• If this is your first visit, be sure to check out the FAQ by clicking the link above. You may have to register before you can post: click the register link above to proceed. To start viewing messages, select the forum that you want to visit from the selection below.

Announcement

Collapse

قوانين المنتدى " التعديل الاخير 17/03/2018 "

فيكم تضلو على تواصل معنا عن طريق اللينك: www.ch-g.org

قواعد المنتدى:
التسجيل في هذا المنتدى مجاني , نحن نصر على إلتزامك بالقواعد والسياسات المفصلة أدناه.
إن مشرفي وإداريي منتدى الشباب المسيحي - سوريا بالرغم من محاولتهم منع جميع المشاركات المخالفة ، فإنه ليس
... See more
See more
See less

إعداد بعض الوجبات المكسيكية اللذيذة

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • إعداد بعض الوجبات المكسيكية اللذيذة



    طرق إعداد بعض الوجبات المكسيكية اللذيذة






    ــــــــــ البطاطس على الطريقة المكسيكية




    المقادير:

    كيلو ونصف من البطاطس
    ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
    ملعقة كبيرة من الزبدة
    ملعقة صغيرة ثوم مقطع
    ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
    كوب من صلصة البندورة المعلبة
    كوب جبن شيدر أو بارميزان ( أو أي نوع حسب رغبتك)
    ربع كوب من أوراق الكزبرة الخضراء
    ملح وفلفل أسود


    طريقة التحضير:

    قشري البطاطس، اغسليها جيدا ثم قطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
    سخنّي الفرن لدرجة حرارة 180 درجة.
    ضعي مكعبات البطاطس وكمية من الماء على النار في درجة حرارة متوسطة حتى يغلي الماء ثم ضعي غطاء على القدر واتركيها لمدة من 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج.
    أحضري مقلاة، سخني فيها الزيت والزبدة ، أضيفي البطاطس، الثوم، وقلّبي جيدا لمدة 5 دقائق حتى يصبح لون البطاطس ذهبيا ثم أضيفي صلصة البندورة والملح والفلفل الأسود واتركيها حتى تغلي ثم ارفعيها من على النار.
    أحضري صحن بايركس، ضعي به خليط البطاطس ومن فوقها الجبن ثم ضعيه في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى يكتمل نضجها ويذوب الجبن.
    أخرجي الصحن من الفرن، ثم انثري عليه الكزبرة وقدميها .

    ***********

    ــــــــــــ كرات الدجاج مع صوص البندورة على الطريقة المكسيكية





    المقادير:

    750 غرام صدور دجاج مفرومة
    بصلة صغيرة مبشورة
    ملح وفلفل أسود
    نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحار
    كوب سماق ناعم
    نصف كوب كزبرة خضراء مقطعة
    ملعقتان كبيرتان زيت زيتون

    لصوص البندورة :
    ربع ملعقة ريحان
    ربع ملعقة من مسحوق الفلفل الحار
    كوب عصير بندورة
    ملح وفلفل أسود
    ملعقة صغيرة من عصير الليمون

    طريقة التحضير:

    سخني الفرن لدرجة حرارة 200 درجة.
    لعمل صوص البندورة ؛ ضعي كل مقادير صوص البندورة في وعاء متوسط الحجم، قلّبيها جيدا ثم ضعيها في الثلاجة لحين التقديم.
    أحضري صينية، ادهنيها بزيت الزيتون.
    أحضري وعاء، ضعي فيه البصل المفري، لحم الدجاج المفري، مسحوق الفلفل ، سماق الناعم، الملح والفلفل الأسود واخلطي جيدا بيديك ثم قطعيها إلى كرات متوسطة الحجم وضعيها في الصينية.
    ضعي الصينية في الفرن، واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج كرات الدجاج.
    أخرجي الصينية من الفرن، ضعي كرات الدجاج في طبق التقديم، انثري عليها أوراق الكزبرة الخضراء وقدمي معها صوص الطماطم.



    ـــــــــ ستيك اللحم مع الكاري و الفلفل





    المقادير:

    ملعقة صغيرة زيت نباتي
    نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
    ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
    250 غرام شرائح لحم سميكة
    ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري
    كوب فاصوليا حمراء معلبة
    بندورة عدد 2 مقطعة
    كوب من أوراق الكزبرة الخضراء مقطعة صغيرا
    أرز بسمتي مطهو

    طريقة التحضير:

    أحضري وعاء، ضعي فيه الزيت النباتي، الفلفل الحار ، الكمون، شرائح اللحم، الملح والفلفل الأسود ثم اخلطي بيديك واتركيه جانبا لمدة نصف ساعة.
    أحضري مقلاة، ضعيها على النار في درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق ثم ضعي شرائح اللحم وقلّبيها على الجانبين لمدة دقيقتين حتى يصبح لونها بنيّا.
    أضيفي الفاصوليا الحمراء، البندورة، ربع كوب ماء، الملح، الفلفل الأسود، الكاري والكزبرة الخضراء واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
    ضعي اللحم في طبق التقديم، انثري أوراق الكزبرة الخضراء للتزيين واستمتعي مع عائلتك بالمذاق الرائع.

    ( يقدم مع الأرز البسمتي أو البطاطس المقلية).

    *****


    لتكن ارواحــــاً راقيـــــة . . .
    نطلب بأدب . .
    ونشكر بـــذوق . .
    ونعتـــذر بصــــدق .
    نترفـــع عن التفاهات ـ ـ . . والقيـــل والقــــال . . .
    . . .نحب بصمت . .
    ونغضب . . . بصمت . .
    واذا اردنـــا الرحيـــل . . . نــــــــرحــــــل بصمـــت

  • #2
    رد: إعداد بعض الوجبات المكسيكية اللذيذة

    إممممممم لذيذ وسهل
    لازم جربون وأنا بحب الأكلات البلدان التانية
    يسلم إيديك ريتا



    Allah gives respite, but never neglects

    ........................
    ..........
    .....

    Comment


    • #3
      رد: إعداد بعض الوجبات المكسيكية اللذيذة

      شي حلو

      إذا ما البحر طوقني بموج صنعت بموجه طوق النجاة أنا العربي مفتاح الجهات وراعي النبض في قلب الحصاة
      عزيز الروح لي أمس مجيد ولي فجر من الأمجاد آتِ أنا العربي آخر من سيبقى ليشهد في الحياة على الحياة



      Comment


      • #4
        رد: إعداد بعض الوجبات المكسيكية اللذيذة

        يسلمن
        فـي جـمـيـع الأوطـان..
        الـتـراب يـُـداس.. إلا فـي وطـنـي فهو يـُـقـبـل حـبـة حـبـة..







        Comment


        • #5
          رد: إعداد بعض الوجبات المكسيكية اللذيذة

          Originally posted by raindrop View Post
          إممممممم لذيذ وسهل
          لازم جربون وأنا بحب الأكلات البلدان التانية
          يسلم إيديك ريتا
          خبرينا نتائج نشالله يكونو طيبين

          نورتي
          لتكن ارواحــــاً راقيـــــة . . .
          نطلب بأدب . .
          ونشكر بـــذوق . .
          ونعتـــذر بصــــدق .
          نترفـــع عن التفاهات ـ ـ . . والقيـــل والقــــال . . .
          . . .نحب بصمت . .
          ونغضب . . . بصمت . .
          واذا اردنـــا الرحيـــل . . . نــــــــرحــــــل بصمـــت

          Comment


          • #6
            رد: إعداد بعض الوجبات المكسيكية اللذيذة

            Originally posted by Samar View Post
            شي حلو
            طعمتن احلى
            نورتي
            لتكن ارواحــــاً راقيـــــة . . .
            نطلب بأدب . .
            ونشكر بـــذوق . .
            ونعتـــذر بصــــدق .
            نترفـــع عن التفاهات ـ ـ . . والقيـــل والقــــال . . .
            . . .نحب بصمت . .
            ونغضب . . . بصمت . .
            واذا اردنـــا الرحيـــل . . . نــــــــرحــــــل بصمـــت

            Comment


            • #7
              رد: إعداد بعض الوجبات المكسيكية اللذيذة

              Originally posted by nice girl View Post
              يسلمن

              الله يسلمك
              لتكن ارواحــــاً راقيـــــة . . .
              نطلب بأدب . .
              ونشكر بـــذوق . .
              ونعتـــذر بصــــدق .
              نترفـــع عن التفاهات ـ ـ . . والقيـــل والقــــال . . .
              . . .نحب بصمت . .
              ونغضب . . . بصمت . .
              واذا اردنـــا الرحيـــل . . . نــــــــرحــــــل بصمـــت

              Comment

              Working...
              X