحـــــــيـــــــاتـــــــي
      داريــــن لــحــــدو
      ♰ ܕܐܪܝܢ ܠܚܕܘ ♰



      Comment


      • #4
        رد: المتــــــــــــــة

        اناااااااااااااااااا شريب متة درجة اولى

        وشكرا جدن على المعلومات وانا دائما كنت قول انو المتة مفيدة بس ما حدا كان يقتنع
        When you have a free mind and free heart
        So you have your freedom
        Infinity and eternity



        Comment


        • #5
          رد: المتة

          انا مدمن متة !! شنو انا طرطوسي ودمي oمتة ! عرفت كيف

          شكرا كتيير حبيب
          ربى هل تعلم ؟؟
          لم أكن أدرك مقدار حبك لى ..إلا عندما لم يحبني غيرك
          لم أكن اعرف كم أنت حنون..إلا عندما ذقت كل قسوة من أحب الناس
          لم أكن أرى كم أنت إله غافر الإثم ..إلا عندما لم يغفر لي الآخرين
          لم أكن أتذكر كم أنت تتذكرني ..إلا عندما نسيت من الجميع
          لم أكن أتمتع بصحبتك ..إلا عندما تركت من اعز الأصدقاء وحيدا


          إن الطريق مظلم وحالك , فاذا لم تحترق انت وانا فمن سينير الطريق ؟



          ارجنتينيون حتى الصميم
          ابناء حارة المشاكل


          A~S~R~K

          Comment


          • #6
            رد: المتة

            اخ عالمتة

            اطيب شي بالعالم الاركيلة ثم الاركيلة ثم الاركيلة ثم المتة

            مشكور حشاش المتة عالموضوع
            :icon (14):


            ارى في عينيها بحرا ... و شفاهها طوق نجاتي ..

            ...

            Comment


            • #7
              رد: المتة

              لك اخ عالمتة

              اطيب شي بالعالم ضرب متة و نفس اركيلة على البلكون

              Comment


              • #8
                رد: المتة

                و أنا عم قول ليش ما بمرض بنوب طلع السر بالمتة
                مرسي على هالمعلومات يلي رح فرجيها لكل اعداء المتة
                سلامٌ على أرواحكم الطاهرة يا من عشقتم الشهادة ليحيا الوطن ...

                سلامّ على بطولاتكم الحاضرة وعيونكم الساهرة في ساحات وطن يعشق التحدي ...

                سلامٌ عليكم يا رجال الله على الارض...

                I MISS U
                OOPS

                Comment


                • #9
                  رد: المتة

                  والله مافي اطيب من المتة
                  bestfriends
                  Infinity and eternity

                  Comment

                  Working...
                  X