• If this is your first visit, be sure to check out the FAQ by clicking the link above. You may have to register before you can post: click the register link above to proceed. To start viewing messages, select the forum that you want to visit from the selection below.

Announcement

Collapse

قوانين المنتدى " التعديل الاخير 17/03/2018 "

فيكم تضلو على تواصل معنا عن طريق اللينك: www.ch-g.org

قواعد المنتدى:
التسجيل في هذا المنتدى مجاني , نحن نصر على إلتزامك بالقواعد والسياسات المفصلة أدناه.
إن مشرفي وإداريي منتدى الشباب المسيحي - سوريا بالرغم من محاولتهم منع جميع المشاركات المخالفة ، فإنه ليس
... See more
See more
See less

الشوربات

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • #21
    رد: الشوربات

    شوربة الفطر و الذرة


    المقادير:

    علبة فطر شرائح
    علبة ذرة
    6 كوب ماء
    2 مكعب مرق ماجي
    نصف كوب طحين
    علبة قشطة او علبة حليب ابو قوس
    كزبرة للتزيين


    الطريقة:

    - اخلطي مقدار كوب ماء مع الطحين جيداً حتى يتجانس و تختفي الكتل .
    - ضعي الماء المتبقي في قدر , اضيفي مكعبات المرق و دعيه حتى يسخن.
    - اغسلي الفطر جيداً ثم اضيفيه للمرق .
    - اضيفي بعد ذلك الذرة و دعي الشوربة على نار خفيفة .
    - عندما تبدأ الشوربة بالغليان اضيفي خليط الطحين مع استمرار التقليب حتى تلاحظي أن الشوربة بدأت تسمك .
    - اضيفي القشطة او الحليب و قلبي قليلاً ثم اسكبي الشوربة في طبق التقديم و زينيها بالكزبرة حسب الرغبة
    تعذبت كثيرا عندما لم يفهموني ,تعذبت أكثر عندما فهموني

    درع الأسد لبيك يا أسدنا
    من أقوال السيد الرئيس بشار الأسد
    ونبقى نحن أصحاب و عشاق هذه الأرض,نعيش عليها,ونقدس ترابها,ونورث حبها الأبدي للأجيال جيلا ً بعد جيل

    Comment


    • #22
      رد: الشوربات

      شوربة الفطر بالكريما

      المقادير
      2 ملعقة كبيرة زبدة

      1 رأس بصل مفروم ناعماً

      1 فص ثوم مهروس

      6 كوب فطر مفروم

      1 ملعقة كبيرة دقيق

      ¾ 3 كوب مرق خضار

      2/3 كوب كريما

      ملح وفلفل أسود

      بقدونس للتزيين


      مقادير الخبز:


      1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

      1 رأس بصل مفروم

      ½ 1 كوب قطر

      1 ملعقة كبيرة بقدونس

      6 رأس فطر

      6 شريحة خبز فرنسي

      1 كوب جبنة بيضاء

      الطريقة
      1- نضع الزبدة في وعاء ونضيف البصل والثوم
      مدة 6 دقائق ثم نضيف الفطر ونغطي الوعاء
      ونتركه على النار مدة 10 دقائق مع التحريك من
      حين لآخر.

      2- نضيف الدقيق ونستمر بالتحريك مدة دقيقة

      واحدة ثم نضيف المرق ونتركه ليغلي ثم نخفف
      النار وندعه على نار هادئة مدة 15 دقيقة.

      3- نترك الخليط ليبرد ثم نخلطه باستخدام خلاط

      كهربائي.

      4- نحضر الخبز بتسخين الزيت ثم نضيف البصل

      والفطر ونتركهما على النار مدة 8-10 دقائق ثم
      نصفي الخليط جيداً ونخلطه في الخلاط
      الكهربائي مع البقدونس.

      5- نحمي الفرن وندهن رؤوس الفطر بالزيت

      ونتركها لتتحمر من 5-6 دقائق.

      6- نحمص الخبز ثم ندهنه بالثوم ونضيف ملعقة

      جبنة على كل قطعة ونضيف خليط الفطر من
      رؤوس الفطر ثم نضعها على قطع الخبز
      .
      7- نضع الشوربة في الوعاء ثم نضيف الكريما

      والملح والفلفل ونسخن الشوربة ونسكبها في
      صحون التقديم و نضع في كل صحن قطعة من
      الخبز.


      تعذبت كثيرا عندما لم يفهموني ,تعذبت أكثر عندما فهموني

      درع الأسد لبيك يا أسدنا
      من أقوال السيد الرئيس بشار الأسد
      ونبقى نحن أصحاب و عشاق هذه الأرض,نعيش عليها,ونقدس ترابها,ونورث حبها الأبدي للأجيال جيلا ً بعد جيل

      Comment


      • #23
        رد: الشوربات

        شوربة الفطر بالجبنة : من المقبلات المفضلة على المائدة الالمانية



        المقادير:

        500 غرام فطر طازج ـ بصلة متوسطة الحجم ـ ملعقة كبيرة من الزيت والملح والفلفل ـ ملعقتان (30 غرام) طحين ـ 4 /1 لتر حليب سائل ـ مكعب مرقة الخضار ـ 60 غرام جبنة صفراء طرية دسمة ـ بقدونس أخضر ـ ملعقة زبدة كبيرة


        طريقة التحضير:

        1) يغسل الفطر ويقطع الى شرائح رقيقة ويقشر البصل ويفرم قطعاً صغيرة
        2) يحمر البصل في وعاء للقلي مع قليل من الزيت حتى يذبل ويضاف إليه الفطر ثم يقلّب لمدة 5 دقائق مع إضافة الملح والفلفل
        3) يُرش الطحين على الخليط ويترك لعدة دقائاق
        4) يضاف الماء والحليب مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط
        5) تقطع الجبنة الى مكعبات صغيرة وتضاف مع مكعب مرقة الخضار إلى الخليط مع التحريك حتى تذوب الجبنة.
        6) يغسل البقدونس الأخضر ويفرم ويرش على الشوربة للتزيين
        وصحتين وعافية
        تعذبت كثيرا عندما لم يفهموني ,تعذبت أكثر عندما فهموني

        درع الأسد لبيك يا أسدنا
        من أقوال السيد الرئيس بشار الأسد
        ونبقى نحن أصحاب و عشاق هذه الأرض,نعيش عليها,ونقدس ترابها,ونورث حبها الأبدي للأجيال جيلا ً بعد جيل

        Comment


        • #24
          رد: الشوربات

          شوربة الفطر البيضاء


          المقادير:

          كيس شوربة الفطر ماجي - كأس حليب طازج - كاس ماء-ملعقة شاي قرفة-ملعقة شاي ليمون أسود-ملعقة شاي فلفل اسود -مفرومة ناعمة-ملعقة طعام ملح -كزبرة ناعمة.


          الطريقة:

          يغلى الحليب قليل ثم يظاف كيس الشوربة مع اضافة القرفة والملح مع التقليب لمدة عشر دقائق .بعد دلك تضاف الكزبرة ويترك على نار هادئةلمدة 5 دقائق.ثم تقدم بالهناء والشفاء
          تعذبت كثيرا عندما لم يفهموني ,تعذبت أكثر عندما فهموني

          درع الأسد لبيك يا أسدنا
          من أقوال السيد الرئيس بشار الأسد
          ونبقى نحن أصحاب و عشاق هذه الأرض,نعيش عليها,ونقدس ترابها,ونورث حبها الأبدي للأجيال جيلا ً بعد جيل

          Comment


          • #25
            رد: الشوربات

            شوربة الفطر - للرجيم


            المقادير:

            كوب فطر مقطع
            ملعقة كبيرة زيت الزيتون
            كوب بصل مفروم
            2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
            4 أكواب مرق دجاج
            كوب بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات
            ملعقة كبيرة أوراق ريحان مفرومة
            ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
            بقدونس للتزيين.

            الطريقة :

            سخني زيت الزيتون في مقلاه ثم اضيفي البصل والثوم وقلبيه حتى يصبح البصل شفافا
            بعدها اضيفي قطع الفطر وقلبيها حتى تصبح طرية جدا عندها اضيفي مرق الدجاج والبطاطا واوراق الريحان والملح والفلفل الأسود واتركي الخليط يغلي لمدة 30 دقيقة
            ثم ارفعي الخليط من النار وضعيه في الخلاط واخلطي لمدة دقائق حتى تصبح الشوربة ناعمة ثم اسكبيها في أوعية التقديم وزينيها بالبقدونس.


            تعذبت كثيرا عندما لم يفهموني ,تعذبت أكثر عندما فهموني

            درع الأسد لبيك يا أسدنا
            من أقوال السيد الرئيس بشار الأسد
            ونبقى نحن أصحاب و عشاق هذه الأرض,نعيش عليها,ونقدس ترابها,ونورث حبها الأبدي للأجيال جيلا ً بعد جيل

            Comment


            • #26
              رد: الشوربات

              شوربة الفطر اللبنانية

              المقادير :

              كوب فطر مقطع .

              ملعقة كبيرة زيت الزيتون .

              كوب بصل مفروم .

              2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم .

              4 أكواب مرق دجاج .

              1 بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات .

              ملعقة كبيرة أوراق ريحان مفرومة .

              ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ، بقدونس للتزيين.

              الطريقة :

              سخني زيت الزيتون في مقلاة ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيه حتى يصبح البصل شفافاً، بعدها أضيفي قطع الفطر وقلبيها حتى تصبح طرية جداً .

              أضيفي مرق الدجاج والبطاطس وأوراق الريحان والملح والفلفل الأسود واتركي الخليط يغلي لمدة 30 دقيقة، ثم ارفعي الخليط من النار وضعيه في الخلاط واخلطي لمدة دقائق حتى تصبح الشوربة ناعمة ثم اسكبي الشوربة في أوعية التقديم وزينيها بالبقدونس. - مطبخ فراتين
              تعذبت كثيرا عندما لم يفهموني ,تعذبت أكثر عندما فهموني

              درع الأسد لبيك يا أسدنا
              من أقوال السيد الرئيس بشار الأسد
              ونبقى نحن أصحاب و عشاق هذه الأرض,نعيش عليها,ونقدس ترابها,ونورث حبها الأبدي للأجيال جيلا ً بعد جيل

              Comment


              • #27
                رد: الشوربات

                شوربة الفطر بالبازلاء:

                المقادير

                علبه من الفطر المسلوق
                كوبين من مرق اللحم
                ملعقه زبده
                نص كوب حليب
                كوب بازلاء مسلوقه
                بصل اخضر
                ملح وفلفل ابيض


                الطريقه:

                يقلب الفطر المسلوق مع البصل والبازلاء فى الزبده ونضع عليه مرق الدجاج
                ويترك على النار من 10- 15 د وتكون النار متوسطه
                ومن ثم نضع الحليب واذا
                احسستى انه سميك اضيفى قليل من المرق
                ويزين ببعض الفطر والبازلاء ويتبل
                تعذبت كثيرا عندما لم يفهموني ,تعذبت أكثر عندما فهموني

                درع الأسد لبيك يا أسدنا
                من أقوال السيد الرئيس بشار الأسد
                ونبقى نحن أصحاب و عشاق هذه الأرض,نعيش عليها,ونقدس ترابها,ونورث حبها الأبدي للأجيال جيلا ً بعد جيل

                Comment


                • #28
                  رد: الشوربات

                  الشوربه المكسيكيه

                  المقادير
                  :

                  1
                  بصلة حمراء كبيرة
                  2
                  الفلفل الأحمر
                  .

                  الطماطم (البندورة 5,
                  كوب واحد الفاصوليا يابسه مسلوقه

                  2
                  فصوص من الثوم
                  1.5
                  لتر من الماء

                  3
                  مكعبات حساء

                  2
                  ملعقة شاي أعشاب ، تاكو

                  2
                  ملعقة شاي مسحوق الفلفل الحار

                  وهي عباره عن البصل والفلفل والثوم والفلفل الأسود والكمون ، والبقدونس والزنجبيل.


                  1
                  ملعقة صغيرة من الفلفل الحلوصلصه تاباسكو


                  طريقه العمل في الاسفلحسب الرغبه125 غرام كريمه ديمي
                  100
                  غرام من الحبوب الذرةمع الخبز الرقاق180 غرام رقائق التورتيا

                  3
                  شرائح من الجبن 30
                  +

                  قطع البصل والفلفل إلى شرائح ، الفلفل الى قطع صغيرة والطماطم إلى مكعبات. جلب ماء يغلي ، مكعبات ماجي، والتوابل. نطهي
                  الخليط بلطف لمدة 10 دقائق ، اخر 5 دقايق نضع للحبوب في الطهي. نضيف تاباسكو. للحصول على حساء حار اضافي يمكنك إضافة صلصة الصلصا جرة
                  .
                  يوضع في وعاء الحساء للتقديمكل صحن ملعقة ديمي كريم وملعقة كبيرة من حبوب الذرة
                  .
                  في فرن مسخن نضع رقائق التورتيا (30 غراما للشخص الواحد) مغطاة نصف شريحة من الجبن 30 + الساخن
                  .

                  6
                  أشخاص ما يقرب من 290 سعر حراري
                  .



                  صوص التاباسكو
                  36
                  الفلفل الحار الأحمر


                  1
                  القرنفل والثوم
                  1
                  ملعقة طعام سكرنصف ملعقة صغيرة من الملح

                  1
                  ملعقة صغيرة من الفجل

                  1
                  كوب خل الساخنة

                  1
                  كوب ماءالعملإضافة المياه إلى الفلفل والثوم. ينطبخ في قدر متوسطة حتى تنضج ، ثم نقوم بهرسه وثم نضيف. جميع المكونات الأخرى ، وحتى ينضج الخليط. و قد تكون الصلصة غير سميكه ايضا ممكن ان تستخدم -- إذا حبيتي ممكن ان تمزجيه مع الخل أو زيت سلطه
                  تعذبت كثيرا عندما لم يفهموني ,تعذبت أكثر عندما فهموني

                  درع الأسد لبيك يا أسدنا
                  من أقوال السيد الرئيس بشار الأسد
                  ونبقى نحن أصحاب و عشاق هذه الأرض,نعيش عليها,ونقدس ترابها,ونورث حبها الأبدي للأجيال جيلا ً بعد جيل

                  Comment


                  • #29
                    رد: الشوربات

                    الله حيو الشوربات وهي تثبيت

                    وكترلنا من شوربات الدايت


                    معك وعيت .. كبرت حليت .. وفهمت سر الدني
                    قبلك كنت نتفة بنت معجوقة بالولدنة ..



                    شعب بينو وبين التفاهم في سوء تفاهم

                    Comment


                    • #30
                      رد: الشوربات

                      تعذبت كثيرا عندما لم يفهموني ,تعذبت أكثر عندما فهموني

                      درع الأسد لبيك يا أسدنا
                      من أقوال السيد الرئيس بشار الأسد
                      ونبقى نحن أصحاب و عشاق هذه الأرض,نعيش عليها,ونقدس ترابها,ونورث حبها الأبدي للأجيال جيلا ً بعد جيل

                      Comment


                      • #31
                        رد: الشوربات

                        يستر على اختك شبعنا شوربا نزللنا الوجبه الرئيسيه بقى
                        مشكور خيي
                        سوريا من بعدك مافي وطن
                        لبيك يا اسد



                        Comment


                        • #32
                          رد: الشوربات

                          تكرم وحياتك صفحة خاصة وجبات رئيسية و لو كام ابو الحن عنا
                          تعذبت كثيرا عندما لم يفهموني ,تعذبت أكثر عندما فهموني

                          درع الأسد لبيك يا أسدنا
                          من أقوال السيد الرئيس بشار الأسد
                          ونبقى نحن أصحاب و عشاق هذه الأرض,نعيش عليها,ونقدس ترابها,ونورث حبها الأبدي للأجيال جيلا ً بعد جيل

                          Comment


                          • #33
                            رد: الشوربات

                            اخدت طريقة العمل تبع كل الوصفات ورح حاول ساويون كلون لأن الكل غير شكل تفضلو ياجماعة مافي شي من قيمتكون وبعد هالغدا شي نفس اركيلة غير شكل ياسلاااااااااااام
                            بتزكرك كل ماتجي لتغيم .. وجك بيزكر بالخريف
                            بترجعلي كل ماالدني بدا تعتم .. متل الهوى اللي مبلش عالخفيف
                            القصة مش طقس ياحبيبي .. هي قصة موعد كان عنيف
                            بس هلئ مابتزكر شكل وجك .. بس بزكر قديش كان أليف ..
                            بعدو أليف بعدك ظريف بعدو بيعنيلك متل الخريف ..
                            خبرني إن بعد بتحن .. مابعرف ليش عم بحكي ولا كيف
                            يمكن لا لاء صارو بعاد .. وهو حكياتي او حكي ولاد
                            لكن كلو ماعم يمنع اشتقلك .. مادام كل سنة في خريف .....



                            ويبقى بورقه الاصفر .. امنية مطر .. ونمضي نحن .. ويبقى هو .. ذكرى لخريف ....

                            Comment


                            • #34
                              رد: الشوربات

                              انو اخدت كم وصفة والله يعطيك العافية
                              BuTtErFlY dReAmS
                              STOP EVERYTHING YOU'RE DOING!!
                              Think about me for 3 seconds.
                              1... 2... 3...
                              You have just experienced the best 3 seconds of your life

                              لـــن أغيــــــــــــــــر مـن نفســي لأي شخـــــــص ....
                              و لــن أعبـــث بشخـصيتــي لأرضـ...ـي الاخـــريـن ....
                              وإن لـــــــم تعجبـــــــــــــك شخصيتــــــــــــــــــــــي ...
                              ليســـــت مشكـــــــــلتي ... فـغيـــــــــــــــرك يعـشــــقهــــاا


                              lAdY DiMa

                              Comment


                              • #35
                                رد: الشوربات

                                ثانكيوووو

                                Comment


                                • #36
                                  رد: الشوربات

                                  ميرسي

                                  Comment


                                  • #37
                                    رد: الشوربات

                                    شووووربة
                                    اي والله صار بدها شوربة يازكوان
                                    Syria Al Assad

                                    Comment


                                    • #38
                                      رد: الشوربات

                                      يسلمووو
                                      كتير حلوين الوصفات وسهله

                                      Comment


                                      • #39
                                        رد: الشوربات

                                        يسلمــــــــــــو
                                        cute ........
                                        angel..
                                        <3
                                        faraj

                                        Comment


                                        • #40
                                          رد: الشوربات

                                          على شتوية

                                          ومطر ...

                                          وصقعة..

                                          وصحن شوربة ساخن متل شوبات هالايام ...



                                          مشكورة هالايدين ...

                                          لازم حولهم للماما ...



                                          Comment

                                          Working...
                                          X