• If this is your first visit, be sure to check out the FAQ by clicking the link above. You may have to register before you can post: click the register link above to proceed. To start viewing messages, select the forum that you want to visit from the selection below.

Announcement

Collapse

قوانين المنتدى " التعديل الاخير 17/03/2018 "

فيكم تضلو على تواصل معنا عن طريق اللينك: www.ch-g.org

قواعد المنتدى:
التسجيل في هذا المنتدى مجاني , نحن نصر على إلتزامك بالقواعد والسياسات المفصلة أدناه.
إن مشرفي وإداريي منتدى الشباب المسيحي - سوريا بالرغم من محاولتهم منع جميع المشاركات المخالفة ، فإنه ليس
... See more
See more
See less

عجينة المعجنات الهشة

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • عجينة المعجنات الهشة

    المكوّنات

    • دقيق - 3 أكواب
    • ملح - ملعقة صغيرة ونصف
    • خميرة فورية - ملعقة كبيرة
    • بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة
    • سكر - ملعقتان كبيرتان
    • لبن زبادي - ربع كوب
    • زيت نباتي - ربع كوب
    • ماء دافئ - كوب


      طريقة العمل

      1- ضعي في وعاء الدقيق والملح والبايكنغ باودر والخميرة الفورية والسكر.
      2- أضيفي الزبادي والزيت والماء وادعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
      3- إدهني العجينة بالقليل من الزيت، ضعيها في وعاء، غطّيها واتركيها جانباً حتى يتضاعف حجمها.
      4- قطّعي العجينة إلى كرات متوسّطة الحجم واضغطي عليها قليلاً لإزالة الهواء منها.
      5- صفّي الكرات على صينية واتركيها حتى ترتاح ثمّ إستخدميها في تحضير المعجنات.



    Attached Files


    ملقين كل همكم عليه لأنه يعتني بكم




  • #2
    رد: عجينة المعجنات الهشة

    انا بحب هالعجينة كتير ...وبتسعملها للحلويات و للمناقيش
    بس نصيحة ما تدهني العجين بزيت لان بيعمل متل قشرة على الوجه
    و ما بتنفش العجينة مزبوط
    فزعانة يا قلبي .....أكبر بي هالغربة .....وما تعرفني بلادي

    Comment


    • #3
      رد: عجينة المعجنات الهشة

      مرسي مرمورة عالمعلومة ...بدهنو بيض أحسن
      نورتي


      ملقين كل همكم عليه لأنه يعتني بكم



      Comment


      • #4
        رد: عجينة المعجنات الهشة

        انا كمان بحبا هالمرة بدي جربا مع نفس هالكمية سكر و وبدي احشيا تمر
        ان لم تقع حبة الحنطة في الأرض وتمت فهي تبقى وحدها. ولكن إن ماتت تأتي بثمر كثير

        سلاما اترك لكم. سلامي اعطيكم. ليس كما يعطي العالم اعطيكم انا. لا تضطرب قلوبكم ولا ترهب.

        Comment


        • #5
          رد: عجينة المعجنات الهشة

          Originally posted by Harmony View Post
          انا كمان بحبا هالمرة بدي جربا مع نفس هالكمية سكر و وبدي احشيا تمر
          بس تجربيها لاتنسيلي حصتي شنو بحب التمر انا
          مهما الدنيا تتغير انا ما اتغير

          حكمة

          نصيحة

          الجنة تحت اقدام امي



          Comment


          • #6
            شكرا على هذة العجينة الجميلة

            Comment

            Working...
            X