• If this is your first visit, be sure to check out the FAQ by clicking the link above. You may have to register before you can post: click the register link above to proceed. To start viewing messages, select the forum that you want to visit from the selection below.

Announcement

Collapse

قوانين المنتدى " التعديل الاخير 17/03/2018 "

فيكم تضلو على تواصل معنا عن طريق اللينك: www.ch-g.org

قواعد المنتدى:
التسجيل في هذا المنتدى مجاني , نحن نصر على إلتزامك بالقواعد والسياسات المفصلة أدناه.
إن مشرفي وإداريي منتدى الشباب المسيحي - سوريا بالرغم من محاولتهم منع جميع المشاركات المخالفة ، فإنه ليس
... See more
See more
See less

طريقة صنع الفشار بأنواعه

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • طريقة صنع الفشار بأنواعه


    طريقة صنع الفشار بأنواعه





    الفشار له أنواع



    الفشار الأبيض ..

    الطريقه :
    نضع في القدر شوية زيت
    وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار)
    ونضع شوية ملح
    ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
    درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق






    فشار بـ الكارميل ..

    المقادير :
    2 كاسة سكر بني
    كاسة زبدة
    1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..
    1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..
    حتى تذوب السكر يعني 'قطر' ..
    1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات
    1/2 ملعقة صغيرة ملح
    ملعقة صغيرة فانيلا


    الطريقة:
    أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب..
    ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر
    و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..
    بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات
    و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..
    بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..
    وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..
    يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية





    الفشار بالشوكولاته ..

    المقادير:
    - نصف كوب سكر
    - نصف كوب شراب الذرة corn syrup
    - نصف قطعة زبدة
    - 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
    - نصف ملعقة صغيرة ملح
    - 8 اكواب فشار


    الطريقة:
    - على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+
    زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
    - بعد الغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
    - يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.





    فشار بـ الجبنه ..

    المقادير:
    - 2 كوب فشار
    - 3 ملاعق طعام كبيرة زبدة ذايبة
    - نصف كوب جبنة بارمزان مبروش (parmesan cheeze)


    الطريقة:
    - يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا.
    - تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار.





    الفشار بالعسل ..

    المقادير:
    1/2 كاسة عسل
    1/4 كاسة زبدة
    6 كاسات فشار
    كاسة فستق (مملح او غير مملح)


    الطريقة:
    في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر..
    بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..
    ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة
    و خلطهم جيداً..
    بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..
    حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية





    فشار بالبصل و الثوم ..

    المقادير:
    3 ملاعق كبيرة زبده
    1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل (متوافر في السوبر ماركت)
    1 1/2 بودرة الثوم
    ملعقة صغيرة ملح


    الطريقة:
    أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات و خلطهم جيداً
    و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً..




    الفشار المكسيكي ..

    المقادير :
    ملعقتا شاي بابريكا .
    ملعقة شاي بودرة البصل
    ملعقة شاي بودرة الثوم .
    2 ملعقة طعام ملح .
    نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .


    الطريقة :
    مثل طريقة الفشار بالبصل والثوم ..


    والصحة والعافية والهنا



    ======

    بتزكرك كل ماتجي لتغيم .. وجك بيزكر بالخريف
    بترجعلي كل ماالدني بدا تعتم .. متل الهوى اللي مبلش عالخفيف
    القصة مش طقس ياحبيبي .. هي قصة موعد كان عنيف
    بس هلئ مابتزكر شكل وجك .. بس بزكر قديش كان أليف ..
    بعدو أليف بعدك ظريف بعدو بيعنيلك متل الخريف ..
    خبرني إن بعد بتحن .. مابعرف ليش عم بحكي ولا كيف
    يمكن لا لاء صارو بعاد .. وهو حكياتي او حكي ولاد
    لكن كلو ماعم يمنع اشتقلك .. مادام كل سنة في خريف .....



    ويبقى بورقه الاصفر .. امنية مطر .. ونمضي نحن .. ويبقى هو .. ذكرى لخريف ....


  • #2
    رد: طريقة صنع الفشار بأنواعه

    يمممممممممممممممممممي
    شي طيب
    my body is full of bleakness
    my heart is black
    my feeling is dead
    this is me,,,,,lady of the dark
    لا تسألني عن ديني مديون وعايف ديني
    لا دينك رح يوفي الدين
    ولا ديني رح يغّنيني

    سوريا بخير

    Comment


    • #3
      رد: طريقة صنع الفشار بأنواعه

      أكتر شغلة بحب أكلها هيي البوشار وكل يوم عندي وليمة
      فشكرا الك على الموضوع

      لك أنا بروح على السينما لأكل بوشار بهالطعمات

      أنت الأسد... وقلب الأسد بعيونك نلحظو ... ضلّ ابتسم .... ضحكك زمجره ... خلّي العِدا ...من زمجراتك ترتعد ... نحنا الك
      يا حمص دام عزك, والضحكة إلِك عنوان ................ ليش الشعب هزك, وما خلا فيكي أمان
      كل شي انفجر ..... و صار الحجر يبكي حجر .... دم الضحايا و البشر .... و شفتك يا شام بتدمعي .... لكن ابد ما بتركعي ..... و يا شمس بدك تطلعي .... و ترجع تنور يا قمر

      Comment


      • #4
        رد: طريقة صنع الفشار بأنواعه

        Originally posted by riham View Post
        يمممممممممممممممممممي
        شي طيب
        بتزكرك كل ماتجي لتغيم .. وجك بيزكر بالخريف
        بترجعلي كل ماالدني بدا تعتم .. متل الهوى اللي مبلش عالخفيف
        القصة مش طقس ياحبيبي .. هي قصة موعد كان عنيف
        بس هلئ مابتزكر شكل وجك .. بس بزكر قديش كان أليف ..
        بعدو أليف بعدك ظريف بعدو بيعنيلك متل الخريف ..
        خبرني إن بعد بتحن .. مابعرف ليش عم بحكي ولا كيف
        يمكن لا لاء صارو بعاد .. وهو حكياتي او حكي ولاد
        لكن كلو ماعم يمنع اشتقلك .. مادام كل سنة في خريف .....



        ويبقى بورقه الاصفر .. امنية مطر .. ونمضي نحن .. ويبقى هو .. ذكرى لخريف ....

        Comment


        • #5
          رد: طريقة صنع الفشار بأنواعه

          Originally posted by The D.I.S View Post
          أكتر شغلة بحب أكلها هيي البوشار وكل يوم عندي وليمة
          فشكرا الك على الموضوع

          لك أنا بروح على السينما لأكل بوشار بهالطعمات
          صحتين
          يلا عمول لحالك بالبيت
          بلا ماتتحجج بالسينما
          بتزكرك كل ماتجي لتغيم .. وجك بيزكر بالخريف
          بترجعلي كل ماالدني بدا تعتم .. متل الهوى اللي مبلش عالخفيف
          القصة مش طقس ياحبيبي .. هي قصة موعد كان عنيف
          بس هلئ مابتزكر شكل وجك .. بس بزكر قديش كان أليف ..
          بعدو أليف بعدك ظريف بعدو بيعنيلك متل الخريف ..
          خبرني إن بعد بتحن .. مابعرف ليش عم بحكي ولا كيف
          يمكن لا لاء صارو بعاد .. وهو حكياتي او حكي ولاد
          لكن كلو ماعم يمنع اشتقلك .. مادام كل سنة في خريف .....



          ويبقى بورقه الاصفر .. امنية مطر .. ونمضي نحن .. ويبقى هو .. ذكرى لخريف ....

          Comment


          • #6
            رد: طريقة صنع الفشار بأنواعه

            بالجبنة كتير بحبو
            ميرسي ام الكوك





            الله يرحمك يا بابا

            Comment


            • #7
              رد: طريقة صنع الفشار بأنواعه

              مابحبو

              بس مشكوره
              "الفقدآن " يعلمنـآ آلكثيير !
              يعلمنـآ گيف نقف " دون مسآعده " ؛
              گيف "ندووس" على مشآعرنـآ . .
              گيف " نستوعـب " أن آلدنيـآ
              ... ( "ليست آمنـه") !
              يعلمنـآ گيف نوزع [ "الإبتسآمآت آلگآذبـه"]
              گيف نگرر گلمة (" أنـآ بخير ") عند سؤآلهم آلمعتـآد " گيف حـآلكـ ؟؟!
              يعلمنـآ گيف نتقن ( حبس أنفآسنآ عن آلبگآء ) !

              Comment


              • #8
                رد: طريقة صنع الفشار بأنواعه


                DON'T BE AFRAID.
                I AM WITH YOU EVERYDAY...
                'TIL THE END OF TIME.

                MY LIFE IS REALLY RUN WITH MUSIC!
                RAM
                RC

                Comment


                • #9
                  رد: طريقة صنع الفشار بأنواعه

                  ميرسي كتير بس ما رح يطلع بايدي اعمل الا الابيض واحيانا برشله جبنة شيدر بودرة
                  هيدي حكايات الدني ...
                  بتبتدي من الولدنة ...
                  تيكبر حدا ...
                  لازم يتعب حدا ...
                  وسنين تسابق سنين....
                  هيدي حكايات الدني...


                  الله ييسر يلي فيه الخير للبلد

                  Comment


                  • #10
                    رد: طريقة صنع الفشار بأنواعه



                    ارى في عينيها بحرا ... و شفاهها طوق نجاتي ..

                    ...

                    Comment


                    • #11
                      رد: طريقة صنع الفشار بأنواعه

                      Originally posted by oops View Post
                      بالجبنة كتير بحبو
                      ميرسي ام الكوك
                      صحتين يمووو
                      منورة ياكرستينة قلبي
                      بتزكرك كل ماتجي لتغيم .. وجك بيزكر بالخريف
                      بترجعلي كل ماالدني بدا تعتم .. متل الهوى اللي مبلش عالخفيف
                      القصة مش طقس ياحبيبي .. هي قصة موعد كان عنيف
                      بس هلئ مابتزكر شكل وجك .. بس بزكر قديش كان أليف ..
                      بعدو أليف بعدك ظريف بعدو بيعنيلك متل الخريف ..
                      خبرني إن بعد بتحن .. مابعرف ليش عم بحكي ولا كيف
                      يمكن لا لاء صارو بعاد .. وهو حكياتي او حكي ولاد
                      لكن كلو ماعم يمنع اشتقلك .. مادام كل سنة في خريف .....



                      ويبقى بورقه الاصفر .. امنية مطر .. ونمضي نحن .. ويبقى هو .. ذكرى لخريف ....

                      Comment


                      • #12
                        رد: طريقة صنع الفشار بأنواعه

                        Originally posted by farah_s View Post
                        مابحبو

                        بس مشكوره
                        الله يجبر بخاطرك

                        بس منورة
                        بتزكرك كل ماتجي لتغيم .. وجك بيزكر بالخريف
                        بترجعلي كل ماالدني بدا تعتم .. متل الهوى اللي مبلش عالخفيف
                        القصة مش طقس ياحبيبي .. هي قصة موعد كان عنيف
                        بس هلئ مابتزكر شكل وجك .. بس بزكر قديش كان أليف ..
                        بعدو أليف بعدك ظريف بعدو بيعنيلك متل الخريف ..
                        خبرني إن بعد بتحن .. مابعرف ليش عم بحكي ولا كيف
                        يمكن لا لاء صارو بعاد .. وهو حكياتي او حكي ولاد
                        لكن كلو ماعم يمنع اشتقلك .. مادام كل سنة في خريف .....



                        ويبقى بورقه الاصفر .. امنية مطر .. ونمضي نحن .. ويبقى هو .. ذكرى لخريف ....

                        Comment


                        • #13
                          رد: طريقة صنع الفشار بأنواعه

                          Originally posted by Monster18 View Post

                          Attached Files
                          بتزكرك كل ماتجي لتغيم .. وجك بيزكر بالخريف
                          بترجعلي كل ماالدني بدا تعتم .. متل الهوى اللي مبلش عالخفيف
                          القصة مش طقس ياحبيبي .. هي قصة موعد كان عنيف
                          بس هلئ مابتزكر شكل وجك .. بس بزكر قديش كان أليف ..
                          بعدو أليف بعدك ظريف بعدو بيعنيلك متل الخريف ..
                          خبرني إن بعد بتحن .. مابعرف ليش عم بحكي ولا كيف
                          يمكن لا لاء صارو بعاد .. وهو حكياتي او حكي ولاد
                          لكن كلو ماعم يمنع اشتقلك .. مادام كل سنة في خريف .....



                          ويبقى بورقه الاصفر .. امنية مطر .. ونمضي نحن .. ويبقى هو .. ذكرى لخريف ....

                          Comment


                          • #14
                            رد: طريقة صنع الفشار بأنواعه

                            Originally posted by hadihm View Post
                            ميرسي كتير بس ما رح يطلع بايدي اعمل الا الابيض واحيانا برشله جبنة شيدر بودرة
                            بيضل ابيض كمان

                            نورت هادي
                            مابقا تعمول بوشار
                            بتزكرك كل ماتجي لتغيم .. وجك بيزكر بالخريف
                            بترجعلي كل ماالدني بدا تعتم .. متل الهوى اللي مبلش عالخفيف
                            القصة مش طقس ياحبيبي .. هي قصة موعد كان عنيف
                            بس هلئ مابتزكر شكل وجك .. بس بزكر قديش كان أليف ..
                            بعدو أليف بعدك ظريف بعدو بيعنيلك متل الخريف ..
                            خبرني إن بعد بتحن .. مابعرف ليش عم بحكي ولا كيف
                            يمكن لا لاء صارو بعاد .. وهو حكياتي او حكي ولاد
                            لكن كلو ماعم يمنع اشتقلك .. مادام كل سنة في خريف .....



                            ويبقى بورقه الاصفر .. امنية مطر .. ونمضي نحن .. ويبقى هو .. ذكرى لخريف ....

                            Comment


                            • #15
                              رد: طريقة صنع الفشار بأنواعه

                              merci koki

                              أربطْ غِيرتُكَ في جِذعِ سذاجتك و أجلدها
                              ما ذنبي انا إن كُنت فاتنه .... !

                              . . .
                              يا سوريا لا تسجلينا غياب راجعين نبوس التراب

                              Comment


                              • #16
                                رد: طريقة صنع الفشار بأنواعه

                                Originally posted by rafee View Post
                                بتزكرك كل ماتجي لتغيم .. وجك بيزكر بالخريف
                                بترجعلي كل ماالدني بدا تعتم .. متل الهوى اللي مبلش عالخفيف
                                القصة مش طقس ياحبيبي .. هي قصة موعد كان عنيف
                                بس هلئ مابتزكر شكل وجك .. بس بزكر قديش كان أليف ..
                                بعدو أليف بعدك ظريف بعدو بيعنيلك متل الخريف ..
                                خبرني إن بعد بتحن .. مابعرف ليش عم بحكي ولا كيف
                                يمكن لا لاء صارو بعاد .. وهو حكياتي او حكي ولاد
                                لكن كلو ماعم يمنع اشتقلك .. مادام كل سنة في خريف .....



                                ويبقى بورقه الاصفر .. امنية مطر .. ونمضي نحن .. ويبقى هو .. ذكرى لخريف ....

                                Comment


                                • #17
                                  رد: طريقة صنع الفشار بأنواعه

                                  Originally posted by ريتا عزار View Post
                                  merci koki
                                  اهلا ريتا نورتي
                                  بتزكرك كل ماتجي لتغيم .. وجك بيزكر بالخريف
                                  بترجعلي كل ماالدني بدا تعتم .. متل الهوى اللي مبلش عالخفيف
                                  القصة مش طقس ياحبيبي .. هي قصة موعد كان عنيف
                                  بس هلئ مابتزكر شكل وجك .. بس بزكر قديش كان أليف ..
                                  بعدو أليف بعدك ظريف بعدو بيعنيلك متل الخريف ..
                                  خبرني إن بعد بتحن .. مابعرف ليش عم بحكي ولا كيف
                                  يمكن لا لاء صارو بعاد .. وهو حكياتي او حكي ولاد
                                  لكن كلو ماعم يمنع اشتقلك .. مادام كل سنة في خريف .....



                                  ويبقى بورقه الاصفر .. امنية مطر .. ونمضي نحن .. ويبقى هو .. ذكرى لخريف ....

                                  Comment


                                  • #18
                                    رد: طريقة صنع الفشار بأنواعه

                                    Originally posted by koki View Post
                                    صحتين يمووو

                                    منورة ياكرستينة قلبي




                                    خزلتيني تير تير





                                    الله يرحمك يا بابا

                                    Comment


                                    • #19
                                      رد: طريقة صنع الفشار بأنواعه

                                      Originally posted by oops View Post

                                      خزلتيني تير تير
                                      بتزكرك كل ماتجي لتغيم .. وجك بيزكر بالخريف
                                      بترجعلي كل ماالدني بدا تعتم .. متل الهوى اللي مبلش عالخفيف
                                      القصة مش طقس ياحبيبي .. هي قصة موعد كان عنيف
                                      بس هلئ مابتزكر شكل وجك .. بس بزكر قديش كان أليف ..
                                      بعدو أليف بعدك ظريف بعدو بيعنيلك متل الخريف ..
                                      خبرني إن بعد بتحن .. مابعرف ليش عم بحكي ولا كيف
                                      يمكن لا لاء صارو بعاد .. وهو حكياتي او حكي ولاد
                                      لكن كلو ماعم يمنع اشتقلك .. مادام كل سنة في خريف .....



                                      ويبقى بورقه الاصفر .. امنية مطر .. ونمضي نحن .. ويبقى هو .. ذكرى لخريف ....

                                      Comment


                                      • #20
                                        رد: طريقة صنع الفشار بأنواعه

                                        يم يم يم
                                        باينتون طيبين الله يعطيكي العافية
                                        هي أول مرة بعرف إنو للبوشار أنواع خاصة بالشوكولاتة
                                        رح نجربهون

                                        Comment

                                        Working...
                                        X