• If this is your first visit, be sure to check out the FAQ by clicking the link above. You may have to register before you can post: click the register link above to proceed. To start viewing messages, select the forum that you want to visit from the selection below.

Announcement

Collapse

قوانين المنتدى " التعديل الاخير 17/03/2018 "

فيكم تضلو على تواصل معنا عن طريق اللينك: www.ch-g.org

قواعد المنتدى:
التسجيل في هذا المنتدى مجاني , نحن نصر على إلتزامك بالقواعد والسياسات المفصلة أدناه.
إن مشرفي وإداريي منتدى الشباب المسيحي - سوريا بالرغم من محاولتهم منع جميع المشاركات المخالفة ، فإنه ليس
... See more
See more
See less

قهوة الهافانا بدمشق مع الكتاّب

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • قهوة الهافانا بدمشق مع الكتاّب

    على إعتبار أن كل قرّاء العربية نت هم عرب أو يعرفون العربية، لهذا لا أرى داع للقول إن معظم الناطقين بالضاد يبدأون يومهم بإرتشاف فنجان من القهوة العربية (البعض يدعونها التيركيش كوفي السمراء لتفريقها عن القهوة العربية البيضاء)... وعلى فنجان قهوة خطرت لي هذا المقالة....
    فمنذ وعيت على الدنيا وأنا أعرف أن مقهى الهافانا في سورية هو حصري للمثقفين والمفكرين وأن معظمهم لهم طاولة خاصة بهم يعرفها كل مرتادو المقهى... وعلى إعتبار أن المثقفين هم من اصحاب الدخول (الأجور أو الرواتب) الأدنى ومن أكثر الناس تعتيرا في المجتمع لهذا كانت بعض المقاهي ترأف بحالهم من خلال تسعيرة مخفضة للمشروبات ولكن وبعد فورة الإنتاج التلفزيوني السوري وإنتقال معظم المثقفين (المفترضين) لكتابة سيناريوهات المسلسلات التاريخية والفانتازية والكوميدية والتراجيدية إنتعشت جيوبهم وكبروا على الهافانا فيمموا شطر مقاهي الفنادق من فئة الخمس نجوم ولم تعد تهمهم لا تسعيرة مخفضة ولا مفخمة طالما أن الجيوب عمرانة بعد أن كانت طفرانة....

    ويبدو أن المسألة ليست حكرا على سورية... ففي مصر خرجت أجمل الكتابات وأجمل الأفلام وأعذب الألحان من المقاهي الشهيرة. فمقهى بشر مشهور أنه كان معقلا للعمالقة عباس محمود العقاد وطه حسين وتوفيق الذقن... وطبعا لا ننسى مقهى الفيشاوي الشهير والحرافيش الذي كان معقل الكاتب المصري الأشهر والحائز على جائزة نوبل للآداب نجيب محفوظ وإحدى رواياته التي تحولت إلى فيلم سينمائي تحمل إسم الحرافيش.... الطريف أنهم في هذا المقهى مازالوا يقدمون مشروبات بإسماء روايات نجيب محفوظ الشهيرة.....

    ويبدو أن اللبنانيين قد إستغنوا عن المقاهي للأغراض الثقافية وإستعاضوا عنها بالنوادي الليلية حيث سمعت أن الشاعرين يوسف بزي وفيديل سبيتي وبينما كانا في أحد النوادي الليلية هجم عليهما سلطان الشعر فإستشعرا بصوت عال لينضم إليهما شاعران آخران هما يحيى جابر وغسان جواد وبدا الجميع بوصلة شعرية في مكان غير شاعري وقيل إن هذه الموضة قد توسعت وإنضم إليها شعراء آخرون.... ويبدو أن القهوة لم تكن في قائمة مشروبات الجميع... ما يعرض سمعتها كرفيقة للمثقفين للخطر.....

    بالمناسبة القهوة أصلها حائر بين العروبة اليمنية والجيرة الأفريقية الإثيوبية فهناك من يقول إن عربيا من اليمن يدعى أبو بكر بن عبدالله والملقب بالعيدروز هو أول من إكتشف القهوة فهو كان من الأتقياء الصالحين ولكنه تاه في البراري وهناك أكل من حبيبات شجرة يابسة فتنشطت قواه وتذكر طريق العودة وهناك أخبر الناس عن هذه الحبيبات فإنتشر خبر تنشيطها الجسم إنتشار النار في الهشيم وإنطلقت حكاية البشر مع القهوة .. وقيل إنه أطلق عليها إسم موكا وهو نسبة لأقرب مدينة على إكتشافه وكانت تدعى المخا... وصار إسم موكا هو أشهر أسماء القهوة التي تصدر من هذه المدينة....

    وقيل إن راعيا مسلما هو أول من إكتشف البن بعدما أكلت عنزاته منها فجافاهن النوم ليال طويلة.... وفي راوية أخرى إثيوبية فالإكتشاف كان على يد أحد الرهبان الذي جرب هذه الحبيبات بعدما سمع من راع يدعى كالدي عن أثرها على غنماته فأخذ هذه الحبيبات ووضعها في ماء ساخن وشربها فعرف أثرها المنشط على البدن وساعدته على السهر للتعبد والدعاء....

    البعض يقول إن فنجان القهوة على طريقتنا الشامية أو المصرية بات (دقة قديمة) فالعصر عصر الإسبيرسو والكابوتشينو والملك شيك.. ولكني أقول لكم إنني دقة قديمة ولا تحلو أوقاتي إلا بدلّة القهوة حتى وصل الأمر بنا في الشام إلى أن نطلق عليها (دولة القهوة) بدلا من دلّة... ولا يروح فكركم لبعيد....
    دائــــــــــــــــــــــــــــ saso ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــما

  • #2
    رد: قهوة الهافانا بدمشق مع الكتاّب

    بالنسبة للبنان ، فللأسف أغلقت أبواب أغلب مقاهي شارع الحمرا العريقة ، و التي كانت في يوم من الأيام مرتعاً للمثقفين ، و استعيض عنها بالمحلات التجارية الجديدة المستوردة من الخارج ، لم يعد هناك اليوم وجود لمقهى الويمبي ، الذي منه انطلقت أولى عمليات المقاومة ضد العدو الإسرائيلي إبان اجتياح بيروت في الثمانينات ، لم يعد هناك وجود للهورس شو أو المودكا، و عندما غنى خالد الهبر أغنيته المعبرة : "خدني معك وديني عا شارع الحمرا" كان يعي ما يقول ، ففيها يتحسر على ماضي شارع الحمرا الذي محاه الزمن .... و يختم أغنيته بقوله : روح وحدك لا توديني عا شارع الحمرا !


    Comment


    • #3
      رد: قهوة الهافانا بدمشق مع الكتاّب

      موضوعك حلو ساسو
      القهوة لها ماعني كثيرا فقد انتجت الكثير من المبدعين والمفكرين والكتاب
      ولكنها تحولت الان من ملقى المثقفين لملقى الشباب والصبايا وملقى للعشاق والمراهقين





      السعادة الحقيقية تكون في قلبك
      لا تبحث عنها خارجا
      \/
      \ /
      \ /





      Comment


      • #4
        رد: قهوة الهافانا بدمشق مع الكتاّب

        Originally posted by MIRA View Post
        موضوعك حلو ساسو
        القهوة لها ماعني كثيرا فقد انتجت الكثير من المبدعين والمفكرين والكتاب
        ولكنها تحولت الان من ملقى المثقفين لملقى الشباب والصبايا وملقى للعشاق والمراهقين
        اي موضوع حلو كتير
        صح كلامك ميرا
        بس في ابداعات عم تطلع وكتير عالم مبدعة ومثقفة لحد الان

        الدنيا فيها جوانب مشرقة كتير
        لسى الدنيا بخير

        اشكركم
        انا نور العالم من يتبعني لن يمشي في الظلام بل سيكون له نور الحياة

        ليس بالخبز وحده يحيا الانسان بل بكل كلمة تخرج من فم الله

        Comment


        • #5
          رد: قهوة الهافانا بدمشق مع الكتاّب

          اي يسلم هالايدين ساسو موضوع حلو ..
          عـنــــــــــــا طلــــــــــوع الشمس أحلــــى
          عـنـــــــــــــا بيت القـمـــــــــــــــــــر أعلى
          عنا تراب الأرض أغلى من دهب القصور


          Comment


          • #6
            رد: قهوة الهافانا بدمشق مع الكتاّب

            كلشي بيصير ساسو
            بس متل القهوه العربية مافي
            وانا عازمك على احلى دلة قهوة

            كل ماهو عظيم وملهم صنعه إنسان عَمِل بحرية
            إن صديقك هو كفاية حاجاتك.
            هو حقك الذي تزرعه بالمحبة و تحصده بالشكر.
            هو مائدتك و موقدك.
            لأنك تأتي إليه جائعا, وتسعى وراءه مستدفئا.

            Comment


            • #7
              رد: قهوة الهافانا بدمشق مع الكتاّب

              Originally posted by أدونيس View Post
              بالنسبة للبنان ، فللأسف أغلقت أبواب أغلب مقاهي شارع الحمرا العريقة ، و التي كانت في يوم من الأيام مرتعاً للمثقفين ، و استعيض عنها بالمحلات التجارية الجديدة المستوردة من الخارج ، لم يعد هناك اليوم وجود لمقهى الويمبي ، الذي منه انطلقت أولى عمليات المقاومة ضد العدو الإسرائيلي إبان اجتياح بيروت في الثمانينات ، لم يعد هناك وجود للهورس شو أو المودكا، و عندما غنى خالد الهبر أغنيته المعبرة : "خدني معك وديني عا شارع الحمرا" كان يعي ما يقول ، ففيها يتحسر على ماضي شارع الحمرا الذي محاه الزمن .... و يختم أغنيته بقوله : روح وحدك لا توديني عا شارع الحمرا !

              أنشالله بتنفرج عن قريب ..وبترجع بتعمر لبنان وبفتح مقاهي الحمرا كلها

              Originally posted by MIRA View Post
              موضوعك حلو ساسو
              القهوة لها ماعني كثيرا فقد انتجت الكثير من المبدعين والمفكرين والكتاب
              ولكنها تحولت الان من ملقى المثقفين لملقى الشباب والصبايا وملقى للعشاق والمراهقين
              واحلى ميرا بس مو بس القهوة ...............والخمر

              Originally posted by DAve View Post
              اي موضوع حلو كتير
              صح كلامك ميرا
              بس في ابداعات عم تطلع وكتير عالم مبدعة ومثقفة لحد الان

              الدنيا فيها جوانب مشرقة كتير
              لسى الدنيا بخير

              اشكركم
              صحيح و مشكور حبيبي على المرور

              Originally posted by micho View Post
              اي يسلم هالايدين ساسو موضوع حلو ..
              معلمنا انت


              Originally posted by terrific View Post
              كلشي بيصير ساسو

              بس متل القهوه العربية مافي
              وانا عازمك على احلى دلة قهوة
              أي معلـــــــــــــــــــــــــم

              هـــــــــــــــــــــــــاد يلي شاطر فية

              قهوة ......غيرلنا يارجل
              دائــــــــــــــــــــــــــــ saso ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــما

              Comment


              • #8
                رد: قهوة الهافانا بدمشق مع الكتاّب



                مو شرط كل من يشرب قهوة يبدع..ومو شرط كل شاربي القهوة مبدعين
                معَ اللهْ.. وَ بقدرتِهْ .. قادرة على فعلْ كُل شيءْ ..!
                BRAVEHEART,in our Hearts
                ترنيم..اشتقنا إليكِ..

                Comment


                • #9
                  رد: قهوة الهافانا بدمشق مع الكتاّب

                  Originally posted by إيكيو View Post


                  مو شرط كل من يشرب قهوة يبدع..ومو شرط كل شاربي القهوة مبدعين
                  لكن شو الشرط ؟؟؟؟؟؟؟

                  خبرينا
                  دائــــــــــــــــــــــــــــ saso ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــما

                  Comment


                  • #10
                    رد: قهوة الهافانا بدمشق مع الكتاّب

                    مافي شرط معين..لكن أعتقد أن الإبداع هو إنتاج شيء مميز يكون مختلف..يعني الشرط ممكن يكون العقلية المميزة, أنا لا أفتيك في هذا الموضوع لقلة معرفتي بهِ..
                    معَ اللهْ.. وَ بقدرتِهْ .. قادرة على فعلْ كُل شيءْ ..!
                    BRAVEHEART,in our Hearts
                    ترنيم..اشتقنا إليكِ..

                    Comment


                    • #11
                      رد: قهوة الهافانا بدمشق مع الكتاّب

                      Originally posted by إيكيو View Post
                      مافي شرط معين..لكن أعتقد أن الإبداع هو إنتاج شيء مميز يكون مختلف..يعني الشرط ممكن يكون العقلية المميزة, أنا لا أفتيك في هذا الموضوع لقلة معرفتي بهِ..

                      اكيد ايكو بس اكيد الجو بيعطي الالهام ....ولا شو رأيك؟؟؟
                      دائــــــــــــــــــــــــــــ saso ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــما

                      Comment


                      • #12
                        رد: قهوة الهافانا بدمشق مع الكتاّب

                        إي البئية والظروف والجو بيعطي للشخص إلهام..
                        معَ اللهْ.. وَ بقدرتِهْ .. قادرة على فعلْ كُل شيءْ ..!
                        BRAVEHEART,in our Hearts
                        ترنيم..اشتقنا إليكِ..

                        Comment

                        Working...
                        X