• If this is your first visit, be sure to check out the FAQ by clicking the link above. You may have to register before you can post: click the register link above to proceed. To start viewing messages, select the forum that you want to visit from the selection below.

Announcement

Collapse

قوانين المنتدى " التعديل الاخير 17/03/2018 "

فيكم تضلو على تواصل معنا عن طريق اللينك: www.ch-g.org

قواعد المنتدى:
التسجيل في هذا المنتدى مجاني , نحن نصر على إلتزامك بالقواعد والسياسات المفصلة أدناه.
إن مشرفي وإداريي منتدى الشباب المسيحي - سوريا بالرغم من محاولتهم منع جميع المشاركات المخالفة ، فإنه ليس
... See more
See more
See less

الفريكة بالدجاج

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • الفريكة بالدجاج

    : المقادير 1 كلغ أو 1 دجاجة كاملة، مغسولة
    8 كوب أو 2000 مل ماء
    3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
    125غ أو 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
    3 كوب أو 480غ قمح الفريكة، مغسول ومصفّى
    3 مكعّب مرقة الدجاج
    علبة 400غ حب حمص، مصفّى
    2/1 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة ومسحوق الفلفل الأسود
    8 حبّة هال، مفتوحة بشكلٍ جزئيٍّ
    طريقة التحضير
    تُسلق الدجاجة الكاملة لمدّة 45 دقيقة أو حتّى تنضج جيداً ثم تُستخرج من الماء وتوضع جانباً ويُنزع عنها الجلد ويُسحب منها العظم.
    يُحمّى الزيت في وعاءٍ كبيرٍ ويُقلّى البصل لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق أو إلى أن يصبح لونه أصفر.
    يُضاف قمح الفريكة، مكعبات مرقة الدجاج، حبّ الحمص، مسحوق القرفة، مسحوق الفلفل الأسود والهال ثم تُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقتين.
    تُقدّر حوالي 6 أكواب أو 1500 مل من مرقة الدجاج وتُضاف إلى قمح الفريكة (إذا لم تكن كميّة المرقة كافية، يُضاف المزيد من الماء) ثم يُغلى المزيج مع التحريك المستمر.
    تُخفّف النار ويُغطّى الوعاء ويُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 30 و35 دقيقة أو إلى أن يتمّ امتصاص كل سائل المرقة وطهو الفريكة جيّداً.
    يُضاف الدجاج ويُمزج مع قمح الفريكة ثم يُغطّى القدر ويُترك جانباً لمدّة 10 دقائق إضافيّة ثم يُقدّم.
    نصائح للتقديم: يمكن تزيين الطبق باللوز، الفستق وحبوب الصنوبر المقليّة يُقدم مع اللبن الزبادي العادي.
    لن ننساك يا صهيب 2010\19\9
    سامع صهيب يقول يا امي ياكلمة الحلوة على تمي
    بأسف لاني تركتك وفليت وماقلتلك بالازن ياامي
    وصيت خيتي قبل مافليت تضل فيكي مهتمي
    ابقي مرقي عليها وعهاك البيت وساعديها بحمل همي
    همي كبير كتير يا امي

  • #2
    رد: الفريكة بالدجاج

    الله حيو ع الفريكه
    لك خيو ما في صور للاكله
    سوريا من بعدك مافي وطن
    لبيك يا اسد



    Comment


    • #3
      رد: الفريكة بالدجاج

      شو مشانك وسام شطت ريالتنا

      خصوصي هلق وانا جوعان

      قاعد عم تشهيني على الفريكة

      Comment


      • #4
        رد: الفريكة بالدجاج

        Originally posted by حنا80 View Post
        الله حيو ع الفريكه
        لك خيو ما في صور للاكله
        هلا والله
        لن ننساك يا صهيب 2010\19\9
        سامع صهيب يقول يا امي ياكلمة الحلوة على تمي
        بأسف لاني تركتك وفليت وماقلتلك بالازن ياامي
        وصيت خيتي قبل مافليت تضل فيكي مهتمي
        ابقي مرقي عليها وعهاك البيت وساعديها بحمل همي
        همي كبير كتير يا امي

        Comment


        • #5
          رد: الفريكة بالدجاج

          صحتين وعافية يارب :icon (14):


          ارى في عينيها بحرا ... و شفاهها طوق نجاتي ..

          ...

          Comment


          • #6
            رد: الفريكة بالدجاج

            ممممممممم شهيتني ياها من الصبح
            بس روح بدي خلي أمي تعملي ياها
            أن قال لك أحد بأنه يحبك كأخيه فتذكر أيها الساري
            قابيل.... وهابيل
            آليات تدمير القلوب

            دمي فداك يا أسدي
            أنا سوري أه يا نيالي
            عندما انتهيت من بناء سفينتي ...جفت مياه البحار بلا أي تعليق...
            with my love alzeersari

            Comment


            • #7
              رد: الفريكة بالدجاج

              شو طيبة
              يسلمون وسام
              الشكر لله






              Comment


              • #8
                رد: الفريكة بالدجاج

                When you have a free mind and free heart
                So you have your freedom
                Infinity and eternity



                Comment


                • #9
                  رد: الفريكة بالدجاج

                  شو وسام
                  انت مدير موقع ولا طباخ
                  هههههههههههههههههه
                  يسلمو شيف



                  وكانت حياة بيننا لا زمان
                  عمر كله لرب الكمال
                  حلم وواقع حقيقة لاخيال
                  أمس ارتميت في أحضانه
                  فسهوت عن زائف الجمال

                  في السعد والضيق لمسته
                  في الصفاء والكروب وجدته
                  في قلبي صورته في فكري حقيقته

                  الله يرحمك يا غالي

                  Comment


                  • #10
                    رد: الفريكة بالدجاج




                    صحتيـــــــــــــــــــــن وهنــــــــــــا

                    Comment


                    • #11
                      رد: الفريكة بالدجاج

                      mmmmmmmmmmmmmmmmm

                      ع قلبك
                      في ضيقي دعوتك ياربي..وصرخت يا سيدي إليك ..فسمعت من هيكلك صوتي ..ودخل صراخي أذنيك

                      Comment


                      • #12
                        رد: الفريكة بالدجاج

                        Originally posted by elias mousa View Post
                        شو مشانك وسام شطت ريالتنا

                        خصوصي هلق وانا جوعان

                        قاعد عم تشهيني على الفريكة
                        ما تواخذنا حكيم
                        لن ننساك يا صهيب 2010\19\9
                        سامع صهيب يقول يا امي ياكلمة الحلوة على تمي
                        بأسف لاني تركتك وفليت وماقلتلك بالازن ياامي
                        وصيت خيتي قبل مافليت تضل فيكي مهتمي
                        ابقي مرقي عليها وعهاك البيت وساعديها بحمل همي
                        همي كبير كتير يا امي

                        Comment


                        • #13
                          رد: الفريكة بالدجاج

                          Originally posted by rafee View Post
                          صحتين وعافية يارب :icon (14):
                          لن ننساك يا صهيب 2010\19\9
                          سامع صهيب يقول يا امي ياكلمة الحلوة على تمي
                          بأسف لاني تركتك وفليت وماقلتلك بالازن ياامي
                          وصيت خيتي قبل مافليت تضل فيكي مهتمي
                          ابقي مرقي عليها وعهاك البيت وساعديها بحمل همي
                          همي كبير كتير يا امي

                          Comment


                          • #14
                            رد: الفريكة بالدجاج


                            لأ لاااااااااااااااااااااااااااا




                            Comment


                            • #15
                              رد: الفريكة بالدجاج

                              Originally posted by alzeersari View Post
                              ممممممممم شهيتني ياها من الصبح
                              بس روح بدي خلي أمي تعملي ياها
                              هلا بالغالي
                              اعزمنا على الغدا
                              لن ننساك يا صهيب 2010\19\9
                              سامع صهيب يقول يا امي ياكلمة الحلوة على تمي
                              بأسف لاني تركتك وفليت وماقلتلك بالازن ياامي
                              وصيت خيتي قبل مافليت تضل فيكي مهتمي
                              ابقي مرقي عليها وعهاك البيت وساعديها بحمل همي
                              همي كبير كتير يا امي

                              Comment


                              • #16
                                رد: الفريكة بالدجاج

                                [quote=dodo;451185]
                                شو طيبة
                                يسلمون وسام

                                [/quote]
                                شايفة بتجنن
                                لن ننساك يا صهيب 2010\19\9
                                سامع صهيب يقول يا امي ياكلمة الحلوة على تمي
                                بأسف لاني تركتك وفليت وماقلتلك بالازن ياامي
                                وصيت خيتي قبل مافليت تضل فيكي مهتمي
                                ابقي مرقي عليها وعهاك البيت وساعديها بحمل همي
                                همي كبير كتير يا امي

                                Comment


                                • #17
                                  رد: الفريكة بالدجاج

                                  Originally posted by anas. View Post
                                  لن ننساك يا صهيب 2010\19\9
                                  سامع صهيب يقول يا امي ياكلمة الحلوة على تمي
                                  بأسف لاني تركتك وفليت وماقلتلك بالازن ياامي
                                  وصيت خيتي قبل مافليت تضل فيكي مهتمي
                                  ابقي مرقي عليها وعهاك البيت وساعديها بحمل همي
                                  همي كبير كتير يا امي

                                  Comment


                                  • #18
                                    رد: الفريكة بالدجاج

                                    يسلموو
                                    مهما الدنيا تتغير انا ما اتغير

                                    حكمة

                                    نصيحة

                                    الجنة تحت اقدام امي



                                    Comment


                                    • #19
                                      رد: الفريكة بالدجاج


                                      فريكة اكلتي مفضلة

                                      يسلمووو وسام
                                      لتكن ارواحــــاً راقيـــــة . . .
                                      نطلب بأدب . .
                                      ونشكر بـــذوق . .
                                      ونعتـــذر بصــــدق .
                                      نترفـــع عن التفاهات ـ ـ . . والقيـــل والقــــال . . .
                                      . . .نحب بصمت . .
                                      ونغضب . . . بصمت . .
                                      واذا اردنـــا الرحيـــل . . . نــــــــرحــــــل بصمـــت

                                      Comment


                                      • #20
                                        رد: الفريكة بالدجاج

                                        ووووواااااااووووو رووووعه شكلها بالمرره لزيزه ...
                                        اول مره اشوف هدي الطبخه مع انو سمعت فيها مع صاحبتي السوريا لازم اجربها .. وراح انزلكم طبخه ان شاءالله
                                        عندما تقرأ ماذا اكتب..كن معجبآ,,او ناقد لكتاباتي,,ولا تكن متطفلآ,,متسآئلآ,,لمن هو يكتب!!فليس من الضروري ان اكتب لأجسد شخصآ مآ..

                                        Comment

                                        Working...
                                        X