• If this is your first visit, be sure to check out the FAQ by clicking the link above. You may have to register before you can post: click the register link above to proceed. To start viewing messages, select the forum that you want to visit from the selection below.

Announcement

Collapse

قوانين المنتدى " التعديل الاخير 17/03/2018 "

فيكم تضلو على تواصل معنا عن طريق اللينك: www.ch-g.org

قواعد المنتدى:
التسجيل في هذا المنتدى مجاني , نحن نصر على إلتزامك بالقواعد والسياسات المفصلة أدناه.
إن مشرفي وإداريي منتدى الشباب المسيحي - سوريا بالرغم من محاولتهم منع جميع المشاركات المخالفة ، فإنه ليس بوسعهم استعراض جميع المشاركات.
وجميع المواضيع تعبر عن وجهة نظر كاتبها ولا يتحمل أي من إدارة منتدى الشباب المسيحي - سوريا أي مسؤولية عن مضامين المشاركات.
عند التسجيل بالمنتدى فإنك بحكم الموافق على عدم نشر أي مشاركة تخالف قوانين المنتدى فإن هذه القوانين وضعت لراحتكم ولصالح المنتدى، فمالكي منتدى الشباب المسيحي - سوريا لديهم حق حذف ، أو مسح ، أو تعديل ، أو إغلاق أي موضوع لأي سبب يرونه، وليسوا ملزمين بإعلانه على العام فلا يحق لك الملاحقة القانونية أو المسائلة القضائية.


المواضيع:
- تجنب استخدام حجم خط كبير (أكبر من 4) او صغير (أصغر من 2) او اختيار نوع خط رديء (سيء للقراءة).
- يمنع وضع عدد كبير من المواضيع بنفس القسم بفترة زمنية قصيرة.
- التأكد من ان الموضوع غير موجود مسبقا قبل اعتماده بالقسم و هالشي عن طريق محرك بحث المنتدى او عن طريق محرك بحث Google الخاص بالمنتدى والموجود بأسفل كل صفحة و التأكد من القسم المناسب للموضوع.
- إحترم قوانين الملكية الفكرية للأعضاء والمواقع و ذكر المصدر بنهاية الموضوع.
- مو المهم وضع 100 موضوع باليوم و انما المهم اعتماد مواضيع ذات قيمة و تجذب بقية الاعضاء و الابتعاد عن مواضيع العاب العد متل "اللي بيوصل للرقم 10 بياخد بوسة" لأنو مخالفة و رح تنحزف.
- ممنوع وضع الاعلانات التجارية من دون موافقة الادارة "خارج قسم الاعلانات".
- ممنوع وضع روابط دعائية لمواقع تانية كمان من دون موافقة الادارة "خارج قسم الاعلانات".
- لما بتشوفو موضوع بغير قسمو او فيو شي مو منيح او شي مو طبيعي , لا تردو عالموضوع او تحاورو صاحب الموضوع او تقتبسو شي من الموضوع لأنو رح يتعدل او ينحزف و انما كبسو على "التقرير بمشاركة سيئة" و نحن منتصرف.
- لما بتشوفو موضوع بقسم الشكاوي و الاقتراحات لا تردو على الموضوع الا اذا كنتو واثقين من انكم بتعرفو الحل "اذا كان الموضوع عبارة عن استفسار" , اما اذا كان الموضوع "شكوى" مافي داعي تردو لأنو ممكن تعبرو عن وجهة نظركم اللي ممكن تكون مختلفة عن توجه المنتدى مشان هيك نحن منرد.
- ممنوع وضع برامج الاختراق او المساعدة بعمليات السرقة وبشكل عام الـ "Hacking Programs".
- ممنوع طرح مواضيع او مشاركات مخالفة للكتاب المقدس " الانجيل " وبمعنى تاني مخالفة للايمان المسيحي.
- ممنوع طرح مواضيع او مشاركات تمس الطوائف المسيحية بأي شكل من الاشكال "مدح او ذم" والابتعاد بشكل كامل عن فتح اي نقاش يحمل صبغة طائفية.
- ضمن منتدى " تعرفون الحق و الحق يحرركم " بالامكان طرح الاسئلة بصيغة السؤال والجواب فقط ويمنع فتح باب النقاش والحوار بما يؤدي لمهاترات وافتراض اجوبة مسبقة.


عناوين المواضيع:
- عنوان الموضوع لازم يعبر عن محتوى الموضوع و يفي بالمحتوى و ما لازم يكون متل هيك "الكل يفوت , تعوا بسرعة , جديد جديد , صور حلوة , الخ ....".
- لازم العنوان يكون مكتوب بطريقة واضحة بدون اي اضافات او حركات متل "(((((((((العنوان)))))))))))) , $$$$$$$$$ العنوان $$$$$$$$$".
- عنوان الموضوع ما لازم يحتوي على اي مدات متل "الــعــنـــوان" و انما لازم يكون هيك "العنوان".


المشاركات:
- ممنوع تغيير مسار الموضوع لما بكون موضوع جدي من نقاش او حوار.
- ممنوع فتح احاديث جانبية ضمن المواضيع وانما هالشي بتم عالبرايفت او بالدردشة.
- ممنوع استخدام الفاظ سوقية من سب او شتم او تجريح او اي الفاظ خارجة عن الزوق العام.
- ممنوع المساس بالرموز و الشخصيات الدينية او السياسية او العقائدية.
- استخدام زر "thanks" باسفل الموضوع اذا كنتو بدكم تكتبو بالمشاركة كلمة شكر فقط.
- لما بتشوفو مشاركة سيئة او مكررة او مو بمحلها او فيا شي مو منيح , لا تردو عليها او تحاورو صاحب المشاركة او تقتبسو من المشاركة لأنو رح تنحزف او تتعدل , وانما كبسو على "التقرير بمشاركة سيئة" و نحن منتصرف.


العضوية:
- ممنوع استخدام اكتر من عضوية "ممنوع التسجيل بأكتر من اسم".
- ممنوع اضافة حركات او رموز لاسم العضوية متل " # , $ , () " و انما يجب استخدام حروف اللغة الانكليزية فقط.
- ممنوع اضافة المدات لاسم العضوية "الـعـضـويـة" و انما لازم تكون بهل شكل "العضوية".
- ممنوع استخدام اسماء عضويات تحتوي على الفاظ سوقية او الفاظ بزيئة.
- ممنوع وضع صورة رمزية او صورة ملف شخصي او صور الالبوم خادشة للحياء او الزوق العام.
- التواقيع لازم تكون باللغة العربية او الانكليزية حصرا و يمنع وضع اي عبارة بلغة اخرى.
- ما لازم يحتوي التوقيع على خطوط كتيرة او فواصل او المبالغة بحجم خط التوقيع و السمايليات او المبالغة بمقدار الانتقال الشاقولي في التوقيع "يعني عدم ترك سطور فاضية بالتوقيع و عدم تجاوز 5 سطور بحجم خط 3".
- ما لازم يحتوي التوقيع على لينكات "روابط " دعائية , او لمواقع تانية او لينك لصورة او موضوع بمنتدى اخر او ايميل او اي نوع من اللينكات , ما عدا لينكات مواضيع المنتدى.
- تعبئة كامل حقول الملف الشخصي و هالشي بساعد بقية الاعضاء على معرفة بعض اكتر و التقرب من بعض اكتر "ما لم يكن هناك سبب وجيه لمنع ذلك".
- فيكم تطلبو تغيير اسم العضوية لمرة واحدة فقط وبعد ستة اشهر على تسجيلكم بالمنتدى , او يكون صار عندكم 1000 مشاركة , ومن شروط تغيير الاسم انو ما يكون مخالف لشروط التسجيل "قوانين المنتدى" و انو الاسم الجديد ما يكون مأخود من قبل عضو تاني , و انو تحطو بتوقيعكم لمدة اسبوع على الاقل "فلان سابقا".
- يمنع انتحال شخصيات الآخرين أو مناصبهم من خلال الأسماء أو الصور الرمزية أو الصور الشخصية أو ضمن محتوى التوقيع أو عن طريق الرسائل الخاصة فهذا يعتبر وسيلة من وسائل الإحتيال.


الرسائل الخاصة:
الرسائل الخاصة مراقبة مع احترام خصوصيتا وذلك بعدم نشرها على العام في حال وصلكم رسالة خاصة سيئة فيكم تكبسو على زر "تقرير برسالة خاصة" ولا يتم طرح الشكوى عالعام "متل انو توصلكم رسالة خاصة تحتوي على روابط دعائية لمنتجات او مواقع او منتديات او بتحتوي على الفاظ نابية من سب او شتم او تجريح".
لما بتوصلكم رسائل خاصة مزعجة و انما ما فيها لا سب ولا شتم ولا تجريح ولا روابط دعائية و انما عم يدايقكم شي عضو من كترة رسائلو الخاصة فيكم تحطو العضو على قائمة التجاهل و هيك ما بتوصل اي رسالة خاصة من هالعضو.
و تزكرو انو الهدف من الرسائل الخاصة هو تسهيل عملية التواصل بين الاعضاء.


السياسة:
عدم التطرق إلى سياسة الدولة الخارجية أو الداخلية أو حتى المساس بسياسات الدول الصديقة فالموقع لا يمت للسياسة بصلة ويرجى التفرقة بين سياسات الدول وسياسات الأفراد والمجتمعات وعدم التجريح أو المساس بها فالمنتدى ليس حكر على فئة معينة بل يستقبل فئات عدة.
عدم اعتماد مواضيع أو مشاركات تهدف لزعزعة سياسة الجمهورية العربية السورية أو تحاول أن تضعف الشعور القومي أو تنتقص من هيبة الدولة ومكانتها أو أن يساهم بشكل مباشر أو غير مباشر بزعزعة الأمن والاستقرار في الجمهورية العربية السورية فيحق للادارة حذف الموضوع مع ايقاف عضوية صاحب الموضوع.


المخالفات:
بسبب تنوع المخالفات و عدم امكانية حصر هالمخالفات بجدول محدد , منتبع اسلوب مخالفات بما يراه المشرف مناسب من عدد نقط و مدة المخالفة بيتراوح عدد النقط بين 1-100 نقطة , لما توصلو لل 100 بتم الحظر الاوتوماتيكي للعضو ممكن تاخدو تنبيه بـ 5 نقط مثلا على شي مخالفة , و ممكن تاخد 25 نقطة على نفس المخالفة و ممكن يوصلو لل 50 نقطة كمان و هالشي بيرجع لعدد تكرارك للمخالفة او غير مخالفة خلال فترة زمنية قصيرة.
عند تلقيك مخالفة بيظهر تحت عدد المشاركات خانة جديدة " المخالفات :" و بيوصلك رسالة خاصة عن سبب المخالفة و عدد النقط و المدة طبعا هالشي بيظهر عندكم فقط.


الهدف:
- أسرة شبابية سورية وعربية مسيحية ملؤها المحبة.
- توعية وتثقيف الشباب المسيحي.
- مناقشة مشاكل وهموم وأفكار شبابنا السوري العربي المسيحي.
- نشر التعاليم المسيحية الصحيحة وعدم الإنحياز بشكل مذهبي نحو طائفة معينة بغية النقد السيء فقط.
في بعض الأحيان كان من الممكن أن ينحني عن مسار أهدافه ليكون مشابه لغيره من المنتديات فكان العمل على عدم جعله منتدى ديني متخصص كحوار بين الطوائف , فنتيجة التجربة وعلى عدة مواقع تبين وبالشكل الأكبر عدم المنفعة المرجوة بهذا الفكر والمنحى , نعم قد نشير ونوضح لكن بغية ورغبة الفائدة لنا جميعا وبتعاون الجميع وليس بغية بدء محاورات كانت تنتهي دوما بالتجريح ومن الطرفين فضبط النفس صعب بهذه المواقف.



رح نكتب شوية ملاحظات عامة يا ريت الكل يتقيد فيها:
• ابحث عن المنتدى المناسب لك و تصفح أقسامه ومواضيعه جيداً واستوعب مضمونه وهدفه قبل ان تبادر بالمشاركة به , فهناك الكثير من المنتديات غير اللائقة على الإنترنت .وهناك منتديات متخصصة بمجالات معينة قد لا تناسبك وهناك منتديات خاصة بأناس محددين.
• إقرأ شروط التسجيل والمشاركة في المنتدى قبل التسجيل به واستوعبها جيدأ واحترمها و اتبعها حتى لا تخل بها فتقع في مشاكل مع الأعضاء ومشرفي المنتديات.
• اختر اسم مستعار يليق بك وبصفاتك الشخصية ويحمل معاني إيجابية ، وابتعد عن الأسماء السيئة والمفردات البذيئة ، فأنت في المنتدى تمثل نفسك وأخلاقك وثقافتك وبلدك ، كما أن الاسم المستعار يعطي صفاته ودلالته لصاحبه مع الوقت حيث يتأثر الإنسان به بشكل غير مباشر ودون ان يدرك ذلك.
• استخدم رمز لشخصيتك " وهو الصورة المستخدمة تحت الاسم المستعار في المنتدى " يليق بك و يعبر عن شخصيتك واحرص على ان يكون أبعاده مناسبة.
• عند اختيارك لتوقيعك احرص على اختصاره ، وأن يكون مضمونه مناسباً لشخصيتك وثقافتك.
• استخدم اللغة العربية الفصحى وابتعد عن اللهجات المحكية " اللهجة السورية مستثناة لكثرة المسلسلات السورية " لانها قد تكون مفهومة لبعض الجنسيات وغير مفهومة لجنسيات أخرى كما قد تكون لكلمة في لهجتك المحكية معنى عادي ولها معنى منافي للأخلاق أو مسيء لجنسية أخرى . كذلك فإن استخدامك للغة العربية الفصحى يسمح لزوار المنتدى وأعضائه بالعثور على المعلومات باستخدام ميزة البحث.
• استخدم المصحح اللغوي وراعي قواعد اللغة عند كتابتك في المنتديات حتى تظهر بالمظهر اللائق التي تتمناه.
• أعطي انطباع جيد عن نفسك .. فكن مهذباً لبقاً واختر كلماتك بحكمة.
• لا تكتب في المنتديات أي معلومات شخصية عنك أو عن أسرتك ، فالمنتديات مفتوحة وقد يطلع عليها الغرباء.
• أظهر مشاعرك وعواطفك باستخدام ايقونات التعبير عن المشاعر Emotion Icon's عند كتابة مواضيعك وردودك يجب ان توضح مشاعرك أثناء كتابتها ، هل سيرسلها مرحة بقصد الضحك ؟ او جادة أو حزينه ؟ فعليك توضيح مشاعرك باستخدام Emotion Icon's ،لأنك عندما تتكلم في الواقع مع احد وجها لوجه فانه يرى تعابير وجهك وحركة جسمك ويسمع نبرة صوتك فيعرف ما تقصد ان كنت تتحدث معه على سبيل المزاح أم الجد. لكن لا تفرط في استخدام أيقونات المشاعر و الخطوط الملونة و المتغيرة الحجم ، فما زاد عن حده نقص.
• إن ما تكتبه في المنتديات يبقى ما بقي الموقع على الإنترنت ، فاحرص على كل كلمة تكتبها ، فمن الممكن ان يراها معارفك وأصدقائك وأساتذتك حتى وبعد مرور فترات زمنية طويلة.
• حاول اختصار رسالتك قدر الإمكان :بحيث تكون قصيرة و مختصرة ومباشرة وواضحة وفي صلب مضمون قسم المنتدى.
• كن عالمياً : واعلم أن هناك مستخدمين للإنترنت يستخدمون برامج تصفح مختلفة وكذلك برامج بريد الكتروني متعددة ، لذا عليك ألا تستخدم خطوط غريبة بل استخدم الخطوط المعتاد استخدامها ، لأنه قد لا يتمكن القراء من قراءتها فتظهر لهم برموز وحروف غريبة.
• قم بتقديم ردود الشكر والتقدير لكل من أضاف رداً على موضوعك وأجب على أسئلتهم وتجاوب معهم بسعة صدر وترحيب.
• استخدم ميزة البحث في المنتديات لمحاولة الحصول على الإجابة قبل السؤال عن أمر معين أو طلب المساعدة من بقية الأعضاء حتى لا تكرر الأسئلة والاستفسارات والاقتراحات التى تم الإجابة عنها قبل ذلك.
• تأكد من أنك تطرح الموضوع في المنتدى المخصص له: حيث تقسم المنتديات عادة إلى عدة منتديات تشمل جميع الموضوعات التي يمكن طرحها ومناقشتها هنا، وهذا من شأنه أن يرفع من كفاءة المنتديات ويسهل عملية تصنيف وتبويب الموضوعات، ويفضل قراءة الوصف العام لكل منتدى تحت اسمه في فهرس المنتديات للتأكد من أن مشاركتك تأخذ مكانها الصحيح.
• استخدم عنوان مناسب ومميِّز لمشاركتك في حقل الموضوع. يفضل عدم استخدام عبارات عامة مثل "يرجى المساعدة" أو "طلب عاجل" أو "أنا في ورطة" الخ، ويكون ذلك بكتابة عناوين مميِّزة للموضوعات مثل "كيف استخدم أمر كذا في برنامج كذا" أو "تصدير ملفات كذا إلى كذا".
• إحترم قوانين الملكية الفكرية للأعضاء والمواقع والشركات، وعليك أن تذكر في نهاية مشاركتك عبارة "منقول عن..." إذا قمت بنقل خبر أو مشاركة معينة من أحد المواقع أو المجلات أو المنتديات المنتشرة على الإنترنت.
• إن أغلب المنتديات تكون موجهه لجمهور عام ولمناقشة قضايا تثقيفية وتعليمية . لذلك يجب ان تكون مشاركتك بطريقة تحترم مشاعر الآخرين وعدم الهجوم في النقاشات والحوارات. وأي نشر لصور أو نصوص أو وصلات مسيئة، خادشة للحياء أو خارج سياق النهج العام للموقع.
• المنتدى لم يوجد من أجل نشر الإعلانات لذا يجب عدم نشر الإعلانات أو الوصلات التي تشير إلى مواقع إعلانية لأي منتج دون إذن او إشارة إلى موقعك أو مدونتك إذا كنت تمتلك ذلك.
• عدم نشر أي مواد أو وصلات لبرامج تعرض أمن الموقع أو أمن أجهزة الأعضاء الآخرين لخطر الفيروسات أو الدودات أو أحصنة طروادة.
•ليس المهم أن تشارك بألف موضوع فى المنتدى لكن المهم أن تشارك بموضوع يقرأه الألوف،فالعبرة بالنوع وليس بالكم.
• عدم الإساءة إلى الأديان أو للشخصيات الدينية.
•عند رغبتك بإضافة صور لموضوعك في المنتدى ، احرص على ألا يكون حجمها كبير حتى لا تستغرق وقتاً طويلاً لتحميلها وأن تكون في سياق الموضوع لا خارجه عنه.
•الالتزام بالموضوع في الردود بحيث يكون النقاش في حدود الموضوع المطروح لا الشخص، وعدم التفرع لغيره أو الخروج عنه أو الدخول في موضوعات أخرى حتى لا يخرج النقاش عن طوره.
• البعد عن الجدال العقيم والحوار الغير مجدي والإساءة إلى أي من المشاركين ، والردود التي تخل بأصول اللياقة والاحترام.
• احترم الرأي الآخر وقدر الخلاف في الرأي بين البشر واتبع آداب الخلاف وتقبله، وأن الخلاف في الرأي لا يفسد للود قضية.
• التروي وعدم الاستعجال في الردود ، وعدم إلقاء الأقوال على عواهلها ودون تثبت، وأن تكون التعليقات بعد تفكير وتأمل في مضمون المداخله، فضلاً عن التراجع عن الخطأ؛ فالرجوع إلى الحق فضيلة. علاوة على حسن الاستماع لأقوال الطرف الآخر ، وتفهمها تفهما صحيحا.
• إياك و تجريح الجماعات أو الأفراد أو الهيئات أو الطعن فيهم شخصياً أو مهنياً أو أخلاقياً، أو استخدام أي وسيلة من وسائل التخويف أو التهديد او الردع ضد أي شخص بأي شكل من الأشكال.
• يمنع انتحال شخصيات الآخرين أو مناصبهم من خلال الأسماء أو الصور الرمزية أو الصور الشخصية أو ضمن محتوى التوقيع أو عن طريق الرسائل الخاصة فهذا يعتبر وسيلة من وسائل الإحتيال.
• إذا لاحظت وجود خلل في صفحة أو رابط ما أو إساءة من أحد الأعضاء فيجب إخطار مدير الموقع أو المشرف المختص على الفور لأخذ التدابير اللازمة وذلك بإرسال رسالة خاصة له.
• فريق الإشراف يعمل على مراقبة المواضيع وتطوير الموقع بشكل يومي، لذا يجب على المشاركين عدم التصرف "كمشرفين" في حال ملاحظتهم لخلل أو إساءة في الموقع وتنبيه أحد أعضاء فريق الإشراف فوراً.
See more
See less

اللازانيا بالبيشاميل

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • اللازانيا بالبيشاميل

    كيفكم أخواتي الغالين ؟؟؟
    اليوم معي وصفة اللازانيا ...
    طبعا كل واحدةفيكم عندوطريقتوالخاصة ..
    طريقتي بعملها بالخضار و اللحمة و بتطلع كتير طيبة و مميزة , و دائما يطلبوها مني الحبايب ...

    لا تخافوا أن الطريقة طويلة , لأن أنا أحب أن أذكر كل شيء بأدق التفاصيل

    المواد اللازمة :
    =========
    شرائح عجينة معكرونة اللازانيا المصنوعة من سميد القمح القاسي
    جبنه صفرة مبشورة
    زبدة لدهن الصينية

    مكونات صلصة اللحمة :
    =============
    أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون
    حبة بصل مفرومة ناعماً
    نصف ملعقة صغيرة ثوم
    حبة فليفله خضراء مفرومة ناعماً
    حبة فليفله حمراء مفرومة ناعماً
    حبة جزر مبشورة
    فطر شرحات
    نصف كيلو لحمة مفرومة
    أربع حبات بندورة وسط مقشرة و مفرومة ناعماً
    مكعبان ماجي
    ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
    نصف ملعقة صغيرة قرفة
    ملعقتان طعام معجون الطماطم
    نصف ملعقة صغيرة دبس فليفلة ( اختياري )
    ملعقة صغيرة أوريغانو ( زعتر ورق ناشف )

    مكونات صلصة البيشاميل :
    ===============

    ستة أكواب حليب
    ستة ملاعق طحين أبيض
    مكعبان ماجي ( اختياري )
    ملح و فلفل أبيض و جوز الطيب
    ثلاث ملاعق زبدة


    تحضير صلصة اللحمة :
    ==============
    # نقلب البصل و الثوم بالزيت ثم نضيف الجزر و الفليفلة و الفطر و نقلب .
    # نضيف اللحمة و نقلب حتى تتلون و يصبح لون اللحم بني ويختفي اللون الأحمر و نتبل بالبهار و القرفة ثم نضيف البندورة و ماجي و الدبس و شوية ماء و ندعها على نار هادئة مدة ربع إلى نصف ساعة حتى تجف نوعاً ما ( سمك الصلصة سيكون وسط يعني مش سائل و مش ناشف تماماً ) .
    # نرفعها عن النار و نضيف الأوريغانو .


    تحضير صلصة البيشاميل :
    ===============

    # لما بتكون صلصة اللحمة على النار بستغلي الوقت و بتعملي البيشاميل .
    # نخفق كوبان من الحليب مع الطحين حتى تختفي الكتل .
    # نغلي باقي الحليب مع البهارات و مكعب ماجي حتى تمتزج المواد بشكل جيد .
    # نضيف مزيج الطحين للحليب الغالي بشكل تدريجي مع التحريك المستمر حتى يغلي الصوص و يبدأ المزيج بالسمك و ندعه مدة 5 د على نار هادئة.
    # نضيف الزبدة و نحرك و تصبح الصلصة جاهزة .
    # أو يمكن أن نعمل البيشاميل بالطريقة العادية و هي أن تحمصي الطحين بالزبدة ثم تضيفي الحليب بالتدريج , و لكن أن أشوف أن طريقتي أسهل .



    تطبيق الوصفة :
    =========

    # نستخدم أوراق اللازانيا بدون سلق .
    # ندهن صينية بيركس بالزبدة و نغطي قاعها بالبيشاميل ونصف فوقه ورق اللازانيا و نغطيها بصلصة اللحمة و فوقه صلصة البيشاميل و نرش الجبنة و نكرر العملية مرتان ثانيتان ثم نغطي الوجه بأوراق اللازانيا و بعده صلصة البيشاميل و أخر شئ نرش الوجه بالجبنة المبشورة , و نزين برشه من زعتر الأوريغانو .
    # بتقدري تحطي على الوجه مكعبات زبدة صغيرة ( أنا بحط المكعبات بس وقت العزومات :icon (14) .
    # تخبز في فرن 180 في الطبقة الوسطى من الفرن مدة 30 - 45 دقيقة حتى تنضج .

    أما أسرار نجاح اللازانيا :
    ============

    أهم سر أنك تتركي اللزانيا كم ساعة قبل ماا تحطيها بالفرن , و إذا عملتيها قبل بيوم بيكون كتير أحسن لأن ورق اللازانيا بيشرب من الصلصة و بتكون النكهة أطيب( على فكرة هذه نصيحة عامة بالنسبة للمعكرونة , يعني دائماً بتكون الطعمة أطيب تاني يوم لأن المعكرونة بتشرب النكهات ).

    ثاني سر : أنك تدهني الصينية بالزبدة و الثوم المدقوق كمان بيعطيها نكهة حلوة .

    ثالث سر : إذا كنتِ عم تعملي ريجيم بتقدري تستغني عن الزبدة بصلصة البيشاميل , و الطعمة رح تبقى كتير طيبة , و على عكس ما هو معروف المعكرونة بحد ذاتها ما بتنصح , كمان بتقدري تستغني عن الجبنة المبشورة بين الطبقات .

    السر الرابع : بتقدري ترشي على وجه الصينية كعك مطحون لإضافة القرمشة على اللازانيا .

    و أخر نصيحة : اتركي فراغات مناسبة بين أوراق اللازانيا لأنها ستكبر بعد النضج و ممكن أن تخرج من الصينية .

    إن شاء الله بالصحة و العافية ,

    جربوها .



    Give Your Smile For Every One But Give Your Heart For Only One
    غمزات عيونك تحكي ع تمك مااحلى الضحكة
    بعيونك سحر الدمعات ما بحب عيونك تبكي
    يا عدرا ياام النور bible2

  • #2
    رد: اللازانيا بالبيشاميل

    امممممممممممم والله شكلا طيبة يا أبوالجون اي هيك ها لا تحرمنا من اكلاتك.................ولا من اسرارك
    حبك أقوى من النسيان

    BaRcEloOoOoNa


    المحبة لا تسقط ابدا


    Comment


    • #3
      رد: اللازانيا بالبيشاميل

      Originally posted by heba View Post
      امممممممممممم والله شكلا طيبة يا أبوالجون اي هيك ها لا تحرمنا من اكلاتك.................ولا من اسرارك

      ميرسي هبوش
      والله لايحرمني من طلاتك الحلوة

      Give Your Smile For Every One But Give Your Heart For Only One
      غمزات عيونك تحكي ع تمك مااحلى الضحكة
      بعيونك سحر الدمعات ما بحب عيونك تبكي
      يا عدرا ياام النور bible2

      Comment


      • #4
        رد: اللازانيا بالبيشاميل

        ولوووووووووووووووو أبو الجون هي أكلتي المفضلة

        ميرسي لإلك يا أحلى شيف بالمنتدى

        ممممممممممممم شهيتني عليا كتير
        miss you all

        Comment


        • #5
          رد: اللازانيا بالبيشاميل

          ياعيني ياعيني
          شكرا ابو الجون
          أحبك يارب يا قوتي الرب ثباتي و ملجأي و منقذي

          وحياة المضى والرضى ياهوانا
          وحياة الهوى و الهنا يا دني
          مايفرق بيني و بينو مدى
          ولا تعصف فينا هموووووم.........

          Comment


          • #6
            رد: اللازانيا بالبيشاميل

            Originally posted by أم الرور View Post
            ولوووووووووووووووو أبو الجون هي أكلتي المفضلة

            ميرسي لإلك يا أحلى شيف بالمنتدى

            ممممممممممممم شهيتني عليا كتير

            ولك اهلين ام الرور
            هي نزلتا خصوصي الك

            Give Your Smile For Every One But Give Your Heart For Only One
            غمزات عيونك تحكي ع تمك مااحلى الضحكة
            بعيونك سحر الدمعات ما بحب عيونك تبكي
            يا عدرا ياام النور bible2

            Comment


            • #7
              رد: اللازانيا بالبيشاميل

              Originally posted by ميمي View Post
              ياعيني ياعيني




              شكرا ابو الجون

              صحة وهنا
              نورتي ميمي

              Give Your Smile For Every One But Give Your Heart For Only One
              غمزات عيونك تحكي ع تمك مااحلى الضحكة
              بعيونك سحر الدمعات ما بحب عيونك تبكي
              يا عدرا ياام النور bible2

              Comment


              • #8
                رد: اللازانيا بالبيشاميل

                Originally posted by ابو الجون View Post
                ولك اهلين ام الرور



                هي نزلتا خصوصي الك
                لك تسلملي شو بحبك أنا
                miss you all

                Comment


                • #9
                  رد: اللازانيا بالبيشاميل

                  الله يااحلى شيف بالدنيا وخلص وقت بدي اعملا رح اخد بنصايحك بس اذا بدي شي فيني اسألك مو؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

                  وعن قريب كتير بدي اعملا وطقطق الجيران كلن وشممن الريحة
                  اتهيقنا وزينا البيت


                  لقدومك ضوت المغارة


                  يايسوع الي طليت


                  فكر فينا بزيارة




                  صديقتي ياذات العينين الخضراوتين ....
                  ان روحي تناديكي .....

                  Comment


                  • #10
                    رد: اللازانيا بالبيشاميل

                    قلتيلي بدك تعمليا و تطققي الجيران بريحتا إي ماشي يا رغد انت اعمليا و ما عليكي
                    miss you all

                    Comment


                    • #11
                      رد: اللازانيا بالبيشاميل

                      قلتيلي بدك تعمليا و تطققي الجيران بريحتا إي ماشي يا رغد انت اعمليا و ما عليكي
                      شو عمل الاذانيا وانت كل هالشي متحماية ومبسوطة
                      طيب تعي نسأل شيفنا بصير حدا من الجيران يجي بدون عزيمة
                      اتهيقنا وزينا البيت


                      لقدومك ضوت المغارة


                      يايسوع الي طليت


                      فكر فينا بزيارة




                      صديقتي ياذات العينين الخضراوتين ....
                      ان روحي تناديكي .....

                      Comment


                      • #12
                        رد: اللازانيا بالبيشاميل

                        ممممممممم شو طيبة ....

                        يسلم ايديك شيف ابو الجون ...
                        إنها قاعدة من قواعد حياة الإنسان، أكيدة كقاعدة الجاذبّية: لكي نعيش الحياة بملئها علينا أن نتعلم كيف نستعمل الأشياء و نحب الإنسان...لا أن نحب الأشياء و نستعمل الإنسان..

                        Comment


                        • #13
                          رد: اللازانيا بالبيشاميل

                          اي ابو الجون انا بتغسل ايديك مني بالطبخ

                          على كل حال خبرني كلود انك معلم بهل الاكله

                          فا أذا بتعزمنا نحنا ديبك بالأكل


                          مرسي الك رح اعطيها ل ماما
                          دائــــــــــــــــــــــــــــ saso ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــما

                          Comment


                          • #14
                            رد: اللازانيا بالبيشاميل

                            Originally posted by raghed View Post
                            الله يااحلى شيف بالدنيا وخلص وقت بدي اعملا رح اخد بنصايحك بس اذا بدي شي فيني اسألك مو؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

                            وعن قريب كتير بدي اعملا وطقطق الجيران كلن وشممن الريحة

                            بعض ما عندكم رغود تسلميلي

                            وتكرم عيونك انا جاهز شو بدك تسالي

                            Give Your Smile For Every One But Give Your Heart For Only One
                            غمزات عيونك تحكي ع تمك مااحلى الضحكة
                            بعيونك سحر الدمعات ما بحب عيونك تبكي
                            يا عدرا ياام النور bible2

                            Comment


                            • #15
                              رد: اللازانيا بالبيشاميل

                              Originally posted by raghed View Post

                              شو عمل الاذانيا وانت كل هالشي متحماية ومبسوطة

                              طيب تعي نسأل شيفنا بصير حدا من الجيران يجي بدون عزيمة
                              هلق مابيصير
                              بس اذا كانت ام الرور
                              اي بيصير مع ضحكة واستقبال رايق

                              Give Your Smile For Every One But Give Your Heart For Only One
                              غمزات عيونك تحكي ع تمك مااحلى الضحكة
                              بعيونك سحر الدمعات ما بحب عيونك تبكي
                              يا عدرا ياام النور bible2

                              Comment


                              • #16
                                رد: اللازانيا بالبيشاميل

                                Originally posted by aleen View Post
                                ممممممممم شو طيبة ....

                                يسلم ايديك شيف ابو الجون ...

                                الون الغالية اشتقنالك
                                ميرسي لمرورك الحلو

                                Give Your Smile For Every One But Give Your Heart For Only One
                                غمزات عيونك تحكي ع تمك مااحلى الضحكة
                                بعيونك سحر الدمعات ما بحب عيونك تبكي
                                يا عدرا ياام النور bible2

                                Comment


                                • #17
                                  رد: اللازانيا بالبيشاميل

                                  Originally posted by saso View Post
                                  اي ابو الجون انا بتغسل ايديك مني بالطبخ


                                  على كل حال خبرني كلود انك معلم بهل الاكله

                                  فا أذا بتعزمنا نحنا ديبك بالأكل



                                  مرسي الك رح اعطيها ل ماما

                                  ميرسي ساسو
                                  واذا كلود خبرك اي معناتا ع الدنيا السلام

                                  وانا رح نعمل عزيمة غير شكل قريبا

                                  Give Your Smile For Every One But Give Your Heart For Only One
                                  غمزات عيونك تحكي ع تمك مااحلى الضحكة
                                  بعيونك سحر الدمعات ما بحب عيونك تبكي
                                  يا عدرا ياام النور bible2

                                  Comment


                                  • #18
                                    رد: اللازانيا بالبيشاميل

                                    Originally posted by ابو الجون View Post
                                    الون الغالية اشتقنالك


                                    ميرسي لمرورك الحلو
                                    و نحن بالاكتر ابو الجون ..

                                    بس في عندي سؤال ياريت تجاوبني عليه .. مشان الازانيا هلق اذا حطيناها من دون سلق ما بتصير قاسية و متل الجلود و ما منقدر ناكلها ؟؟؟

                                    لان رفيقتي جربتا مرة من دون سلق قام ما ظبطت معا و كانت متل الجلد قمنا كبينها ..
                                    إنها قاعدة من قواعد حياة الإنسان، أكيدة كقاعدة الجاذبّية: لكي نعيش الحياة بملئها علينا أن نتعلم كيف نستعمل الأشياء و نحب الإنسان...لا أن نحب الأشياء و نستعمل الإنسان..

                                    Comment


                                    • #19
                                      رد: اللازانيا بالبيشاميل

                                      Originally posted by aleen View Post
                                      و نحن بالاكتر ابو الجون ..

                                      بس في عندي سؤال ياريت تجاوبني عليه .. مشان الازانيا هلق اذا حطيناها من دون سلق ما بتصير قاسية و متل الجلود و ما منقدر ناكلها ؟؟؟

                                      لان رفيقتي جربتا مرة من دون سلق قام ما ظبطت معا و كانت متل الجلد قمنا كبينها ..

                                      اي الون بتظبط
                                      بس بشرط
                                      انو لما تحطي اللزانيا مع العدة
                                      خليا ترتاح بالبراد فترة منيحة يعني شي 6ساعت
                                      وكمان السلق كويس
                                      الطريقتين بينفعو ومظبوطين
                                      بس بدون سلق مع رياحة بالبراد
                                      بتطلع اطيب لانو بتشرب من الصلصة
                                      وبت تش مع بعضا

                                      Give Your Smile For Every One But Give Your Heart For Only One
                                      غمزات عيونك تحكي ع تمك مااحلى الضحكة
                                      بعيونك سحر الدمعات ما بحب عيونك تبكي
                                      يا عدرا ياام النور bible2

                                      Comment


                                      • #20
                                        رد: اللازانيا بالبيشاميل

                                        شكرا ابو الجون

                                        عينــــــــــــاكي ...... حلمــــــــــــــا
                                        ×
                                        انا بــشتريلك موتور .. بضويلك البناية كلها
                                        وانا بعرف اطبخ بصير عنا ولاد كتــير تتجـوزيني

                                        ×

                                        انتـــــــــي كتــــــــير حلـــــــوة .... طيـب

                                        خلي الجو ولعان مع BuZz

                                        Comment

                                        Working...
                                        X