• If this is your first visit, be sure to check out the FAQ by clicking the link above. You may have to register before you can post: click the register link above to proceed. To start viewing messages, select the forum that you want to visit from the selection below.

Announcement

Collapse

قوانين المنتدى " التعديل الاخير 17/03/2018 "

فيكم تضلو على تواصل معنا عن طريق اللينك: www.ch-g.org

قواعد المنتدى:
التسجيل في هذا المنتدى مجاني , نحن نصر على إلتزامك بالقواعد والسياسات المفصلة أدناه.
إن مشرفي وإداريي منتدى الشباب المسيحي - سوريا بالرغم من محاولتهم منع جميع المشاركات المخالفة ، فإنه ليس
... See more
See more
See less

البــراونيز بصلصة الجبن

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • البــراونيز بصلصة الجبن




    المقادير
    • دقيق (لصلصة الجبن),0.25 كوب
    • بيض (لصلصة الجبن),2 حبة
    • زبدة قطع صغيرة,6 ملاعق كبيرة
    • سكر ,1.50 كوب
    • بيض ,4
    • شوكولاته سائلة,0.50 كوب
    • دقيق ,1.50 دقيق
    • بيكنج بـــودر , ملعقة صغيرة
    • ڤانيليا ,0.50 ملعقة صغيرة
    • لوز مجروش, كوب
    • جبن كريمي (لصلصة الجبن),0.75 كوب
    • زبدة ,0.25 كوب
    • سكر (لصلصة الجبن),6 ملاعق كبيرة
    • ڤانيليا (لصلصة الجبن),0.25 ملعقة صغيرة
    • بشر ليمون (لصلصة الجبن), ملعقة



    طريقة التحضير
    * للبراونيز
    - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
    - يُدهن قالب كيك مستطيل بالزبدة، ثم يُرش بقليلٍ من الدقيق (مع التخلص من الزائد).
    - تُخفق الزبدة مع السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي على سرعة متوسطة، حتى تُصبح كالكريمة.
    - يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى، ثم تُضاف الشكولاتة مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
    - يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر والڤانيليا، ثم يُضاف تدريجياً لخليط الزبدة، ثم يُضاف اللوز المجروش ويُقلب بخفة حتى تتجانس المكونات.
    - يُصب الخليط في القالب المُعد ويُساوى السطح.
    * لصلصة الجبن
    - توضع مكونات صلصة الجبن – ما عدا الدقيق - في وعاءٍ عميقٍ (يتحمل الحرارة)، وتُخفق جيداً فوق حمامٍ مائيٍ (بواسطة مضرب سلك) على نارٍ هادئة، حتى تتداخل المكونات.
    - يُرفع الوعاء عن النار ويُضاف الدقيق، مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
    - يُصب خليط الجبن فوق خليط البروانيز، ويُوزع حتى يغطيه بالكامل.
    - تُخبز البراونيز في الفرن لحوالي 25 دقيقة، ثم تُترك لتبرد قليلاً قبل تقطيعها




    الجيش العربي السوري ❤ عندي ثقة فيك وبيكفي





  • #2
    رد: البــراونيز بصلصة الجبن

    باينتا طيبة
    مهما الدنيا تتغير انا ما اتغير

    حكمة

    نصيحة

    الجنة تحت اقدام امي



    Comment


    • #3
      رد: البــراونيز بصلصة الجبن

      شكلا كتير حلو

      درويش ببقى بعملا وبدوقا وبقلك اذا طيبة او لا

      ابحث وافتش عن كلمة تصف احساسي ....تباً لكلمات لاتقدر وصف المعاني












      Comment

      Working...
      X